झेंग्यांसह सूप चिंपांजी सह लाइट, चिडखोर आणि चवदार क्रीम सूप डिश एक हौशी आहे, परंतु सामान्य विकासासाठी, शिजवण्याचा प्रयत्न करा, कदाचित आपल्याला ती आवडेल. शिवाय, या क्रीम सूप प्रेमात घसरण होण्याची शक्यता जोरदार मोठे आहेत. टीफ्लोन लेप किंवा जाड तळ असलेल्या क्रीम क्रीम सूप्स डिशमध्ये चांगले असतात. या सूपला क्रॉउटन्सबरोबरच सर्व्ह करावे आणि अधिक फेटेर्यांसह. आणि चांगले, आपण त्यांना स्वत: ला तयार केल्यास: प्रोव्हनकॅलल जडीबुटीला ऑलिव्ह ऑइल लावा आणि लसूण बाहेर निचरा करा, एक तळण्याचे भांडे मध्ये तेल आणि तळणे मध्ये sliced पांढरा ब्रेड रोल किंवा ओव्हन मध्ये ते कोरड्या मला विश्वास आहे, मलई सूप सह अशा loaves संयोजन फक्त अननुरूप आहे! मलई सूप तयार करताना ब्लेंडरचा वापर केला जातो, कारण सर्व भाज्या सुक्या पूणून काढाव्या लागतात. तसे करून, आपण एक चाळणी सह हे करू शकता, ते माध्यमातून साहित्य पुसून. ही पद्धत जटिल आणि असुविधाजनक आहे परंतु विश्वसनीय आहे, आपल्याकडे विशिष्ट उपकरण नसल्यास
साहित्य:- कोळंबीच्या गोठलेल्या गोठलेल्या 200 ग्रॅम
- कांदा पांढरा 1 पीसी
- टोमॅटो 4 पीसी
- गाजर 1 पीसी
- लसूण 3 कणसंचे
- ऑलिव्ह तेल 4 टेस्पून. एल
- सुवासिक पानांचे एक फळ
- ओरेगानो 0.25 टिस्पून कोरडा
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.25 टिस्पून.
- 0.5 टेस्पून मिठ
- पायरी 1 हे सूप बनवण्यासाठी घ्या: सोललेली झींगा (हरकत नाही), ताजे टोमॅटो, पांढरी कांदा, गाजर, लसूण, मसाले (ओरेगॅनो, सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप, काळा मसाला मिरची), भाजणे आणि मीठ साठी ऑलिव्ह ऑईल.
- पायरी 2 टोमॅटोवर एक कट करा आणि उकळत्या पाण्याने पाणी कपात करा. मग स्कीन बंद करा.
- चरण 3 लसूण आणि कांदा तोडणे गाजर एक खडबडीत खवणी वर घासणे
- चरण 4 टोमॅटोचे तुकडे चौकोनीत काढा.
- चरण 5 मसाल्याच्या सह लसणीचे 2-3 मिनिटे ऑलिव्ह ऑइलच्या तुकड्याने हलके तळलेले तळणे
- चरण 6 नंतर कांदा घाला, आणि 2 मिनिटे carrots नंतर 3-4 मिनिटे भाजी भाज्या
- चरण 7 10 मिनिटे टोमॅटो आणि भाज्या घाला.
- पायरी 8 2.5-3 लीटरच्या मात्रा असलेल्या सॉसपैशनमध्ये तळणी लावा आणि उकळत्या पाण्यात घाला. कमी गॅस वर 10-15 मिनिटे शिजवा.
- पायरी 9 मग सूप काढून आग लावून ब्लेंडरसह सर्व भाज्या घासून काढा. डिफ्रॉस्ट केलेले झिंगझीला मलईच्या सूपमध्ये जोडा, पॅन परत आग लावा आणि कमी गॅस वर 10 मिनिटे शिजवा. ब्रेडक्रंब आणि वनस्पती (बडीशेप, अजमोदा (ओवा)) सह सर्व्ह करावे