कूकिज किंवा अगदी एक छोटा कप केक जर आपल्या स्वयंपाकघरातील सर्व गोष्टी थोड्याशा बाकी आहेत - एक अंडे, एक मूठभर मिठ, साखर काही चमचा, अर्ध-वाळलेल्या कॉटेज चीजचे अर्धे पॅक आणि निंबोळीचे स्क्वॉज़्ड लिंबू, तर या अल्प उत्पादनांमधून आपण चाय किंवा कॉफीसाठी उत्कृष्ट मिष्टक बनवू शकता. एअर कॉटेज चीज-लिंबू बिस्किटे, जे निविदा लहान बन्ससारखे असतात, फक्त अर्धा तासांत तयार होतात. आपण ते नाश्त्यासाठीही बनवू शकता यापैकी दोन किंवा तीन गोळे धरुन खाल्ल्या आणि एका काचेच्या दुधात ते खाल्ले, तर तुम्ही जेवणाच्या वेळी खाण्याला आठवत नाही. अनेक देशांमध्ये दही पेस्ट्री फार लोकप्रिय आहे आणि रशियन पाककृतीमध्ये हे एक विशेष स्थान आहे. पण, जर आमची आजी पिझ्झा आणि शन्शकीच्या पोटगीसाठी जितक्या अधिक वेळा कॉटेजची चीज वापरतात, तेंव्हा आधुनिक गृहिणी त्याच्यासोबत मळून मिक्स करतात. हे वेळ वाचविते आणि आपल्याला सर्व प्रकारचे केक, कॅसॅरोल, विविध भरने असलेल्या कुकीजसह पाककृती, परंपरागत मनुकापासून सुरू होणारी आणि मधुर फळे, नटस्, फळे किंवा उत्साह सह समाप्त होण्यास परवानगी देते, जसे आमच्या कॉटेज चीझ आणि लिंबू बिस्किटेच्या बाबतीत. साइट्रस सुगंध भूक आणि मूड दोन्ही वाढते, एक नवीन चव भाजणे देणे आणि जर आपण या कुकीला पांढरे किंवा चॉकलेट झाकण सह सजवायचे असल्यास, नंतर ती सणाच्या टेबलवर सादर करणे शक्य आहे
साहित्य:- दही 100 ग्रॅम
- अंडी चिकन 1 पीसी
- फ्लोअर, गहू 120 ग्रॅम
- साखर 100 ग्रॅम
- लिंबू 0.5 पीसी.
- लोणी 100 ग्रॅम
- बेकिंग पावडर 0.5 टिस्पून.
- कोकाआ पावडर 4 टीस्पून
- पायरी 1 कुकीज तयार करण्यासाठी, सर्व पदार्थांचे तपमान असणे आवश्यक आहे. हे लोणी, लिंबू, मैदा, साखर, कॉटेज चीज आणि अंड्यातील पिवळ बलक घेतील.
- पायरी 2 साखर, कॉटेज चिझ आणि 1 अंड्यापर्यत एकत्र करा.
- चरण 3 नख मिक्स करा, जेणेकरून कॉटेज चीज समान रीतीने वितरीत होईल.
- चरण 4 लोणी वितळणे.
- पाऊल 5 अर्धा लिंबू पासून फळाची साल काढा
- चरण 6 वितळलेल्या बटर, कळकळ, पिठ आणि बेकिंग पावडर घाला.
- पाऊल 7 चांगले dough मालीश करणे.
- पायरी 8 चर्मपत्र कागदासह झाकण लावावेत, लोखंडीपणाने ते थोडे तेल ओतून घ्यावे व पिठात दोन सेंमी ठेवावे. या भागातून 16-18 पीसी घेतले आहेत.
- स्टेप 9 200 9 च्या प्रीफेटेड ओव्हनमध्ये 10-15 मिनिटे बेक करावे.
- चरण 10 2 टेस्पून जोडणी करा. कोकाआ आणि 0.5 टेस्पून. पाणी - झिलई पुरेसे जाड असावे.
- चरण 11 शीळवळीसह कुकी समाप्त करा.