फंचोजा - असामान्य पातळ तांदूळ किंवा स्टार्च नूडल्स, जे सर्व रशियन गृहिणींना परिचित नाहीत. आणि व्यर्थ! ते तयार करण्यासाठी, तांदूळ पिठ, शेंगदाणे स्टार्च, मका, yams, मूग बीन्सचा वापर करा आणि म्हणून, या उत्पादनास आहाराविषयी कॉल करणे आणि पूर्णपणे निरुपद्रवी करणे सोपे आहे. विशिष्ट रचनांमुळे, पूर्वेकडील नूडल्स विविध रचनांमधील बर्याच घटकांसह एकत्र होतात. फंचोज्जामध्ये एक स्पष्ट चव नाही, म्हणून डिशच्या अन्य घटकांमधून सर्व प्रकारच्या फ्लेवर्स आणि फ्लेवर्स शोषतात.
एग्प्लान्ट्स सह कोरियन फंचोजा - चरण-दर-चरण निर्देश
फंचोजा सॅलड एक लोकप्रिय कोरियन डिश आहे, ज्याचे मुख्य आकर्षण पातळ तांदूळ नूडल्स आहे. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) आशियाई स्वयंपाक इतर अनेक निर्मिती जसे, खूप हार्दिक आणि विश्वास बसणार नाही इतका चवदार आहे. भूक वाढवणारा नाश्ता मुख्य उपाहारापूर्वी देण्यासाठी, तीव्र भूक भागवण्यासाठी आणि झणझणीत नंतरच्या पदार्थासह भूक वाढवण्यासाठी शिफारसीय आहे. आपण घर शस्त्रक्रिया कशी करावी हे आपल्याला माहित असल्यास, एक विस्मयकारक डिनर आणि आश्चर्यचकित करणारे अतिथी हमी आहेत!
आवश्यक साहित्य:
- तांदूळ नूडल्स - 1 पॅकेज
- एग्प्लान्ट - 1 पीसी
- गोड मिरची - 2 पीसी
- मशरूम - 300 ग्रॅम.
- तीळा - 4 टेस्पून. एल
- आले - 1 पीसी.
- लसूण - 4 दात
- तेल - 70 मिली
- सोया सॉस
चरण-दर-चरण सूचना:
- कोरियन मध्ये फोकोझा तयार करण्यासाठी आपल्याला अतिरिक्त साहित्य योग्यरित्या हाताळण्याची आवश्यकता आहे. आले आणि लसूण, एक मध्यम खवणी वर शेगडी. वांग्याचे झाड 1x1 सेंटीमीटरचे तुकडे करतात
- मध्यम आकाराच्या चौकोनी तुांमांमध्ये गोड मिरची आणि मशरूम घाला. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये तळाच्या फळामध्ये तळून (2 मिनिटांपेक्षा जास्त)
- त्याच तळण्यासाठी मध्ये चिरलेला मशरूम घालावे आणि शिजवलेले पर्यंत तीळ त्यांना तळणे. जादा चरबी गठ्ठा करण्यासाठी पेपर टॉवेलवर वस्तुमान लावा.
- गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत लसूण सह आंबरे तडत भाज्या तेल लहान रक्कम. त्याच एग्प्लान्ट आणि बल्गेरिया मिरची ठेवा 5-7 मिनीटे भाजून तळून घ्याव्यात. उष्णतापासून वस्तुमान काढून टाका, मशरूम एकत्र करा आणि बाजुला तात्पुरते ठेवा.
- शेवटच्या टप्प्यावर, 2-3 मिनीटे उकळत्या तांदूळ नूडल्स घाला. तयार झालेले उत्पादन एक चाळणीवर ओतले जाते, थंड होते आणि लहान तुकडे करतात. कोरियनमध्ये तांदूळ नूडल सॅलड मिळण्यासाठी सोया सॉस आणि मसाल्याच्या सर्व साहित्य एकत्र करा.
कोरियन सह फंचोज्जा मांस - चरण-दर-चरण सूचना
भात नूडल्स आणि मांसाहाराच्या जोखमीसह असामान्य सॅलड कुठल्याही होम मेनूमधील पसंत होत आहे. खोटे बोलण्याशिवाय, असा दावा केला जाऊ शकतो की हे डिश श्रेणीमध्ये आहे जेथे सर्व काही अत्यंत संतुलित आहे क्षोभकारक सुगंधाने भरलेले एक सूक्ष्म चव, आणि कमी पोषणद्रव्य असूनही पौष्टिकता आणि पौष्टिकतेचे प्रमाण कमी होते.
आवश्यक साहित्य:
- पातळ तांदूळ नूडल्स - 1 पॅकेज
- मोठे कांदा - 1 पीसी.
- बल्गेरियन मिरची - 1 पीसी.
- चिकन मांडी - 3 पीसी
- पांढरा व्हिनेगर - 1 टेस्पून. एल
- लसूण - 6 दात
- मीठ - 2 टीस्पून.
- लाल मिरची - 1 चिमूटभर
- साखर - 2 टीस्पून
- गाजर - 1 पीसी
- पेफ्रीका - 1 टीस्पून
- पांढरा व्हिनेगर - 1 टेस्पून. एल
चरण-दर-चरण सूचना:
- एक खोल सॉसपालन मध्ये उकडलेले पाणी उकळणे 6-7 मिनीटे तांदूळ नूडल्स उकळणे एका चाळणीमध्ये उत्पाद काढून टाका, थंड पाण्यात पाण्याने स्वच्छ धुवा. स्वयंपाक कात्री किंवा तीक्ष्ण चाकू वापरून छोट्या नूडल्स छोट्या छोट्या तुकड्यांमध्ये चिरून घ्या.
- गाजर, कांदा आणि भोपळी मिरचीचा पातळ पट्ट्यामध्ये भाजून तेलात तळणे. स्वयंपाक प्रक्रियेत, भाज्या आपल्या आवडत्या मसाल्या आणि मीठ मध्ये जोडा.
- चिकन मांडी पाण्याने उकळणारी नंतर गोल्डन होईपर्यंत भाज्या तेलात हाड, बारीक तुकडे करणे आणि तळणे पासून लगदा वेगळे.
- तयार नूडल्ससह वाडग्यात भाजलेले भाज्या, थंडगार कोंबडी मांस, चिरलेला लसूण घाला. सर्व घटक काळजीपूर्वक मिक्स, पांढरा व्हिनेगर, पेपरिका, लाल मिरचीचा मिरर आणि थंड ठिकाणी सोडा. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) समाविष्ट आणि विविध अभिरुचीनुसार permeated आहे तेव्हा, डिश stunningly मसालेदार आणि पाचक होईल