तळलेले zucchini

अशा कोणत्याही प्रकारच्या मौसमी स्वयंपाकघरात अशा प्रकारचे साहित्य नाही. येथे भाज्या, फळे, बेरीज आणि मशरूम देखील आहेत! पण आज आम्ही सर्व कुटुंबांना चवदार आणि निरोगी अन्न डंप आणि डिनरसाठी आपला आभारी राहण्याचे सोडून देण्याबद्दल चर्चा करू. हा चमत्कार करून, सर्वात सामान्य zucchini सहजपणे सोडू शकता, जे शिजविणे कठीण होणार नाही!

स्क्वॅश नाश्ता

प्राथमिक डिश, जे कॉटेज येथे ग्रीष्मकालीन पार्टीसाठी उत्तम योग असू शकतात. हे काही मिनिटांत तयार केले जाते, आणि आणखीच खाल्ले जाते!

आवश्यक साहित्य:

• zucchini
• पीठ
• मीठ
• ग्राउंड मिरपूड मिक्स
• आंबट मलई

तयारी पद्धत:

1. बटाटे स्वच्छ करण्यासाठी एक चाकू सह Zucchini फळाची साल
2. 1 सें.मी. जाड गोल काप मध्ये भाज्या कट
   
   
3. फ्लॅट तळ्यात पिठ घाला आणि त्यातील दोन भागांचे तुकडे करा.
   
   
4. एक तळण्याचे भांडे मध्ये, सूर्यफूल तेल गरम आणि एक सोनेरी कवच ​​दोन्ही बाजूंच्या मध्ये काप त्यात तळणे.


5. मिठ आणि मिरपूड सह आंबट मलई मिक्स करावे
   
   
6. जास्त तेल काढून टाकण्यासाठी तळ्याचा चिमटी एका पेपर टॉवेलवर ठेवा.
7. एका प्लेटवर मंडळे व्यवस्थित लावा आणि आंबट मलई सॉससह सर्व्ह करावे.

इच्छित असल्यास, आंबट मलई ऐवजी, आपण या साधा डिश मध्ये सर्वात विविधता करण्यासाठी Tartar सॉस किंवा अगदी sauces अनेक प्रकार वापरू शकता. आणि तळणे सुरवूर्तीऐवजी लोणी मध्ये तळणे तर, त्यांच्या चव अधिक सभ्य आणि स्पष्ट होईल ब्रेडक्रंब वापर आणि आपल्या आदर्श नाश्ता निवडण्यासाठी पिठ ऐवजी प्रयत्न करा!

चीज सह तळलेले zucchini साठी कृती

मुलांप्रमाणे अशी "चीजची मोहिनी" आणि एखाद्याला वेड लागणार तरीसुद्धा तो भुकेला नसला तरी. अपमानास्पद कृती सोपी आहे आणि पाककला कमीत कमी वेळ घेते!

आवश्यक साहित्य:

• zucchini - 2-3 तुकडे
• हार्ड चीज - 200-300 ग्रॅम
• ब्रेडचे तुकडे
• अंडयातील बलक - 3 टेस्पून. एल
• अजमोदा (ओवा) हिरव्या भाज्या / बडीशेप

तयारी पद्धत:

1. 1 ते 1.5 से.मी. जाडीच्या गोल कापांमध्ये बारीक चिरून भाजीपाला लावा. जास्त प्रमाणात कांदे नसावेत, अन्यथा भाज्यांमध्ये ओलसर राहतील.
2. दोन्ही बाजूंच्या मध्यम गॅस वर सूर्यफूल तेलाने ब्रेडक्रंबे आणि तळणेमध्ये काप घाला.
3. यावेळी, पास्ता शिजवावे हे करण्यासाठी, एक दंड खवणी वर चीज शेगडी, अंडयातील बलक आणि बारीक चिरून हिरव्या भाज्या सह मिक्स करावे. हलके मीठ आणि साहित्य काळजीपूर्वक मिक्स करावे.
4. तळलेल्या झिचालिनीवर समानपणे पनीर वस्तुमान आणि 150 डिग्री सेंटीग्रेडमध्ये प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 3 मिनीट घालणे, जेणेकरून चीज किंचित वितळेल. आपण डिव्हाइसेसच्या वैशिष्ट्यांवर आधारित, मायक्रोवेव्ह ओव्हन वापरू शकता, वेळ समायोजित करू शकता.
5. मोठ्या फ्लॅट डिशवर डॉट्स पसरवा आणि टेबलवर सर्व्ह करा.

हे डिश उत्तम प्रकारे मांस किंवा बटाटा zrazy सह बटाटे complements. तळलेले zucchini गरम किंवा उबदार खाणे चांगले आहे, कारण थंड फॉर्ममध्ये त्यांचा स्वाद लक्षणीय कमकुवत आहे

तळणे कसे zucchini करण्यासाठी: टिपा

आपण आपल्या पदार्थ नेहमी आदर्श असल्याचे चालू असल्यास, खालील टिपा वापरा:

1. नेहमीच स्वच्छ भाज्या, जरी ते तरुण आहेत आणि अतिशय पातळ त्वचेत "दुधातील" आहेत.
2. आपण भाज्या सह भाज्या कट केल्यास, त्यांना 1 सेमी पेक्षा पातळ करू नका, अन्यथा लोब्यू खूप बारीक होऊन जाईल आणि आकार ठेवणार नाही.
3. जर आपण त्याच डिश शिजवावे, पण विविध प्रकारे (चौकोनी, बार, अर्धवृक्ष) साहित्य कट, नंतर चव देखील भिन्न असेल! हा एक भ्रम नाही आणि जादू नाही, केवळ तुकडांचा आकार आणि आकार निसर्गाचे निर्धारण करतो आणि भाजीपाला पध्दतीवर प्रक्रिया करतो.