आंबलेल्या भागावर पॅनकेक्स त्यांच्या विशेष लवचिकता, सफाईदारपणा, नाजूक गोड चव आणि सुखाने सुगंधाने ओळखले जातात. ते वेगवेगळ्या अर्थाने समजावून घेता येतात आणि सर्व प्रकारच्या भरण्यासाठी एकत्र केले जातात आणि सॉस, सिरप, आंबट मलई, मलई आणि चॉकलेट सॉससह एकत्र केले जातात. प्रक्रिया स्वतःच कमीतकमी वेळ घेते आणि तयार केलेले पेस्ट्री घरगुती अन्नपदार्थांच्या जलद चपळ व स्वार्थी चाहत्यांवर सकारात्मक प्रभाव पाडतात.
आंबलेल्या बेकड दूधासह पॅनकेक्स बनविणे शिकणे
उकळत्या पाण्याने शिजवलेली आंबलेल्या भाजलेले दूध वर पॅनकेक्स, एक सुखद मऊ सुसंगतपणा आणि लवचिकता आहे. ते सॉफ्ट ठप्प आणि खूप घट्ट ठप्प यांचा समावेश असलेल्या कोणत्याही कापूस भरण्यासाठी आदर्श आहेत. आळशीपणा पूर्णपणे आकार ठेवते आणि सर्वात असमर्थनीय क्षणी फाडणे नाही.
आवश्यक साहित्य:
- अंडी - 2 तुकडे
- उकळत्या पाण्यात - 250 मि.ली.
- केफिर 3.2% - 250 मि.ली.
- गव्हाचे पीठ - 1 टेस्पून
- दाणेदार साखर - 1 टेस्पून
- सोडा - 1/3 टीस्पून
- तेल - 3 टेस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- अंडी एक पांढरी शुभ्र फेस होईपर्यंत मिठ सह विजय. हळुवारपणे एक पातळ उतार सह उकळत्या पाणी ओतणे आणि फोडणे सुरू ठेवा.
- केफर जोडा आणि नीट मिसळा.
- फ्लॉवर दोनदा झेंडू आणि अंडी वस्तुमान मध्ये ओतणे एकसमान होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे, सोडा आणि सूर्यफूल तेल लावा. 5-10 मिनिटे उभे राहू द्या.
- हलक्या रंगाचे सोनेरी होईपर्यंत प्रत्येक बाजूला पॅनकेक्स फ्राय करा. तेलात तेल लावू नका. नळ्याचे संकुचित करा आणि सर्व्हिंग प्लेटवर फळ द्या.
एक आंबलेल्या महिलेवर जाड पॅनकेक्स बेक कसे
या कृती नुसार, आपण एक बर्गर वर जाड, हार्दिक पॅनकेक्स तयार करू शकता, समृद्ध केक्स गोल करण्यासाठी देखावा अधिक समान. त्यामध्ये मोठ्या सुगंधीसाठी सुवासिक मसाले घालणे आणि जाड, मिठाचे सिरप किंवा द्रव मध यांचे मिश्रण करणे परंपरागत आहे. फक्त आंबलेल्या आंबलेल्या मिरच्या असतात तर तिथे कोणतीही समस्या नसते. तो dough मध्ये वापरण्यासाठी उत्तम प्रकारे सुरक्षित आहे तयार उत्पादनाची चव कोणत्याही प्रकारे प्रभावित करणार नाही.
आवश्यक साहित्य:
- अंडी - 3 तुकडे
- मलई 10% - 250 मि.ली.
- आंबलेल्या भाजलेले दूध - 250 मि.ली.
- पीठ - 625 ग्रॅम
- सोडा - दिड टिस्पून
- साखर - 5 टेस्पून
- मीठ - 1/3 टीस्पून
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क साखर - पिशवी
- दालचिनी - ½ टीस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- फर्म फेस मध्ये मीठ सह पंचा च्या चाबूक.
- साखर सह yolks स्वच्छ धुवा, वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, दालचिनी आणि सोडा ओतणे, लहान भागांमध्ये मलई आणि पिठ आणणे. खूप काळजीपूर्वक सर्व साहित्य नीट ढवळून घ्या आणि ryazhenku जोडा. नंतरचे गुळगुळीत घातले आणि गुळगुळीत होईपर्यंत मऊसर मळून घ्या. सामान्य स्थिरता जाड आणि दाट असावी.
- तेलाचे तुकडे तळलेले तेल गरम करणे व तेलाची किंचीत तेल गरम करणे. प्रत्येक बाजूला 1.5-2 मिनिटे झाकण ठेवून मध्यम गॅस वर बेक करावे.
- देणार्या करण्यापूर्वी, बोरासारखे बी असलेले लहान फळ सिरप घाला आणि फॅटी आंबट मलई सह सजवा.
एक फोटोसह एक आंबलेल्या बेकड अंडे, पनीर वर पॅनकेक्स
अंडीशिवाय बनविलेले पॅनकेक्स अतिशय हलक्या वायु आणि निविदा आहेत. खनिज पाणी चाचणी लवचिकता देते, ज्यामुळे तो पूर्णपणे आकार जप्त करते आणि वळण प्रक्रिया दरम्यान भाग मध्ये नाही खंडित नाही.
