- मेमॅण्ड्सची भरवा - 450 ग्राम
- फळे - 225 ग्राम
- लसूण - 2 दात
- हिरव्या ओनियन्स - 6 तुकडे
- कोळंबी - 85 ग्राम
- सिडर केर्नल - 25 ग्राम
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 कला एक चमचा
- ब्रेडक्रंब - 55 ग्राम
- सूर्यफूल तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मीठ आणि मिरपूड - - चवीनुसार
1. चुरा करण्यासाठी Fet. लसणीत लसूण क्रश कांदा बारीक चिरून घ्यावा. झुरणे शेंगदाणे केळे धान्य सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप बारीक चिरून एका मोठ्या वाडयात सुवासिक पानांचा एकेक भोपळा वगैरे सर्व साहित्य ठेवा, चांगले मिसळा आणि मटणाच्या सर्व मोठ्या ढेक्यांचे तुकडे तुटून ठेवा. नंतर मटण कचरा सह एक वाडगा मध्ये सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, मीठ आणि मिरची घालावे. 2) बारीक चिरून कटलेटचे आकार, कव्हर आणि कमीतकमी 30 मिनीटे रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होण्यासाठी द्या. 3. वर उबदार वर brazier किंचित oiled cutlets व्यवस्था आणि बंद न करता, 4 मिनीटे गरम कोळ वर शिजवावे. कर्टलेट काढून टाका, सूर्यफूल तेलाने पुन्हा तेल ओल्या आणि दुसरे 4 मिनीटे किंवा कटेले तयार होईपर्यंत शिजवा. 4. ताबडतोब सेवा द्या विनंती केल्यावर, आपण एक बर्गर बूड मध्ये कटलेट सर्व्ह करू शकता, केचप आणि मोहरी किंवा भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह seasoned.
सर्व्हिंग: 8