एक वर्षानंतर बाळाचे पोषण किती विविधतेने करावे?

काही महिन्यांपूर्वी आपले बाळ अंथरूणावर झोपलेले होते आणि स्तनपान किंवा दुधातील सूत्रासह समाधानी होते. आता तो मजबूत आहे, सक्रियपणे जग अन्वेषण आणि अपार्टमेंट सुमारे त्वरीत हलविण्यासाठी सुरुवात केली.

बर्याच पालकांना एक वर्षानंतर बाळाचे पोषण किती विविधता वाढवावे याबद्दल गांभीर्याने विचार केला जातो आणि नेहमी आपल्या मुलास कोणते खाद्यपदार्थ खाऊ शकेल हे नेहमी माहित नसते, आणि कोणत्या गोष्टी योग्य नाहीत वाढणार्या अवयवांमध्ये पोषणद्रव्ये, जीवनसत्वे आणि खनिजे समृध्द अन्न आवश्यक आहेत पण बाळाच्या आहारासाठी योग्य असलेली सर्व उत्पादने आहेत? हा प्रश्न समजावून घेण्याचा प्रयत्न करूया.

बालरोग तज्ञांनुसार, एक वर्षानंतर बाळाचे पोषण प्रौढांच्या आहारांकडे जात आहे. या वयानुसार, मुलाच्या जठरासंबंधीचा रस उत्पादनात लक्षणीय वाढ होत आहे, च्यूइंग तंत्र तयार झाले आहे, आणि त्याला कोणत्याही अन्नाचा सामना करणे आवश्यक आहे. एक वर्षानंतर मुल आधीच मांस, खेळ, अंडी, लापशी, कॉटेज चीज, विविध भाज्या व फळे आणि मटणोत्सव खातो. पुरेसे पशु प्रथिने असलेल्या मुलास प्रदान करणे अतिशय महत्वाचे आहे. म्हणून दररोज डेअरी उत्पादने, दूध, मांस आणि अंडी मुलास द्यावीत. दैनंदिन आहारामध्ये भाज्या, फळे, धान्ये आणि अन्नधान्यांपासून बनवलेले इतर पदार्थदेखील समाविष्ट करावे.

हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की या वयोगटातील मुलाची ऊर्जेची गरज एवढी उच्च आहे. मुलाचे पोषण 4 ग्रॅम प्रोटीन, 4 ग्राम चरबी आणि 16 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट्स प्रति दिन किलो वजन शरीरात असणे आवश्यक आहे. प्रथिने एकूण प्रथिने 70% प्राणी प्रथिने येतात पाहिजे, आणि भाजीपाला चरबी कमीत कमी 13% दैनिक रक्कम असणे आवश्यक आहे. 1 ते 3 वयोगटातील मुलाच्या रेशनची कॅलरीिक सामग्री दररोज 1540 किलोकेली असावी, जो प्रौढांच्या अर्धा रोजचा आहार आहे.

मुलाला मोठा लाभदायक आणि सहजपणे पचण्याजोगे मुलांच्या शरीराची प्रथिने, चरबी, खनिजे आणि जीवनसत्वे असलेले दुध आणि खोबरेल दुधाचे पदार्थ आणतील. आंबट-दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये लैक्टिक ऍसिड जीवाणू असतात, जे पाचक प्रणाली सामान्य बनतात, आंतर्गत सूक्ष्मदर्शकावरील फायदेशीर फायदे होतात, संक्रमणास प्रतिकारशक्ती वाढवतात. अन्न विविधता वाढविण्यासाठी दररोज रोज दूध, दही आणि केफिर दररोज दिले जाऊ शकते, आणि आंबट मलई, कॉटेज चीज, मलई आणि चीज -. डेअरी उत्पादनांच्या चरबी सामग्रीवर पालकांनी लक्ष देणे आवश्यक आहे. प्रौढांकरिता शिफारस केलेले आहारविषयक उत्पादने बाळाला पोसण्यासाठी योग्य नाहीत. दूध आणि दहीमध्ये किमान 3% चरबी, केफिर असावा - 2.5% पासून, आंबट मलई आणि दही 10% चरबी पर्यंत असू शकतात. पण दही डेरी (कोरडी नाही) असली पाहिजे, त्यात कार्बोहायड्रेट्सची एक मध्यम प्रमाणात मात्रा असेल आणि दर दिवशी 100 मिली पेक्षा जास्त नसावे अशी शिफारस करा.

एकूणच, वेगवेगळ्या पदार्थांमध्ये मुलांनी दररोज 550-600 मि.ली. दूध आणि दुग्ध उत्पादने वापरली पाहिजे. बाळाच्या पौष्टिकेत 200 9 पर्यंतच्या विशेष केफिरला शिफारस करण्यात येते ज्या मुलांना रोजच्या रोज द्याव्यात. जर गाईचे दुध असहिष्णू असल्याचे आढळल्यास, आपण त्याला 6 ते 12 महिने (ते दह्याचे दूध, फक्त दूध घालू नका) मुलांसाठी दूध सूत्र देणे सुरू ठेवू शकता. कॉटेज चीज प्रथिने आणि कॅल्शियमचा एक बहुमोल स्त्रोत आहे, दररोज 50 ग्रॅम पर्यंत एखाद्या मुलास दिला जाऊ शकतो. आपण ब्रीडर न करता मुलांच्या दही खरेदी करू शकता आणि त्यांना आपल्या आवडत्या मॅश बटाटे जोडू शकता. आंबट मलई आणि मलई मुख्यत्वे इतर पदार्थ भरण्यासाठी वापरले जातात. प्रत्येक 1-2 दिवसांनी एखाद्याला चीज (सुमारे 5 ग्रॅम) चीज दिली जाऊ शकते.

