सफरचंद सह भाजलेले चिकन आपण कुक्कुट मांस पासून आश्चर्यकारक dishes एक प्रचंड विविधता शिजू शकता. आणि केवळ आहारातील नाही. एक कट कोंबडी जनावराचे मृत शरीर कडून आपण भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर), cutlets करा आणि उकडलेले मटनाचा रस्सा शिजू शकता. बर्याच कुटुंबांमध्ये, संपूर्ण आठवड्यात पुरेसे आहे, खासकरुन जेव्हा संपूर्ण कुटुंब रात्रीचे जेवण झाल्यावरच मेजवानी गोळा करते परंतु आठवड्याचे शेवटचे दिवस आणि सुट्टीच्या दिवशी ते वाचविण्यासाठी नेहमीचा प्रथा नाही: जेव्हा सर्व कुटुंबे एकत्रित केली जातात किंवा अतिथींना येण्याची अपेक्षा आहे, तेव्हा मेजवानीतील सर्वात स्वादिष्ट आणि हार्दिक पदार्थ वापरल्या जातात. या प्रकरणात, लसूण आणि मोहरी सह एक अर्धा कच्चा चिकन साठी कृती अतिशय सुलभ असेल. अखेर, आमच्या परंपरेनुसार, संपूर्ण तयार संपूर्ण शरीर म्हणजे कुटुंब एकता आणि एकत्रीकरण. काही घरगुती अशा पदार्थांचे तयार करण्याचे धाडस करीत नाहीत, त्यांना कठीण आणि वेळ घेणारे मानतात. खरं तर, एक अननुभवी कूक बेकड कोंबडीची तयारी करण्यास सक्षम असेल, विशेषत: जर संपूर्ण प्रक्रियेचे तपशीलवार वर्णन केले गेले आहे आणि प्रत्येक टप्प्याला छायाचित्रांमध्ये प्रदर्शित केले आहे. ताजे लसणीऐवजी, आपण भाजलेले वापरु शकता, त्याला कातड्यात फेकून देऊ शकता - स्वाद अधिक सभ्य होण्यासाठी बाहेर वळेल. आणि जे लोक अधिक जबरदस्तीने प्रेम करतात ते शेंगदाणे पिवळ्या लोणीने चिकटवू शकतात आणि पेपरिका सह शिंपडा शकता.
साहित्य:- चिकन 1700 ग्रॅम
- लसूण 3 कणसंचे
- ऍपल 2 पीसी
- मोहरी 3 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 4 चिमूटभर
- मीठ 4 चिमूटभर
- चरण 1 डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला 2 किलो, लसूण, मोहरी, 2 लहान मिठाई आणि खसंग सफरचंद, मीठ आणि काळे ग्राउंड मिरिंग पर्यंतचे एक संपूर्ण चिकन आवश्यक आहे.
- पाऊल 2 सफरचंद धुवा, कोर काढा आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
- पायरी 3 हे चिकन धुवावे, वाळवावे, आणि नंतर त्यात मिठ, मिरप, आणि लसूण आणि मोहरी यांच्या मिश्रणासह मिसळावे. सर्व बाजूंनी आणि आतील मसाल्यासह कोंबडी शेगडी.
- चरण 4 चिकनच्या आत सफरचंद ठेवा आणि एक थ्रेड सह तिच्या पाय बांधणे tightly
- पाऊल 5: रक्कारी बाहीमध्ये चिकन ठेवा आणि ते 180- 9 0 ° सी साठी 70-90 मिनिटे प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये ठेवा. नंतर स्लीव्ह कुरकुरीत झाकण ठेवण्यासाठी 10 ते 15 मिनिटे कोंबड्याला चिकन उघडते.
- पायरी 6 समाप्त चिकन थ्रेड काढून आणि आपण आपल्या आवडत्या साइड डिश सह सर्व्ह करू शकता.