- लाल बीन - 360 ग्राम
- बे पाने - 2 तुकडे
- ऑलिव्ह ऑइल - 2 आयटम चमच्याने
- गाजर - 1 तुकडा
- भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मूळ - 0.5 तुकडे
- बटाटे - 1 तुकडा
- ओनियन - 1 तुकडा
- लसूण - 4 दात
- भाजी मटनाचा रस्सा - 500 मिलिलीटर
- लिंबाचा रस - 1 चमचे
- भुसावळ लाल आणि मिरपूड, मीठ, जिरे, - - चाखणे
- अजमोदा (ओवा) - - चवीनुसार
भिजवलेले सोयाबीनचे (सुमारे 6-8 तास भिजवून) एक लांब दांडा (टोचणे) मध्ये ठेवले आणि पाणी (5 कप) ओतणे, तमालपत्र, मीठ (चमचे) जोडा आणि मध्यम गॅस वर ठेवले, एक उकळणे आणणे. किमान आग काढा, झाकण आणि बीन मऊ आहे होईपर्यंत सुमारे 1 तास आणि 20 मिनिटे शिजवावे. नंतर तमालपत्र काढा सोयाबीनची तयार करताना, आपण भाजी तयार करावी. रूट भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि चौकोनी तुकडे मध्ये कट बटाटे आणि ओनियन्स Carrots crescents मध्ये कट, लसूण बारीक तुकडे करणे. भांडे च्या तळाशी, ऑलिव तेल ओतणे आणि आग ठेवू नंतर ओनियन्स, गाजर, आणि नंतर इतर भाज्या घालावे. सुमारे 7 मिनिटे ते मध्यम आचेवर शिजवून घ्या. विसरू नका की भाज्या नियमितपणे stirred पाहिजेत त्यात जिरे, मिठ, मिरची घालणे. तळण्याचे मध्ये, द्रव सोबत बीन्स घालावे. भाजीपाला मटनाचा रस्सा मध्ये घालावे, लिंबाचा रस घालावा. सर्व उकळणे आणणे, नंतर उष्णता कमी करा दुसर्या 15 मिनिटांसाठी सूप ढवळून घ्या.
सर्व्हिंग: 6-7