- एका जातीची बडीशेप घड - 1 तुकडा
- आंबट मलई - 200-300 ग्रॅम
- मिरपूड आणि मिठ - - चाखणे
- लूकाची तुळई - 1 तुकडा
- अंडी - 2 तुकडे
- मुळा - 200 ग्राम
- चिकन स्तन - 1 तुकडा
- अजमोदा (ओवा) एक घड - 1 तुकडा
- काकडी - 200 ग्राम
- बटाटे - 4 तुकडे
1. सर्व प्रथम, चिकन स्तन उकळणे आवश्यक आहे, आणि तो थंड झाल्यावर, मांस त्वचा आणि हाडे वेगळे आहे. मांस लहान तुकडे मध्ये कट 2. आम्ही अशुध्द बटाटे शिजविणार आहोत. बटाटे झाकून गेल्यानंतर, आम्ही ते स्वच्छ करतो आणि कट चौथ्यापेक्षा किंचित लहान लहान तुकडे करतो. नंतर, उकडलेले अंडे उकडलेले, त्यांना स्वच्छ करा आणि बटाटे कटण्यापेक्षा लहान करा. 3. मुळा आणि काकडी पूर्णपणे स्वच्छ धुवा. आम्ही पाणी काढून टाकण्याची वाट पाहत आहोत, परंतु आपण भाज्या पुसून एका कागदाच्या रुमालकडे लावा. 4. आता हिरव्या भाज्या काळजी घेऊ. ते नीट धुवून घ्यावे, तसेच पाणी काढून टाकावे आणि बारीक चिरून घ्यावी. 5. आम्ही रिफॉलिंग तयार करणार आहोत. मांस उकडलेले होते जेथे मटनाचा रस्सा, थंड, आणि आंबट मलई सह मिक्स. 6. सर्व घटक मिसळून झाल्यावर मिरपूड आणि मिक्स एकत्र करा. ओकोरोस्का एका खोल प्लेटमध्ये, सूप ट्युरेन किंवा वाडग्यात ठेवून आंबट मलई घालून मटनाचा रस्सा घाला.
सर्व्हिंग: 6