- चिकन - 1 तुकडा
- अननस (लगदा) - 500 ग्रॅम
- भाजीचे तेल - 20 मिलीमीटर
- पपrika - 1/4 चमचे
- लसूण - 3 दात
- ताजे आले 3 सेंमी - 1 तुकडा
- मसालेदार मिरपूड - 1 तुकडा
- सोया सॉस - 2 पदार्थ चमच्याने
- साखर - 2 कला चमच्याने
- मीठ - 1/2 चमचे
- अननस रस - 1/2 कप
पाककला पदार्थांचे साहित्य अत्यंत सोपी व प्रवेशयोग्य आहेत. अंदाजे अर्धपुतळा पल्प मोठ्या कापांमध्ये कापला जातो - छायाचित्राप्रमाणेच. कापांची संख्या चिकनच्या तुकड्यांच्या संख्येइतकी असली पाहिजे (मी संपूर्ण चिकनचे 8 तुकडे तुकडे केले - त्यानुसार, अननसचे 8 काप कापून). उरलेले अननस बारीक चिरून आहे. आम्ही ब्लेंडरचे ठेचलेले अननस, लसूण, आले, गरम मिरची, साखर, सोया सॉस, मीठ आणि अननसाचे रस घालतो. आम्ही एकसंधपणे सर्वकाही दळणे. आम्ही कोंबड्यांचे तुकडे एका योग्य कंटेनरमध्ये ठेवले, परिणामी मिरडीने ते ब्लेंडरद्वारे भरा. आम्ही चिरून फ्रिजमध्ये फेकून मारणे. आपण खारट करू शकता आणि 2 तास, आपण आणि रात्री करू शकता - आपल्याला आवडत म्हणून. जितका मोठा काळ चिकन होईल तितकाच हिरवा आणि चवदार होईल. चिकन marinated आहे तेव्हा, ((अळीव न करता अद्याप marinade ओतणे नाही, तरीही तो उपयुक्त आहे) एक बेकिंग डिश मध्ये ठेवले करणे आवश्यक आहे, तेल ओतणे चिकन प्रत्येक तुकडा साठी, अननस एक स्लाईस ठेवावा पेपरिका सह या गोष्ट शिंपडा शीर्षस्थानी आम्ही कोंबडी ओव्हनमध्ये ठेवतो, 205 अंश गरम होतो, आणि 1 तास पर्यंत तयार होईस्तोवर बेक करावे. अंदाजे प्रत्येक 20 मिनिटे, उरलेल्या अलंकारांसह हलके पाणी चिकन करणे आवश्यक आहे- जेणेकरून चिकन सुकून जाणार नाही आणि रसाळ राहील. तयार-असलेल्या-कोंबडीची आवडती साइड डिश दिली जाते- माझ्यासाठी, तांदूळ येथे आदर्श आहे. बोन अॅपीटिट! :)
सर्व्हिंग्स: 7-9