गाजरचे मसालेदार सूप सूप पुरी आणि मलई सूप उपयोगी आहे कारण त्वरीत शोषून घेतले जाते. याव्यतिरिक्त, अशा प्रकारचे सूप्सला आहारातील मानले जाते आणि म्हणूनच सोपे. उन्हाळ्यात हे अतिशय योग्य आहे, कारण चरबीच्या उष्णतेमध्ये शिफारस केलेली नाही. पण सर्व भाज्या आणि फळे पिकलेले आहेत आणि त्यांच्या जीवनसत्त्वे सोडून देण्यासाठी तयार आहेत. सूप उबदार आणि मीठ उकडलेले आहेत, उष्ण आणि थंड दोन्ही चालले साखरे आणि मॅश बटाटे मोठ्या प्रमाणात आहेत. यामध्ये सूप आणि आतील बटाटे आहेत. आणि इथे तांत्रिक प्रगतीचा आभारी आहे, कारण ते आकृत्या जमिनीवर आधारलेले आहेत - ते केवळ तुरूंग आहेत. जुन्या काळातील फरकांमुळे, जेव्हा चाळणीवर भाज्या चोळण्यात आल्या होत्या आणि खूप वेळ आणि प्रयत्न केला या वेळी आम्ही गाजर सूप केले आणि त्यात मसाले आणि चव लागणे, सुगंधी पेंढा आणि दालचिनी देण्याबाबत.
साहित्य:- गाजर 500 ग्रॅम
- कांदा 4 पीसी
- बटाटे 250 ग्रॅम
- ताज्या अजमोदा (ओवा) 0.25 गुच्छ
- हिरवी कांदे 0.25 घड
- सूर्यफूल परिष्कृत तेल 1 टेस्पून.
- लसूण 4 डेंटिकल्स
- लोणी 50 ग्रॅम
- एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात)) 0.25 टिस्पून कोरडा.
- दालचिनी ग्राउंड 0.5 ग्रॅम
- बे पाने 3 पीसी.
- साखर 1 टेस्पून. एल
- मिरपूड काळा ग्राउंड 4 चिमूटभर
- मीठ 1 चिमूटभर
- पायरी 1 अशा सूपसाठी, अशा साहित्य लागतील: गाजर, बटाटे, कांदे, लसूण, लोणी, हिरव्या भाज्या, ग्राउंड दालचिनी, वाळलेल्या किंवा ताजे सुगंधी वनस्पती
- चरण 2 सर्व भाज्या सोलून आणि चिरून घ्यावीत.
- चरण 3 अर्धा कांदा चिरलेला आहे, दुसरा अर्धा नंतर लागेल.
- चरण 4 उत्पादने संख्या 1.5 लिटर एक भांडे दर्शविला आहे. एक भांडे मध्ये बटाटे, carrots, कांदे आणि लसूण ठेवा. उकळत्या पाण्यात आणि किंचीत मिठ घाला. एक उकळणे आणा
- चरण 5 नंतर तमालपत्र, दालचिनी आणि एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) जोडा. कमी गॅस वर 30 मिनिटे उकळी काढा.
- पाऊल 6 सूप पासून बे पाने काढा. एका ब्लेंडरसह सर्व साहित्य पिळून काढा.
- पाऊल 7 चव एक लोणी, मीठ आणि मिरपूड एक उदार तुकडा जोडा. आणखी 10 मिनिटे कमी गॅसवर ठेवा.
- पायरी 8 उर्वरित कांदा बारीक चिरून घ्यावा.
- पाऊल 9 एक गरम पाण्याची सोय तळण्याचे पॅन मध्ये 1 चमचे तेल (रिफाइन्ड) ओतणे चिरलेला कांदा घालून साखर घाला.
- पायरी 10 कांद्याला कातडीने झाकून व सोनेरी रंगाची पाने काढा.
- चरण 11 अंडी थोड्या चॉप्स्टिक्स आणि बारीक चिरून हिरव्या कांदे पेन.
- चरण 12 प्लेट्सवर सूप-पुचे घालावे. तळलेले कांदा घाला आणि वनस्पती सह शिंपडा. या फॉर्ममध्ये, टेबलवर सर्व्ह करा.