पपीरिका पिक्रिकसमध्ये चिकन हे हंगेरियन खाद्यपदार्थाचे एक डिश आहे, ते शक्यतो चिकनमधून शिजवले जाते, शक्यतो तरुण नाही, जेणेकरून तयार डिशचे चव अधिक संतृप्त होईल. पपरीखेसासाठी लाल मधुर मधुर मिरचीचा मांसल वाण वापरा. डिश एक लंच जेवण साठी योग्य, पोषण, पोषण करते! Paprikash dumplings किंवा पास्ता सह चालला आहे
साहित्य:- चिकन 0.5 किलो
- मीठ 2 टीस्पून.
- सूर्यफूल शुद्ध तेल 75 मिली
- आंबट मलई 3 टेस्पून. एल
- गव्हाच्या पीठ 1 टेस्पून. एल
- लाल मिरची गुलाबी ग्रीड 1 ग्रॅम
- लसूण 2 लवंगा
- ओनियन्स 1 पीसी
- गोड मिरपूड 4 पीसी.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- पायरी 1 पेपरकिशाची तयारी करण्यासाठी आम्हाला आवश्यक आहे: गोड मिरची, चिकन, कांदा, लसूण, आंबट मलई, शुद्ध तेल, आट, ग्राउंड प्रिपरका, मिठ, मिरपूड.
- चरण 2 शुद्धीवरचे तेल लहान प्रमाणात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मिठ चिरून, मिरपूड आणि तळणे.
- चरण 3 चिकन तळलेले असताना, गोड मिरचीचा तोडणे, पेडीकल्स पासून सोललेली, आंतरिक विभाजन आणि बियाणे, समान आकाराच्या पट्ट्यामध्ये, बारीकसल्या नाहीत.
- चरण 4 ओनियन पट्ट्यामध्ये कापल्या जातात
- चरण 5 जेव्हा चिकन तळलेले असते, उष्णता ठेवण्यासाठी ते पसरवा आणि पानासह कव्हर करा.
- चरण 6 एक तळण्याचे पॅनमध्ये, जेथे चिकन तळलेले आहे, कांदा आणि मिरपूड घालून हलकेच तळणे.
- पाऊल 7 मिरपूड मऊ होते तेव्हा, कोंबडीची पॅन परत करा. मंद आचेवर 30 मिनिटे झाकण ठेवून शिजवणे.
- पायरी 8 नंतर, लसूण ठेचून टाका.
- पायरी 9 गरजेच्या पपिकाला आवश्यक असल्यास, डोसालिवयम घाला. सुमारे 10 मिनिटे नीट ढवळून घ्यावे.
- पायरी 10 आपण आंबट मलईला पिठात घालवून, पेपरिकामध्ये घालून ढवळापासून दूर ठेवण्यासाठी पाच मिनिटे शिजवा.
- पाऊल 11: परिणामी, चिकन मांसाचे प्रमाण हड्यांपासून दूर जावे.
- स्टेप 12 आपण पास्ता, डंप्लिंग, मॅश बटाटे किंवा पोर्कबरोबर पेपरिका द्या!