- ट्राउट - 450 ग्रॅम (फाइल्स)
- द्राक्षे - 42 ग्राम (शेपूट)
- ओनियन्स - 60 ग्राम
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 60 ग्राम
- लसूण - 1 दात
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 1 तुकडा (पेंढा)
- मासे मटनाचा रस्सा - 1,25 कप
- व्हिनेगर - 2 चमचे (पांढरा वाइन)
- ऋषी - 5 तुकडे (पाने)
- ऑलिव्ह ऑइल - 2,5 स्टॅण्ड चमच्याने
- फ्लोर - 1 तुकडा
- मीठ, मिरपूड - 1 तुकडा (चवीनुसार)
- ऑलिव्ह ऑइल - 2,5 स्टॅण्ड चमच्याने (गार्निश)
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती - 60 ग्रॅम (गार्निश)
- गाजर - 60 ग्रॅम (गार्निश)
- झुचीणी - 60 ग्रॅम (गार्निश)
- व्हिनेगर बळामक - 1 चमचे (अलंकार)
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), धणे - 1 तुकडा (चवीनुसार)
एक कंटेनर मध्ये, बटर, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कांदे, ऋषी, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, लसूण, सर्व बारीक चिरून घालावे. व्यवस्थित ढवळावे भाज्या सुरवातीला पट्टीने बांधणे आणि थोडेसे व्हिनेगर घालणे. मासे वर मटनाचा रस्सा घालावे, मनुका, आधी 15 मिनिटे गरम पाण्यात soaked घालावे. मिठासह आणि नंतर मासे तयार होईपर्यंत शिजवाडी गॅलन, मध्यम गॅस वर बटर आणि स्थान घाला. गरम पाण्याची सोय, zucchini, carrots आणि भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती जोडा, पट्ट्यामध्ये मध्ये त्यांना कट मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम. भाज्यांवर थोडा मत्स्यालयाचा व्हिनेगर घाला, धणे व थायम घाला. अतिशय उच्च तापमानात त्वरीत फ्राय करा. प्लेट्सवर भाज्या फोडून माशाच्या पिल्लाला वर ठेवावे. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: