- गोमांस - 500 ग्राम
- पफ पेस्ट्री - 200 ग्रॅम (तयार)
- मशरूम - 200 ग्रॅम
- बटाटे - 200 ग्राम
- मध्यम धनुष्य - 1 तुकडा
- गाजर - 100 ग्राम (सुमारे 1 1/4)
- अंडी - 1 तुकडा
- गव्हाचे पीठ - 3 यष्टीचीत चमच्याने
- तेल - 2 आयटम. चमच्याने
- सूर्यफूल तेल - 1 1/16 कला चमचे (16 ग्रॅम)
- साखर - 1 चमचे
- मीठ - 3/4 चमचे
- लसूण - 1 दात
- बे पाने - 2 तुकडे
- ग्राऊंड मिरपूड - 1/8 चमचे
- बीयर - 200 मिलीलीटर
- बीफ मटनाचा रस्सा - 120 मिलीमीटर
मांस तुकडे मध्ये कट जवळजवळ कांदे कापून घ्या. लसूण पेस्ट करा. एका प्लॅस्टिक पिशवीमध्ये, पीठ, मिठ आणि मिरची घाला पिठात पिठाच्या डब्यात भरून टाका आणि चांगले मिक्स करावे जेणेकरुन मांसला पीठ मिक्स करावे. लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) गाजर मध्ये, लोणी आणि वनस्पती तेल गरम कांदे आणि लसूण घालून परतावे बनवा. आता, तपकिरीपर्यंत होईपर्यंत समान रीतीने मांस व तळणे घाला. जेव्हा गोमांस बारीक होईल, चांगले मिक्स करावे आणि ... ... बीयर जोडा. गोमांस स्टॉक घाला. एक लॉरेल पान ठेवा ... ... आणि साखर. कढईत मशरूम कट आणि कांदा घालणे गाजर आणि बटाटे तयार करा, चौकोनी तुकडे झाकण ठेवून झाकण ठेवून 45 मिनिटे मंद आचेवर शिजवून घ्यावे, नंतर बटाटे आणि गाजर घालावे आणि 45 मिनिटे शिजवावे. दरम्यान, ओव्हन तयार करा, ते 180 डिग्री सेल्सिअसवर बारीक करा आणि त्याला गरम करा. चला परीक्षण सुरू करूया. आपल्या बेकिंग डिशपेक्षा थोड्या मोठ्या एका थरमध्ये आल्या. कचरा ओलावा किंवा ओलांडू नका, एक स्तरित dough काळजीपूर्वक हाताळले पाहिजे काटा असलेली अंडी झटकून टाका बेकिंग ट्रेला मांस पाठवणे (खोल) नंतर, शेंगा पेस्ट्रीसह झाकण करा म्हणजे ती किनार्याच्या मागील बाजूने निघेल आणि अंडेसह पृष्ठभागावर तेल लावेल. ओव्हन मध्ये 25 मिनिटे ठेवा. पाई तयार आहे. बोन अॅपीटिट
सर्व्हिंग: 4