आवश्यक साहित्य:
- आंबलेल्या भाजलेले दूध - दिड लिटर
- पीठ - 750 ग्रॅम
- साखर - 3 टेस्पून
- मीठ - दिड टिस्पून
- बेकिंग पावडर - दिड टिस्पून
- खनिज पाणी - 250 मि.ली.
चरण-दर-चरण सूचना
- पीठ पिठ, आंबलेल्या बेक्ड दूध मध्ये ठेवले आणि एक मऊ, एकसमान सुसंगतता ते चोळणे.
- साखर, मीठ, बेकिंग पावडर घाला आणि हलक्या हाताने कुल्ला करा. तपमानावर खनिज पाण्यात घाला आणि चांगले ढवळावे. पूर्ण कणीक आंबट पेक्षा किंचित दाट असावे.
- उच्च गॅस आणि तेलाने वंगण वरील पॅन तळणे. एक पळी वापरून, कणकेचा गोळा तळाशी ओतावा आणि सिलिकॉन ब्रशसह पृष्ठभागावर चिकटवा.
- प्रत्येक बाजूला 1.5 मिनिटे बेक करावे, नंतर सर्व्हिंग प्लेट्सवर चांगले सजवावे, आंबट मलई आणि चॉकलेट सिरपने सजवावे, फळाबरोबर सजवावे, साखर घेऊन शिजवणे आणि गरम किंवा शीतल पेयांसह टेबलवर सर्व्ह करावे.
छिद्रे, चरण-दर-चरण कृतीसह आंबलेल्या महिलेवर लेस पातळ पॅनकेक्स
ओपनवर्क, पारंपारिक पॅनकेक्स हे साधारण उत्पादनांपासून बनविलेल्या साध्या होममेड डिशपेक्षा अधिक निपुण मिठाईसारखे असतात. शक्य तितक्या प्रकाश आणि हवेशीर म्हणून dough करण्यासाठी, ते साखर ठेवले नाही, परंतु चूर्ण साखर भुकटी हे द्रव संरचना वजन आणि फक्त उत्तम प्रकारे आंबलेल्या स्त्री मध्ये dissolves नाही
आवश्यक साहित्य:
- तेल - 4 टेस्पून
- अंडी - 2 तुकडे
- चूर्ण साखर - 3 टेस्पून
- पीठ - 10 टेस्पून
- आंबवलेल्या स्त्री - 380 मिली
- सोडा - दिड टिस्पून
चरण-दर-चरण सूचना
- साखर पावडर आणि अंडी झिंक ब्लेंडर मजबूत फेस मध्ये. हळुवारपणे एक पातळ उतार मध्ये, नंतर सोडा मध्ये ओतणे आणि चांगले ढवळावे, तपमानावर ryazhenka प्रविष्ट करा.
- फ्लॉवर एक स्वयंपाक चाळणीतून काढून टाका आणि अंडी-साखर द्रव्यमान मध्ये जोडा एक चमचा माली काढा आणि सर्व थर घालणे, शेवटी सूर्यफूल तेल ठेवले आणि पुन्हा मिक्स.
- गोड सॉस, सरबत, ठप्प किंवा घनरूप दूध सह सर्व्ह करावे.
विदेशी डिश - एक आंबलेल्या महिलेवर बीट पॅनकेक्स, व्हिडिओ कृती
जेव्हा मी काही मूळ आणि अ-मानक बनवू इच्छितो, पण फारच कमी वेळ आहे, आणि मी दुर्मिळ उत्पादनांसाठी चालवू इच्छित नाही, तेव्हा परिस्थितीतून बाहेर एक उत्कृष्ट मार्ग आहे - एका आंबलेल्या महिलेवर भाजलेले पॅनकेक्स बेकण्यासाठी. त्यांचे झणझणीत, ताजे चव आणि नेत्रदीपक दिसणे अत्यावश्यक प्रत्येकजण प्रभावित करेल, दुग्धाभिमुख गॉरमेटससह
एक पिळगुळीत, व्हिडीओ रेसिपीवर सुवासिक पॅनकेक्स कसे तयार करावे
या कृती खालील, आपण खूप त्वरीत एक आंबलेल्या स्त्री वर सोपे पॅनकेक्स बेकणे जाणून घेऊ शकता चाचणीला सर्वात सामान्य साहित्य आवश्यक आहे, जे रेफ्रिजरेटरमध्ये नेहमीच असतात आणि या प्रक्रियेस 40 मिनिटांपेक्षा थोडा वेळ लागतो. पण आऊटपुट म्हणजे सुवासिक, स्वादिष्ट होममेड पेस्ट्रीजचा एक संपूर्ण पर्वत, ज्याचा आनंद कुटुंबातील सदस्य आणि मित्रांद्वारे आनंदाने घेतला जाईल, जो अचानक एका कप चहावर पळत होता.