एक मुळा पासून चिप्स

माझ्या पाककला प्रयोगामुळे मुळापासून चीपची कृती अनपेक्षितरित्या झाली होती.

• मुळा - 20 तुकडे
• मीठ - 1/2 चमचे
• भाजीचे तेल - 100 मिलीलिटर (तळण्याचे साठी)

सूचना

माझ्या स्वयंपाकाच्या प्रयोगाच्या परिणामस्वरूप मुळापासून चीपची कृती अप्रत्याशितपणे जन्माला आली. फक्त घरी एक मोठा मुळा (मे महिना, नंतर सर्व) आली होती, आणि मला हे माहित आहे की पारंपरिक सॅलडच्या व्यतिरिक्त काय करावे. मी मुळा पासून चिप्स करण्यासाठी प्रयत्न केला तुम्हाला माहिती आहे, तो पूर्णपणे चालू झाला! :) अर्थात, हे चव मी स्वादिष्ट आहे, पण विविधता आणि व्याजांच्या फायद्यासाठी ते शिजवलेले जाऊ शकतात. ते क्षणभरापासून आमच्यापासून दूर गेले - ते त्यांनी आणखी काय फोटो काढले होते :) मग, मुळापासून चिप्स कसा बनवावा: 1. एक धारदार सुरीने मुळा कट करा आणि पातळ काप मध्ये कट करा. एक लहान सॉसपैंट मध्ये मुळा कट, पाणी ओतणे, एक उकळणे आणणे आणि उकळत्या नंतर दुसर्या 4-5 मिनिटे शिजवावे. मग आम्ही ते कोप-यावर फेकून देतो. 3. चरबी फ्रायर किंवा जड सॉसपॅनमध्ये आपण तेल गरम करतो. 4) मुळाचे तुकडे उकळत्या तेलात फोडणीत टाकावे आणि 8/4 मिनिटे भिजवलेल्या भेंडीवर टाका. 5. जादा चरबी शोषणे एक कागद हात रुमाल वर तळलेले चीप ठेवा देण्यापूर्वी, मुळापासून चिप्स जोडणे आवश्यक आहे. त्या सर्व आहे, radishes पासून चीप तयार आहेत :) Hrum-hrum!

सर्व्हिंग: 4