- गोमांस - 800 ग्राम (मी हाडाने मांस वापरुन कोबी सूप उकळण्यास इच्छुक आहे, परंतु मांसाहारी देखील फिट असेल.)
- बटाटे - 200 ग्राम
- गाजर - 100 ग्राम
- कांदा - 2 तुकडे (1 बल्ब मटनाचा रस्सा जाईल, आणि दुसरा - तळणे करण्यासाठी.)
- पपिका - 1 तुकडा
- टोमॅटो - 5 तुकडे
- कोबी - 500 ग्राम
- सोयाबीनचे - 400 ग्रॅम्स (पांढर्या सेमची आपण 1 करू शकता.)
- सूर्यफूल तेल - 4 आयटम. चमच्याने
- चवीनुसार - मीठ, मसाले, वनस्पती -
मांस धुवून घ्या आणि मटोलिवा मस्तकात घाला. 1.5 लिटर थंड पाण्याने मांस भरा, कांदा, एक चमचा तेल आणि मटनाचा रस्सा (जर इच्छित असल्यास) साठी मसाला घाला. Multivarker चालू करा "Quenching" मोड 2 तास. मटनाचा रस्सा भोपळा, सोलणे आणि भाज्या कापून करताना कांदा बारीक बारीक तुकडे करणे, मोठ्या खवणी वर गाजर घासणे, आणि एक लहान पेंढा सह बल्गेरियन मिरचीचा तोडणे. एक तळण्याचे पॅन मध्ये वनस्पती तेल 3 tablespoons ओतणे आणि ओनियन्स पोवाडा. जेव्हा कांदा स्पष्ट होतो तेव्हा गाजरला पॅनमध्ये घाला. भाज्या तळलेले असताना, मोठ्या खवणी टोमॅटो (स्किन्स टाकून) वर घासणे. एक तळण्याचे पॅनमध्ये दोन मिनिटे ब्लॅगरिग मिरची आणि तळणे घाला. दोन मिनिटांनी तळलेले टोमॅटो फ्राइंग पॅनमध्ये घालावे. चार ते पाच मिनिटे शिजवा. तळण्याचे तुकडे करावेत तर बाकी भाज्या तयार करा. चिंधी कोबी आणि लहान चौकोनी तुकडे (1 सेमी बद्दल बाजू) मध्ये बटाटे कट सोयाबीनचे च्या किलकिले उघडा प्रोग्राम सिग्नलच्या समाप्तीनंतर, मल्टीइव्हर उघडा. बल्ब काढून टाका आणि फोम काढा. मल्टीवार्क मध्ये भाज्या आणि तळणे हस्तांतरित करा, मिठ मिसळा आणि मसाल्या घालून टाका. "क्वचितिंग" मोड निवडा आणि 1 तास टाईमर सेट करा. बीप झाल्यानंतर, मल्टीवार्क बंद करा, झाकण उघडा आणि बारीक चिरलेला हिरव्या भाज्या आणि लसणीचा सूप जोडा. नीट ढवळून घ्यावे आणि 10 ते 15 मिनिटे कात टाकू द्या. प्लेट्सवर सूत काढून सूप घाला. आंबट मलई आणि वनस्पती सह सर्व्ह करावे बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 8