मुलाला पोटमाळा (ओटचे जाडे भरडे पीठ, एक प्रकारचा जडलेला भुईकोट, कॉर्न, रवा) एक विविध खाद्य फार उपयुक्त. ते थोडेसे बटरमधे वाढवून दूध किंवा पाण्यावर शिजवले जाऊ शकतात. लापशी तुम्ही फळ पुरी जोडू शकता. बुलवायहेत भाजीपालासह खाल्ले जाऊ शकतात, हे मांससाठी चांगला साइड डिश म्हणून देखील कार्य करते.

अंडी काळजीपूर्वक हाताळली पाहिजे: बाळाला ऍलर्जी किंवा पित्ताशयाची पट्टी च्या नलिका च्या आकुंचन उल्लंघन दर्शवू शकतो परंतु जर अशी काही समस्या नसतील तर बाळाचे पोषण कोंबडी किंवा लहान पक्षी अंडी (प्रत्येक दिवसात एकापेक्षा जास्त) न बदलता जाऊ शकते. सुरुवातीला हे शिफारस करण्यात येते की भाजीपाला प्युअरमध्ये मिसळून कडक शिजवलेल्या उकडलेले अंड्यापर्यंत ते मर्यादित केले जाऊ शकते आणि दीड वर्षानंतर आपण वेगवेगळ्या पदार्थांचे अंडी घालू शकतो.

एक वर्षीय मुलगा आधीच मांस खाण्यास सक्षम आहे आणि त्याला पुरेशा प्रमाणात ते मिळणे आवश्यक आहे. पण मुलाच्या आहारात मांस कशी सादर करायची? अखेरीस, आपण त्याला बटाटे सह सॉसेज किंवा तळलेले डुकराचे मांस देणार नाही, परंतु किलकिले पासून ताजे मांस पुरी जोरदार मोहक दिसत नाही केळीचे मांस पासून स्वादिष्ट आणि निरोगी मांस dishes अन्न विविधता मदत करेल: स्टीम cutlets, थोडे crochets, गोमांस कमी चरबी वाण, डुकराचे मांस, चिकन, टर्की, ससा पासून meatballs. ते त्यांना चघळणे सोपे आहे म्हणून ते बाळाला स्तनपान उत्तम आहेत आपण अगदी सॉसेस देऊ शकता, शिशुला पोषण करण्यासाठी शिफारस. परंतु मोठ्या प्रमाणात चरबी आणि कृत्रिम पदार्थांमुळे सॉसेज आणि तत्सम उत्पादनांवर बंदी घातली जाते. मांस आणि भाज्या कडून, आपण वेगवेगळ्या सूप तयार करू शकता, शुद्धी, येथे पालकांची कल्पनाशक्तीसाठी भरपूर जागा आहे. भाजीपाला पासून मजेदार मूर्ति काढणे, आणि सामान्य जेवण एक वास्तविक पदार्थ टाळण्याची मध्ये बनवून सुंदर सुशोभित केले जाऊ शकते

1 वर्षानंतर मुलाचे पोषण किती विविधता कसे करायचे हे ठरवताना बर्याच पालकांनी असा निष्कर्ष काढला आहे की एखाद्या लहान मुलासाठी सक्रिय जीवनशैली असणार्या प्रौढ व्यक्तीचे निरोगी व निरोगी आहार सर्वकाही चांगले आहे. एलर्जी नसतानाही मुलाला मांसाहारी पदार्थ देखील देता येत नाहीत. पोपलॉक, कॉड, हॅडॉक, मासे आणि फिश souffle कडून योग्य कॅन केलेला खाद्य. एका वर्षाच्या मुलास एका वेळी 30-40 ग्रॅमसाठी माशांना दर आठवड्याला 2 वेळा सेवन करता येते.

मुलाच्या आहारात ताज्या भाज्या आणि फळे असणे आवश्यक आहे. केवळ एकाग्रता म्हणजे एलर्जीची प्रवृत्ती. जर ही समस्या उद्भवली तर आपण भाज्या, फळे आणि बेरी लाल किंवा नारंगी (स्ट्रॉबेरी, नारंगी, टोमॅटो) टाळा आणि शांत हिरव्या रंगाच्या फळाकडे लक्ष द्या, उदाहरणार्थ, सफरचंद, नाशपाती बाळाच्या आहारात भाजीपाला पासून गाजर, फुलकोबी, ब्रोकोली, zucchini जोडू शकता. भाजी मॅश बटाटे आणि सॅलड्स प्रामुख्याने भाजीपाला (दर दिवशी 6 ग्रॅम) भरले आहेत. आपण प्रति दिन 17 ग्रॅम पर्यंत अन्न आणि लोणीमध्ये जोडू शकता.

आपण लहानसहान पीत होण्याने जेवण पासून ब्रेड - राय किंवा गहू सह अन्न खाण्यासाठी मुलाला शिकविण्यासाठी सुरू करू शकता. आपल्या बाळाला चॉकलेट, सोडा, कॅंडी देऊ नका. गोड, त्याच्याकडे वाढ होताना त्याच्याकडे अजूनही वेळ आहे. परंतु मुलांचे प्रेमळ कुकीज बरोबर काहीच चुकीचे नाही. अन्न सेवन करण्यासाठी मुलाला 1-2 तुकडे कुकीज देणे हे मान्य आहे