कोंबडीची पेंडीची औषधी वनस्पतीसाठी औषधी वनस्पती सह ज्याने पाण्यात साखरेचे पिल्ले आणली आणि ती कारमेलमध्ये रूपांतरित केली होती - हे कायमचे गूढ राहील. एक गोष्ट अशी आहे की एकावेळी, फार पूर्वीपासून एका गृहिणीने तिच्या कुटुंबासाठी एक पाई तयार केली होती आणि चुकून ओव्हनमधून गरम कोळसा बाहेर काढून एका वाटीमध्ये साखर घातली. याकडे लक्ष देत नाही, शेतकरी स्त्रीने त्याच भांड्यात एक सफरचंद सोडले जे तिला एका पाईमध्ये ठेवणार होते. थोड्या वेळानंतर ती स्त्री भिक्षाकडे पाहात आणि त्याऐवजी साखरेच्या पाण्यात बुडलेल्या भेंडीच्या पाण्यात बुडत असे. सफरचंद इतके स्वादिष्ट होते की ही पाककृती जगातील बर्याच कुटुंबांना खूप आवडली. विशेषत: कारमेल पासून खूप आनंदून मुले आले आणि हे तार्किक आहे, कारण कारमेलची मजेदार बनविण्यास सुरुवात झाली. आणि होमिओसेसने कॅरॅमलचा प्रयोग चालू ठेवला आणि त्यामध्ये मांस मांसाची सुरुवात केली या प्रकरणात, झिलई चेहर्याचा मांस, निविदा आणि झणझणीत असल्याचे बाहेर वळते ही कृती वापरून पहा आणि स्वत: साठी पहा!
साहित्य:- चिकन पट्ट्या 500 ग्राम
- साखर 125 ग्रॅम
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 2 टेस्पून. एल
- सुका मेवा 2 टीस्पून.
- कोथिंबीर 0.5 टीस्पून कोरडा
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- 0.5 टेस्पून मिठ
- पायरी 1 या कृतीसाठी तयार करा: त्वचा, साखर, भाज्या तेल, मसाले (कोथिंबीर, सुका मेवा, काळी जमीन मिरची) शिवाय चिकनचे स्तन, तपमानावर अर्धा ग्लास उकडलेले पाणी.
- चरण 2 एक अर्धा कप पाणी एका लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) मध्ये घालावे. साखर, कोथिंबीर, बडीशेप आणि मिरची घालावी. आग लावा आणि द्रवपदार्थांचे प्रमाण अर्ध्याहून कमी होईपर्यंत शिजवा. उष्णता काढा आणि किंचीत थंड करा.
- पायरी 3 फाटले पुसून धुवा, कोरड्या करा आणि तिरपे रेघळू द्या.
- चरण 4 चिकन एका खोल कटोरीत ठेवा. तेल सह वंगण घालणे आणि सरबत मध्ये घाला. 30 मिनिटांसाठी सोडा
- चरण 5 चिकन fillets मृदा हस्तांतर करा आणि उर्वरित सिरप सह शीर्षस्थानी. 180 अंश सेंटीग्रेड ओव्हन ओव्हन आणि 30 मिनिटे चिकन शिजवा.
- चरण 6 चिकन किंचित थंडगार शिजू द्या.