- गाजर - 400 ग्राम
- पेने मॅकरोनी - 200 ग्राम
- पाणी - 250 ग्रॅम
- बटर - 20 ग्राम
- मध - 1 चमचे
- मिरपूड, मीठ - चवीनुसार
- पाइन काजू, एक मूठभर - 1 तुकडा
- अक्रोड मस्कॅट - 2 चिमूटभर
प्रथम गाजर स्वच्छ धुवा आणि स्वच्छ करा. नंतर लहान चौकोनी तुकडे मध्ये carrots कट लोणीचा एक तुकडा एका जाड तळाशी आणि भिंतीसह एका लहान भोपळ्यामध्ये वितळला जातो. त्यात गाजर टाका आणि तो पिवळा, पाण्यात किंवा मिठाचा होईपर्यंत बनवावा. नंतर पाणी (आपण मलई शकता) मध्ये ओतणे, मध, मिरपूड आणि मीठ एक spoonful जोडा झाकण अंतर्गत, बुडणे तयार होईपर्यंत, आग लहान आहे. 2. ब्लेंडरच्या तीन चतुर्थांश स्टुअर्ड गाजरला पाणी सोडा, जिथे ते शिजवले गेले होते. एकसंध वस्तुमान करण्यासाठी, दळणे आणि एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये उर्वरित carrots परत ओतणे. सॉस एक उकळणे आणणे, जायफळ घालावे. 3. मोठ्या सॉसपॅलीन पाण्यात उकळी काढावी, मिठ आणि किंचीत भाज्या तेल घाला. आम्ही झोपणे आणि शिजवावे, कोरडा तळण्याचे तळाशी तळणे पाइन घालणे. 4. प्लेट्स वर उकडलेले पेन्स घालणे, गाजर सॉस ओतणे आणि झुरणे काजू सह शिंपडा आपण पुदीना पाने सह सजवा शकता. डिश तयार आहे.
सर्व्हिंग: 2