सामान्य मशरूम पासून असामान्य पाककृती - कल्पनाशक्तीसह पदार्थ

सर्व उत्पादनांचे उत्पादन हे चैपलिननसारखे आहे. हे सॉस आणि ड्रेसिंगमध्ये वेगवेगळ्या पदार्थांचे शेकडो जोडलेले असते, त्यातून सीझनिंग केले जातात. पण जर स्वयंपाकघरातील स्वयंपाक तयार करण्यासाठीचे काही पर्याय आधीपासूनच कंटाळले आहेत आणि आपण काहीतरी नवीन करण्याचा प्रयत्न करायचा असेल तर? ओव्हनमध्ये कल्पनाशक्तीने विजेतेपदार्थ कसे शिजवावे, मशरूममधून एक स्वादिष्ट सॅलड किंवा तळणे बनवायचे? उपरोक्त प्रश्नांची उत्तरे देईल की सर्व सर्वात मनोरंजक पाककृती लेख मध्ये प्रस्तुत केले जातात.

तळलेले पांढरे चमकदार मद्य शिजवावे कसे?

बर्याच लोकांना तेल या मशरूम तळणे आवडतं, पण प्रश्न थोडे रचनात्मक जवळ जाऊ द्या आणि नेहमीचे तळलेले शॅमिनेशन काहीतरी आश्चर्यकारक मध्ये चालू होईल

साहित्य:

• मशरूम - 10 तुकडे;
• लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
• क्रिम - 2 टेस्पून. चमच्याने;
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. चमचा;
• ग्राउंड काली मिरी - 0,25 टीस्पून.
• मीठ - आपल्या चव;
• बडीशेप किंवा अजमोदा (ओवा) - आपल्या चवीनुसार.

तयार करणे:

1. आम्ही मशरूम स्वच्छ धुवा, पाय तोडले आणि कॅपमधून चित्रपट काढून टाकला. जर टोपी फारच मोठे असतील तर ते लहान तुकडे करतात.
2. आम्ही एक मजबूत आग आणि भाजी तेल तळणे मशरूम ठेवले, आपल्या आवडीचे करण्यासाठी मीठ आणि मिरची सह अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला आपल्या आवडीनुसार त्यामध्ये बारीक चिरून हिरव्या भाज्या घालवा.
3. मशरूमची तयारी तपासा - जर कॅप मऊ असेल तर मग दोन चमचा मलई आणि फ्राईंग पॅनवर चमच्याने लिंबाचा रस घालण्याचा वेळ आहे. सर्व काही चांगले मिक्स करावे, काही मिनिटे झाकण आणि उकळणे बंद करा.

फ्राइड शॅमिनेशंस मलईयुक्त मसाल्यासह, आपल्या टेबलवरील कोणत्याही साइड डिश किंवा वेगळ्या डिशमध्ये एक उत्कृष्ट वाढ होईल.

ओव्हन मध्ये मशरूम च्या चोंदलेले चीज पासून पक्वान्न

स्वयंपाक आणि स्वादिष्ट डिश मध्ये साधे, मशरूम आणि चीज कोणत्याही प्रशंसक उदासीनता सोडणार नाही.

साहित्य:

• मोठे मशरूम - 10-12 तुकडे;
• टोमॅटो - 1 तुकडा;
• बल्गेरियन मिर - 1 तुकडा;
• हार्ड चीज - 150 ग्रॅम;
• अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप - 1 घड;
• लेट्यूस पाने;
• आंबट मलई - 2-3 चमचे. चमच्याने;
• अंड्याचा - 1 भाग;
• ब्रेडक्रंब;
• मिरपूड आणि मिठ - आपल्या चवीनुसार.

