निरोगी जीवनशैलीसाठीचे फॅशन आणि अपवादात्मक चांगल्या पोषण हे समकालीन लोकांच्या मनात वाढत आहेत. आणि ग्राहकांच्या मागण्या पूर्ण करण्याच्या प्रयत्नात, जागतिक अन्न उद्योग, नवीन उपाय देते. आमच्या पूर्व शेजारी - चीनी - अपवाद नाहीत. त्यांनी सोया शतावरी नावाचे एक प्रथिने उत्पादन तयार केले. या सोया उत्पादनाबद्दल माहिती असलेल्या लोकांना "फूज" किंवा "फूजु" असे म्हटले जाते आणि त्यांची एक विशिष्ट संपत्ती आहे - शरीरास मौल्यवान भाज्या प्रोटीनसह समृद्ध करते.
कोरियन शतावरी काय आहे?
फुझहौ: उपयुक्त गुणधर्म
- शुद्ध स्वरुपात फ्यूशु वापरा म्हणजे चविष्ट नाही. पण जर आपण उत्पादनातून एखादा उपयोगी सॅलड काढला तर त्या उत्पादनाचा चव बदलू शकेल आणि पूर्णपणे उलगडेल.
- व्यावसायिक आहारतज्ञ कोरियनमध्ये शतावरी हा मानवी शरीरासाठी उपयुक्त प्रथिनांचा एक शक्तिशाली स्रोत आहे याची खात्री करुन घेतात, मांससाठी पूर्ण वाढीव प्रतिस्थापन म्हणून काम करणे. म्हणून फ्यूज मेनूमध्ये आणि शौकीन शूर शाकाहारींच्या आहारात वापरले जाऊ शकते.
- चिनी भाजीपाला ज्यांनी व्यक्तिमत्त्वे आकृतीचा पालन करतात किंवा उपवास दिवसांची व्यवस्था करतात त्यांच्यासाठी अनेक पदार्थ व स्नॅक्सचा आधार म्हणून काम करते. वस्तुस्थिती अशी आहे की या उत्पादनाच्या उष्मांक सामग्रीमध्ये प्रति 100 ग्रॅम फक्त 234 कॅलरीज असतात.
- लक्षात ठेवा कोरियनमध्ये शतावरीमध्ये अमीनो असिड्सची मोठी संख्या आहे, ज्यात पुरुष व महिला दोन्ही शरीरावर फायदेशीर आहे. या प्रकरणात, उत्पादन शरीरात नायट्रोजन चांगल्या पातळी कायम राखते.
- आहारामध्ये समाविष्ट करण्यासाठी शतावरीपासून उपयुक्त उपयुक्ततेची शिफारस करण्यात येते जे अतिरीक्त वजन आणि वंध्यत्वासह संघर्ष करतात. शतावरीचा एक उपयुक्त गुण म्हणजे मानवी शरीरातील चयापचय वाढवणे आणि ऊर्जा साठ्यांच्या प्रकाशाच्या प्रभावाखाली चरबी थर निर्माण करणे. याव्यतिरिक्त, उत्पादन जठरोगविषयक मार्ग काम सुधारते आणि मधुमेह असलेल्या रुग्णांना स्वादुपिंड corrects चिनी शतावरीच्या रचनेमध्ये मोठ्या प्रमाणावर फायबरमुळे मानवी शरीर द्रवपदार्थ आणि रेडियोन्यूक्लिइड्सना लवकर काढून टाकण्यात येते, यामुळे आतड्यांना पूर्ण ताकदीने काम करता येते.
- कर्करोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांपासून बचाव करण्यासाठी सोया शतावरीचा वापर शिफारसीय आहे.
- याव्यतिरिक्त, फूहू शतावरी हा नैसर्गिक एस्ट्रोजेन्सचा एक संच आहे, हार्मोनल अयशस्वी होण्याच्या काळात स्त्री शरीरासाठी म्हणून आवश्यक.
पण सर्व मांजरे कार्निव्हल नाही!
त्याच्या सर्व सकारात्मक गुणधर्मांसह, चीनी उत्पादनाचा वापर मर्यादित असावा. नाहीतर, उलट परिणाम दिसू शकतो. म्हणून स्त्रियांमध्ये कोरियन स्त्रियांचा अतिवापरा वापर केल्यास थायरॉईड ग्रंथी आणि बालकांमध्ये प्रजनन व्यवस्थेच्या अवकाशीत वाढ होऊ शकते. आहार मध्ये चीनी शतावरी समावेश फारच सौम्य असावा.कोरियन शतावरी पाककला करण्यासाठी पाककृती
- शतावरी सोय - 50 ग्रॅम;
- गाजर - 1 तुकडा;
- लसूण - 2 दात;
- मीठ - चाखणे;
- साखर - चाखणे;
- काळी मिरी काळा आणि लाल - चवीनुसार;
- ताज्या बडीशेप;
- भाजीचे तेल - 70 ग्रॅम;
- व्हिनेगर - 10 ग्रॅम