- फ्लोर - 100 ग्राम
- लोणी - 80 ग्राम
- साखर पावडर - 3 स्टॅण्ड चमच्याने
- वाइनिलिन - - चाखणे
- अंड्याचे - 1 तुकडा
- गडद अंध - 2 कला चमच्याने
- बदाम पिठ - 100 ग्राम (आपण नेहमीची पुनर्स्थित करू शकता)
Vanillekipferl (शब्दशः अनुवादित - व्हॅनिला रोल्स) - ऑस्ट्रियामध्ये लोकप्रिय असलेली अत्यंत जिज्ञासेने पारंपारिक ख्रिसमसची पाककृती आणि ऑस्ट्रीयनमध्ये बेकिंगमध्ये माहिती आहे. ही कृती आपल्या तोंडून एक आश्चर्यकारकपणे चवदार, मऊ आणि फुटणारा, शब्दशः पिळणे कुकी बनवते. मनोरंजकपणे, कुकी तयार करणे सर्व कठीण नाही - हे शब्दशः 10-15 मिनिटे घेते, बाकीचे वेळ रेफ्रिजरेटरमध्ये असते किंवा बिस्किटे बेक केल्या जातात या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क bagels साठी कृती: 1. तेल मोठ्या खवणी वर घासणे आणि पिठ जोडू. आम्ही एक लहानसा तुकडा मध्ये घासणे. व्हिनिलिन आणि साखर पावडर घालून चांगले मिक्स करावे. त्यात बदाम पिठ घाला. आम्ही पुन्हा नीट ढवळून घ्यावे. 2. रम सह अंडी झटकून टाकणे. पिठ आणि अंडी एकत्र मिक्स करावे, पटकन dough मालीश 3.फळ फिल्म मध्ये wrapped एक बॉल मध्ये आणले परिणामस्वरूप dough - आणि 2 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये 4. आम्ही आंब्याला 1.5 सें.मी. जाड लाँग स्ट्रॉपमध्ये पीठाने शिजवलेल्या कामाच्या जागेवर रेफ्रिजरेटरमधून घ्यावे, ओव्हन चालू करा, 180 अंशांपर्यंत गरम करा. 5/1 सेमी सेंटीमीटरच्या जाडीसह पट्ट्यामध्ये आमचे कण कपात करा. आम्ही बॅगल्स बनवतो. कडा खूप पातळ करू नका - अन्यथा ते बर्न करतील आम्ही बेल्सल्स एका बेकिंग शीटवर ठेवून, बेकिंग कागदासह झाकून, आणि 10-15 मिनिटे बेक करावे. 6. समाप्त कुकीज खूपच तपकिरी नसावेत, ते थोडे फिकट असावे. तो छान, नंतर उदार हस्ते चूर्ण साखर सह शिंपडा झाले!
सर्व्हिंग्स: 8-10