फ्रेंच रेसिपीवर सलाड स्प्रिंग सॅलड्स वाढत आहेत माझे लक्ष आकर्षित करणे जरी परिचित आणि परिचित घटक एक नवीन चव घेणे, थोडे पाककला मार्ग बदलण्यासाठी फक्त आवश्यक आहे. या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये, साहित्य वेगळे plates मध्ये कट आहेत. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण असलेले एक सत्त्विक उकडणी लगेच तयार केले जाते, जे प्रत्येक घटकांच्या मूठभर बसते. फ्रान्सीसीचे सॉस "व्हिनेगरेट" ऐवजी, ज्यात सामान्यत: मिठ आणि मिरपूडचा तेल आणि सिरका यांचे मिश्रण असते, हे सलाड केवळ बटर वापरते आणि नैसर्गिक अम्ल बारीक चिरलेली किवी द्वारा दिली जाते. फ्रेंच सॅलड्सच्या परंपरेमध्ये येथे अंबाचा वापर केला जातो, मग तयार होतो आणि भाजीपाला पिकतो. हे एक सॅलड लॅलिपन देते, जेणेकरून नाश्त्या आणि डिनरसाठी सॅलड देता येईल.
साहित्य:- कोबी, बीजिंग 300 ग्रॅम
- काकडी 1 पीसी
- मुळा 5 पीसी.
- किवी 1 पीसी
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- अजमोदा (ओवा) ताजे 3 ग्रॅम
- मीठ 1 चिमूटभर
- मिरपूड काळा ग्राउंड 1 चिमूटभर
- एक अक्रोड तेल 50 मि.ली.
- चरण 1 आवश्यक साहित्य तयार करा: पेकिंग कोबी, काकडी, मुळा, हार्ड उकडलेले अंडी, किवी, अजमोदा (ओवा), अक्रोड तेल.
- चरण 2 बीजिंग कोबी शेडिंग पातळ.
- चरण 3 पातळ मंडळे किंवा अर्धवट मध्ये कूकरा कापून घ्या.
- चरण 4 भाजी कटर किंवा काचेचे तुकडे असलेल्या लहान मंडळ्यामध्ये मुळाचे तुकडे करा. आपण भांडे कापणे वापरू शकता
- चरण 5 किवीच्या लहान तुकडे
- चरण 6 गोळ्या, काकडी, मूली आणि किवीच्या अनेक चमच्याने प्लेट्सच्या प्लेट्समध्ये ठेवून बारीक चिरलेल्या अजमोदासह शिंपडा.
- पाऊल 7 अक्रोड तेल मिक्स करावे (आपण ऑलिव किंवा कोणत्याही भाजी शकतो) मिठ आणि मिरपूड सह
- चरण 8 तेल असलेल्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) घाला, चिवट अंडी च्या मंडळे एक जोडी वर ठेवले - आणि आपण सॅलड च्या ताजा चव आनंद घेऊ शकता.