एक जनावराचे मठ तयार करण्यास शिकणे, आपण भरणे प्रयोग करू शकता आणि प्रत्येक वेळी आपल्या कुटुंब आश्चर्य. विज्ञान हे अगदी सोपे आहे, फक्त पाककृती पुन्हा लिहून ठेवा आणि स्वयंपाकघरातील जवळ ठेवा.
जनावराचे आंबटपणाची पाककृती
हे खमीर सह किंवा शिवाय तयार केले जाऊ शकते. दोन्ही वेगवेगळे पॅक पकडण्यासाठी आदर्श आहेत आणि एक आश्चर्यकारक चव आहेत.
यीस्ट चाचणी तयार करणे
प्रथम आपण यीस्ट तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, उबदार पाण्याच्या तीन ग्लासेससह 100 ग्रॅम यीस्टचे मिश्रण करा आणि थोडा मीठ घाला. या नंतर, हे मिश्रण सहा tablespoons पिठात मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि एक उबदार ठिकाणी ठेवले. शीर्षस्थानी 20 मिनिटे फोम दिसतील. याचा अर्थ असा की आपण आणखी सात ग्लास पिठ घालू शकतो आणि कणिक मळून घ्या.
खमीर न जळलेला dough एक सोपा उपाय
एक चमचा मीठ एका चमचेत एकत्र करा आणि एका काचेच्या गरम पाण्यात घाला आणि दोन चमचे तेल घाला. एकसमान पर्यंत मिक्स करावे, प्लास्टिक वस्तुमान प्राप्त होईल. अन्न ओघ सह झाकण आणि सुमारे अर्धा तास प्रतीक्षा.
तुम्ही बघू शकता, सर्वकाही अगदी सोपे आहे. आता आपण कोणत्याही भरतकामासह लेन्टेन पाई सुरक्षितपणे सुरवात करू शकता.
कोबीसह Lenten patties
खात्रीपूर्वक आपल्या देशात कोणीच व्यक्ती नाही जिच्याने कधी कधी कोबीची चव पाहिली नाही. हे अविश्वसनीय चवदार डिश आहे, जरी ते तयार करणे अगदी सोपे आहे
साहित्य:
- दोन ग्लास पिठ
- एक ग्लास पाणी
- यीस्टचा चमचे
- साखर आणि मीठ समान रक्कम
- एक चतुर्थांश कप वनस्पती तेल
या उत्पादनांमधून आपण एक कणिक तयार करु शकता. भरणे साठी, घ्या:
- ताजे कोबी एक पाउंड
- दोन कांदे
- मीठ
- साखर अर्धा चमचा
- थोडे तेल
सर्वप्रथम आपण कणिक तयार करतो:
ते खमीर असेल, आपण प्रथम चमच्याने तयार करावे. हे करण्यासाठी, एका यीस्ट, साखर आणि पिठात दोन चमचे पिठ एकत्र करा. हे मिश्रण एका उबदार जागी अर्ध्या तासात ठेवा. या वेळेच्या शेवटी, हा फोम सुरु होईल, म्हणजे सर्व तयार आहे.
मीठ बरोबर पीठ मिक्स करावे त्यात त्यात खसखस मिसळून घ्यावे आणि त्यात व्यवस्थित मिश्रण करावे. टॉवेल किंवा अन्नपदार्थासह आलेले कव्हर काढा आणि उबदार जागी ठेवा.
भरण तयार करा:
- प्रथम, लहान कोबी मध्ये कट आणि 15 मिनिटे उकळत्या पाणी ओतणे. आपण ते मऊ होऊ इच्छित असल्यास, थोडे पाणी किंवा दूध सह तो जाळी
- एक चाळणीवर ती गुंडाळा आणि जादा पाणी पिळून घ्या.
- कांदा लहान चौकोनी तुकडे आणि भाज्या तेला मध्ये तळणे. त्यावर कोबी घालून थोडी नीट ढवळून घ्यावी आणि थंड होऊ द्या.
- काप मध्ये dough कट आणि प्रत्येक एक लहान चेंडू रोल करा तो बाहेर एक केक बनवा, कोबी भरून च्या आतील ठेवले आणि तो झाकून.
- बेकिंग शीटवर चर्मपत्र ठेवा आणि पॅटीज लावा.
- एक अंडीचे अंड्यातील पिवळ बलक आणि ब्रश असलेल्या सर्व केक अभिषेक करा. बेकिंग प्रक्रियेत ह्यासाठी धन्यवाद ते एक क्रस्टीक कवचसह संरक्षित केले जातील.
- ओव्हन 15 मिनिटापर्यंत ओव्हनमध्ये ठेवावे.
सफरचंद सह Lenten patties
तो सफरचंद सह अत्यंत स्वादिष्ट lenten pies एक अत्यंत सोपी पाककृती आहे. मुले त्यांच्याबरोबर खूप आनंदित होतील, आणि प्रौढ काही क्षण खाण्याची संधी गमावणार नाहीत.
साहित्य:
- पिठ अर्धा पाउंड
- सूर्यफूल तेल 100 ग्रॅम
- साखर समान रक्कम
- जिवंत यीस्ट 50 ग्रॅम
- चार सफरचंद
- थोडे दालचिनी
- पाणी एक लिटर
या साध्या आणि परवडणाऱ्या उत्पादनांमधून, आपण प्रत्यक्ष पदार्थ टाळण्याची तयारी केलीत आणि आपल्याला फारच थोडा वेळ लागेल.
- पॅन मध्ये पाणी घालावे, तेल घालावे आणि त्यात साखर ओतणे हे मिश्रण एका उकळीत आणा आणि थोडा वेळ सोडा. ते थंड झाल्यानंतर, यीस्टमध्ये नीट ढवळून एक अर्धा तास गरम ठिकाणी ठेवा.
- खमीर मिश्रणात पीठ घालून मिक्स करावे. अन्न चित्रांसह झाकून द्या आणि त्याला 10 मिनिटे आराम द्या
- या वेळी, एक चिकणमाती करा सफरचंद पासून फळाची साल काढा आणि मोठ्या खवणी वर त्यांना शेगडी. दालचिनी एक चमचे मिसळा.
- पाय तयार करण्यासाठी पुढे चला हे करण्यासाठी, लहान केक करा, भरणे आणि चिमटे आतील घाला. त्यांना अर्धा तास सोडा या वेळी पाई थोडे अधिक वाढतील.
- ओव्हन 200 डिग्री पर्यंत गरम करा. साखर सह भाजी तेल एकत्र करा आणि patties अभिषेक 25 मिनीटे बेक करावे.
ओव्हन बाहेर काढून ते कुटुंबाला द्या.