चीज, मलई

1. एका पॅनमध्ये दुध घालावे व तिथे कॉटेज चीज टाकली पाहिजे दूध सुरु झाल्यावर साहित्य:

• दूध - 1 लिटर
• कॉटेज चीज - 1 किलोग्रॅम
• मीठ - 1.5 चमचे
• अंडी - 3 तुकडे
• सोडा - 1 चमचे
• लोणी - 100 ग्राम

सूचना

1. एका पॅनमध्ये दुध घालावे व तिथे कॉटेज चीज टाकली पाहिजे दूध उकळणे सुरु होते तेव्हा, सात ते दहा मिनिटे शिजू द्यावे, कधीकधी नीट ढवळणे विसरू नका. दही थोडे ताणणे सुरू होईल आणि ते कोरडे नसलेले आणि चिकट नसल्यास किंचित वितळणे 2. मग आम्ही एक चाळणी मध्ये तयार वस्तु फेकणे, पूर्वी तो कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सह चेंडू आवश्यक आहे. द्रवपदार्थ काढून टाकणे द्या. वस्तुमान हार्ड, मऊ चिकणमाती च्या स्पर्श सारखे असावे. या उकडलेले कॉटेज चीज पासून द्रव दोन किंवा तीन मध्ये एक मिनिट वाहते प्रक्रिया गति वाढवण्यासाठी आपण दही वस्तुमान पिळून शकता. 3. एका वेगळ्या वाडगामध्ये, अपरिहार्यपणे enameled आणि एक जाड तळाशी नाही, कॉटेज चीज, सोडा, मीठ, लोणी आणि अंडी मिक्स करावे. आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो. 4. Dishes नाश न करण्यासाठी, ते सतत हलणे आवश्यक आहे. सतत ढवळत सह, चीज चांगले वितळणे जेव्हा भांडीची भिंत वजन ओसरू लागते - चीज तयार आहे. आम्ही चीज वस्तुमान डिशवर हलवतो, चित्रपटास झाकून ठेवतो आणि चीज थंड करण्यासाठी थंड ठेवतो.

सर्व्हिंग: 15