तयार करणे:

1. भरणे करण्यासाठी, खालील गोष्टी करा: मशरूम पाय कट आणि बारीक त्यांना कापून तसेच मिरपूड, टोमॅटो, हिरव्या भाज्यांसारख्या कोथिंबीर चिरून घ्याव्यात. आपल्या आवडीच्या एका वेगळ्या वाडगा, मीठ आणि मिरचीमध्ये सर्व साहित्य बाहेर काढा, नीट ढवळून घ्यावे.
2. वेगळ्या वाडग्यात, अंडी, आंबट मलई, मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड एक दोन चमचे टाका. गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले शेक;
3. आता एका बेकिंग ट्रेवर मशरूम लावून अंडे आणि आंबट मलई आणि ब्रेडक्रंबमधून सॉसमध्ये हॅट्स बुडवून घ्या.
4. पूर्वी कस्तुरीयुक्त पदार्थांसह मशरूम बनवा, थोडी सॉस घाला आणि पनीरचे उरलेले शीर्ष शिंपडा;
5. 180 अंश ओव्हन ओव्हन आणि 20 मिनिटे बेक करावे.

Champignon भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) एक सोपा आणि मजेदार कृती

साहित्य:

• मशरूम - 500 ग्रॅम;
• अंजी - 4 तुकडे;
• हार्ड पनीर - 200 ग्रॅम;
• कांदा - 2 तुकडे;
• अंडयातील बलक - चवीनुसार;
• मीठ, काळा ग्राउंड मिरपूड - चवीनुसार.

तयार करणे:

1. पातळ प्लेटसह मशरूम कट आणि दोन्ही बाजूंच्या तळण्याने पॅनमध्ये तळणे. अर्ध्या रिंग मध्ये कट अलग चटणी मध्ये कांदा तळणे;
2. एका मोठ्या प्रमाणात अंडी शिजू द्या. आम्ही लांबच्या कांद्यासह प्रथिने कमी करतो, आणि एक अंडे घालून मळणी करतो. मोठे चोळलेले चीज;
3. अंडयातील बलक सह भरून, सर्व साहित्य एकत्र मिक्स करावे

Champignons आणि बटाटे सह मजबूत बटाटा सूप

साहित्य:

• मशरूम - 300-400 ग्रॅम;
• बटाटे - 7-8 तुकडे;
• पाणी - 1.5 लीटर;
• लोणी - 1 टेस्पून. चमचा;
• बडीशेप - आपल्या चव;
• कांदा - 1 पीसी.;
• क्रिम - 1 ग्लास, 20-22% च्या चरबी सामग्री;
• मीठ - चवीनुसार.

तयार करणे:

1. आम्ही बटाटे कट चौकोनी तुकडे करून पाण्याने भरून टाकावे जेणेकरून ते भाजी लपवेल आणि तयार होईपर्यंत शिजवावे, चवीपुरते मीठ घालावे;
2. गोल्डन होईपर्यंत बारीक चिरलेला कांदा तळणे, लोणी सह एक तळण्याचे पॅनमध्ये;
3. आम्ही मशरूम बारीक तुकडे करणे, ओनियन्स जोडून आणि तळण्याचे थोडे;
4. बटाटे तयार झाल्यावर, पॅनमधून मशरूम आणि ओनियन्स घालावे आणि अधूनमधून ढवळत राहावे;
5. एक चाळणी घेऊन त्यात मटनाचा रस्सा आणि उत्पादने विभागून द्या, पण पाणी ओतणे नका भाज्या आणि मशरूमसह बटाटे पुश करा, हे सर्व पुरी-सारखी वस्तुमान (क्रश करून किंवा ब्लेंडरचा वापर करून) लावून;
6. कंटेनर मध्ये सर्वकाही ठेवा, सत्त्व आणि थोडे मटनाचा रस्सा जोडा जेणेकरून मॅश बटाटे किंचित पाणचट होतात आणि उकळणे आणतात;
7. तयार डिश हिरव्या भाज्या सह सजवण्याच्या, plates मध्ये ओतणे

शॅम्पिनन्सकडून शेकडो पाककृती देखील आहेतः सूप, तळलेले आणि भाजलेले, सॅलेड्स, मसालेदार, खारट Dishes विविध आश्चर्यकारक आहे पाककृती अचूक आणि चरण-दर-चरण अंमलबजावणीवर लक्ष केंद्रित करू नका, आपल्या स्वतःचे काहीतरी आणा, आपल्या टेबलवर या जंगलातील रहिवासी असलेल्या सपशेल पदार्थांचा आनंद घ्या.