- लँब - 400 ग्राम
- लाल कांदा - 2 तुकडे
- बटर - 15 ग्राम
- लसूण - 1 दात
- ब्राऊन शुगर - 1/2 कला चमच्याने
- बाल्मिक सिरका - 50 मिलीलिटर
- ऑलिव्ह ऑइल - 3 आयटम चमच्याने
1. रेसिपीमध्ये स्पष्ट केलेल्या स्पष्ट प्रमाणांचे पालन करणे इतके महत्त्वाचे नाही. आपल्या चव मागे घ्या. कॅरमेलाइज्ड लाल कांद्याची चव कांदाच्या ताजेपणावर आणि बार्सेमिक व्हिनेगरच्या प्रकारावर अवलंबून आहे. प्रत्येक वेळी कारलाइलाइज्ड कांदा थोडा वेगळा चव असतो. 2. लाल कांदे चिरून घ्या. खूप बारीक कापू नका. मध्यम गॅस साठी ग्रिल चालू करा एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी ठेवा, एक तळण्याचे पॅन मध्ये लोणी घालावे आणि मध्यम गॅस वर ठेवले. लोणी वितळले की, लाल कांदा घाला आणि काही मिनिटे ढवळून घ्या. उकडलेले कोकरू लावा आणि सुमारे 15 मिनिटे शिजवा. स्वयंपाक करताना, कोकऱ्याला 1 वेळा वळवा. 3. लाल कांदे आणखी 5 मिनिटे भिजवून ठेवा. कांदा, बटाचा वेल व्हिनेगर आणि ब्राऊन शुगर घाला. फ्रायिंग कांदे सतत चालू ठेवा, सतत 10 मिनिटे शिजवावे, जोपर्यंत बटाळाचे व्हिनेगर बाष्पीभवन होत नाही. लँब ताबडतोब सेवा देण्यासाठी आपण इच्छित असल्यास, आपण भाज्या एक साइड डिश सर्व्ह करू शकता
सर्व्हिंग: 2