- चिकन - 1 तुकडा
- बल्ब - 2 तुकडे
- दालचिनीचा तुकडा - 2 तुकडे
- ताजे धणे एक तुकडा - 1 तुकडा
- ताजे किसलेले आले - 1 चमचे
- ऑलिव्ह ऑइल - 50 मिलीलिटर
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
- लोणी - 50 ग्रॅम
- PEAR - 4 तुकडे
- साखर - 4 कला चमच्याने
- तीळ - 2 चमचे
आपल्याला माहिती आहे त्याप्रमाणे, गोड फुल मांससह एकत्रितपणे अतिशय सुदृढ आहे, आणि हे डिश हे अद्भुत वैशिष्ट्य वापरते. कोंबडी अत्यंत सुगंधी आणि रसदार असल्याचे दिसून येते, तथापि या डिशची तयारी करणे आवश्यक आहे - हे साहित्य सर्व गंध आणि सामग्रीचे स्वादिष्ट खाद्य ठेवण्यासाठी सक्षम आहे. Pears सह एक tazhin एक कोंबडी बरेच जटिल आहे, पण माझ्या आवडत्या चिकन dishes एक. Tazhin मध्ये चिकन कृती: 1. एक लहान खवणी वर ओनियन्स, आंबट चोळणे बारीक चिरून घ्यावी. आम्ही कोंबड्यांना काचपात्रात विभागले. 2. गोल्डन होईपर्यंत भाजीपाला मध्ये फ्राय ओनियन्स. मग कवच तयार होईपर्यंत कढीपत्त्याची कांदा आणि भेंडी घाला. कवच तयार होतो तेव्हा - मिठ, मिरपूड, धणे, दोन दालचिनीचे तुकडे घाला आणि पाण्याबरोबर संपूर्ण वस्तू भरा. 45-50 मिनिटे मंद गॅसवर झाकण ठेवून उकळी काढावी. दरम्यान, आम्ही pears गुंतलेली आहेत. आम्ही त्या छायाचित्राप्रमाणे त्यांना तुकडे केले तळण्याचे पॅनमध्ये थोडे पाणी ओतणे, साखर विरहीत होईपर्यंत साखर आणि उष्णता घाला. तळण्याचे कढईत बुडवून त्यात 15 मिनीटे शिजेपर्यंत चिकन घालावे. 4. झाकण असलेली झाकण आणि कमी गॅस वर आणखी 10 मिनिटे उकळी काढा. 5. एका तळापासून तण काढून टाकावे. आमच्या तीळ डिश सह शिंपडा, आग पासून ते काढून टाका आणि लगेच सेवा. तयार pears सह एक tazhin मध्ये चिकन :)
सर्व्हिंग्स: 5-6