लाल मासे असलेली सैल्मन पास्ता सह पास्ता इटली मध्ये नाही फक्त एक सामान्य सामान्य डिश आहे. त्याच्या शुद्ध चव असूनही, हे अगदी सोपे आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे - त्वरीत तयार आहे! आणि मायक्रोवेव्हमध्ये आणि परंपरागत स्टोव्हवर स्टीक किंवा लाल मासाची पट्टी बांधण्याची मुख्य गोष्ट - जर आपल्याला मोलक आवडत असेल तर एक ट्राउट किंवा सॅल्मन घ्या; dewier पसंत - गुलाबी salmon घ्या, coho तांबूस पिवळट रंगाचा, sockeye सामन, केंटू, आता कोणत्याही सुपरमार्केट मध्ये एक उत्तम पर्याय. पास्ता कोणत्याही असू शकते, मुख्य गोष्ट ते या कृती मध्ये, त्यांच्या गहू वाण बनलेले आहे की आहे, fettuccini वापरले जाते - लांब फ्लॅट नूडल्स नाजूक भागाचे किंवा आंबट मलई हे उत्पादनांचे सर्वोत्तम मिश्रण आहे.
साहित्य:- गुलाबी सालमन 200 ग्रॅम
- फेट्टुकिन 100 ग्रॅम
- कांदा 50 ग्रॅम
- गाजर 50 ग्रॅम
- लोणी 30 ग्रॅम
- आंबट मलई 30 ग्रॅम
- चिज हार्ड 5 ग्रॅम
- लिंबाचा रस 2 टीस्पून
- ताज्या अजमोदा (ओवा) 1 sprig
- चरण 1 डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला लाल मासे, पास्ता, कांदे, गाजर, आंबट मलई, लोणी (कमी चरबीयुक्त फिश), हार्ड चीज, अजमोदा (ओवा), लिंबाचा रस इ. घेणे आवश्यक आहे.
- पायरी 2 गुलाबी तांबूस पिवळ्या रंगाची छटा देणे त्वचा वेगळे आहे, 1.5x1.5 सेंमी बद्दल चौकोनी तुकडे मध्ये कट, लिंबाचा रस, मिठ आणि मिरची सह शिंपडा.
- पायरी 3 गाजर आणि कांदे लहान चौकोनी तुकडे करून घ्या.
- चरण 4 मायक्रोवेव्ह सॉसपॅन मध्ये, लोणी वितळवून भाज्या 3 मिनीटे अधिकतम जास्तीत जास्त फवारणी करा, नंतर 1.5 मिनिटानंतर नीट ढवळून घ्या. नेहमीच्या मोडमध्ये झाकण न करता पाककला.
- चरण 5 ह्यादरम्यान, स्वयंपाक पेस्ट लावा, उकळलेले खारट पाण्यामध्ये सोडू नका. पुन्हा पाणी उकळून एकदा, स्टोव्ह बंद करा, पॅन झाकून आणि पूर्ण होईपर्यंत सोडून द्या. आम्ही सॉस तयार करताना पेस्ट फक्त अल dente च्या आवश्यक consistency पोहोचतील
- चरण 6 तळलेले भाज्या मत्स्य जोडा. कमाल 3 मिनीटे मायक्रोवेव्ह ओव्हन चालू करा.
- पाऊल 7 पॅन सामुग्री निट.
- पाऊल 8 आंबट मलई जोडा, 80% शक्ती येथे थोडे अप उबदार.
- पाऊल 9 एक बारीक खवणी वर चीज शेगडी, प्राथमिकता Parmesan, परंतु कोणत्याही घन योग्य आहे. मी ग्राना पडणाचा मार्ग बनला होता, त्याला थोडी आवश्यकता आहे, परंतु चव अत्यंत मसालेदार आहे.
- पायरी 10 फेटेकॉक्वीनमध्ये भाज्या जोडा, थोडे पाककला द्रव्य घालून 60 मिनीटे उकळवून 60 मिनिटे 3 मिनीटे द्या. सर्व्ह करताना, चीज सह शिंपडा