आश्चर्याची गोष्ट स्वादिष्ट वाटाणा सूप

आपण सर्वजण लहानपणापासून हे घर आणि स्वादिष्ट सूप यांच्याशी परिचित आहेत. त्यात मुख्य घटक वाळलेल्या मटार आहे. या सूप एक नियम म्हणून, चिकन, डुकराचे मांस किंवा गोमांस मटनाचा रस्सा शिजवलेले आहे. त्याच्या कॅलरी सामग्रीमुळे, हे डिश बराच वेळ एखाद्या व्यक्तीला परिपूर्ण करू शकते. याव्यतिरिक्त, वाटाणा फायबर समाविष्टीत आहे, आमच्या पचन त्यामुळे उपयुक्त आहे जे. जसे आपण पाहू शकता, हे केवळ चवदार आणि पौष्टिक नसून देखील उपयुक्त आहे याबद्दल, आपल्या स्वयंपाकघरात मधुर शेंपे सूप कसा शिजवला जाऊ शकतो, हा लेख सांगेल.

वाटाणा सूप च्या पाककृती

तयार करण्याची ही पद्धत वेगवेगळ्या ब्रॉथसाठी देखील लागू आहे, अगदी स्मोक्ड पिकांवरही शिजवलेले आहे. हे नोंद घ्यावे की मांस मांस शिजेल, नरम होईल आणि सूप घट्ट होईल. आपल्या बरोबर एकत्रपणे, 6-7 सर्विंग्ससाठी डिझाइन केलेल्या डुकराचे मांस मटनाचा रस्सावर आम्ही मटार सूप बनवण्याकरिता एक साधा उपाय विचार करू इच्छितो. आम्ही 2.5-3 लिटर क्षमतेच्या पॅनमध्ये शिजवू.

आपल्याला आवश्यक असलेल्या उत्पादनांमधून:

• वाटाणा व कुजणे - 300 ग्रॅम
• डुकराचे मांस (देह) - 500 ग्रॅम
• कांदा - 1 पीसी
• गाजर - 1 पीसी
• बटाटे - 2 पीसी
• मिरपूड आणि चवीपुरते मीठ

वाटाणा सूप शिजविणे

प्रथम करण्याची गोष्ट मटनाचा रस्सा मटनाचा रस्सा ठेवले आहे. हे करण्यासाठी, आम्ही डुकराचे मांस लहान तुकडे करतो, त्यांना धुवून थंड पाण्यात टाकतात. आम्ही कमीत कमी 40 मिनिटांसाठी ओपन लिडिंग सह शिजवावे. एक गळतीचे चमचा काढून टाकणे आवश्यक आहे वेळोवेळी फेस फोम

एकदा आपण हे समजून घेतले की मांस तयार आहे, आपण पूर्वी धुवून मटार जोडणे आवश्यक आहे. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की मटार संपूर्ण असल्यास, 15 मिनिटांनी स्वयंपाक वेळ वाढेल. मध्यम आग्नेयेवर 50 मिनिटांपेक्षा अधिक काळ अर्धा वाटाणा शिजला जातो.

बटाटे चौकोनी तुकडे आणि मांस लावा.

आगीवर सूप घेऊन पॅन लावून लगेचच कांदा कापून जा. Carrots साठी, एक दंड खवणी होईल.

कट भाज्या लोणीमध्ये तळल्या पाहिजेत, नंतर हे सूपमध्ये घालावे.

बंद झाकण असलेल्या वाटाणा सूप उकडवा. पूर्ण तयारीसाठी दहा मिनिटे आधी आपल्याला नमक मऊ धान्य आवडत असेल तर. पॉट-अप मटार किंवा भांडे आतून त्यांची तयारी करता येते.

सज्ज सूप पूर्णपणे तळलेले लसूण croutons एकत्र आहे, जे तयार करणे कठीण आहे हे करण्यासाठी, आपण दूध सह अंडी विजय करणे आवश्यक आहे, पिठात मध्ये भिजविणे पिठात मिळवा आणि मोहक सोनेरी क्रस्ट दिसेल होईपर्यंत मध्यम गॅस वर त्यांना तळणे. Croutons वरील वरून लसूण च्या पाकळ्या एक जोडी मळणे.

सूप असलेल्या प्लेट्समध्ये चिरलेला हिरव्या भाज्या (हिरव्या ओनियन्स, बडीशेप किंवा अजमोरी) जोडण्यासाठी अनावश्यक असेल.

शिजवलेल्या डिशसाठी बर्याच काळासाठी शक्य तितक्या ताजी राहता यावे यासाठी लॉरेलची एक जोडी त्यात ठेवावी. एक उबदार किंवा गरम स्वरूपात सूपची सेवा द्या कारण थंड स्थितीत हे खूप चवदार नाही.

तुम्ही बघू शकता की, मधुर वाटाणा सूप बनवताना सुपर क्लिष्ट काही नाही.

साहित्य पुरेसे सोपे आहे, पाककला तंत्रज्ञान सोपे आहे. हे डिश दोन वर्षाच्या मुलांना, मुलांना व वृद्धांना सुरक्षितपणे दिले जाऊ शकते. केवळ मधुमेह असणा-या व्यक्तींना मटार घालण्यापासून परावृत्त करावे, कारण त्यांच्या कॅलरी सामग्री आणि स्टार्च सामग्री त्यांच्या कल्याणासाठी फारच चांगले नसतील. सर्वसाधारणपणे, मटर सूप हे कॉम्प्लेक्स डिनर किंवा स्वतंत्र डिश म्हणून एक उत्कृष्ट जोड आहे. बोन अॅपीटिट!