चहा बद्दल मान्यता आणि गैरसमज

चहा आवडत नाही अशा एखाद्याला शोधणे अवघड आहे. प्राधान्याच्या ऐवजी चहाचे प्रेमी हे किंवा त्या प्रकारचे चहाचे प्रेमी असतात. पण अशा आश्चर्यकारक पिण्याचे सत्य संदेशवाहक सर्वांत दुर्मिळ आणि सर्वात अभिमानी प्रकारचे चहा वापरण्याचा खर्च करण्यासाठी तयार आहेत. एक चहा समारंभ पारंपरिक ओरिएंटल संस्कृतीने आम्हाला आला आहे. आणि या समारंभाच्या नियमांचे पालन केल्याने, आम्ही अनेकदा चुका करतो आणि चुकीचे आहोत, छापील प्रकाशनांमधून काही अनुभव घेतो. वास्तविक चहाच्या समारंभात केवळ पूर्वच्या मुळशी किंवा एखाद्या देशातील अनेक वर्षांपासून राहिलेली व्यक्ती चर्चा करू शकते. सामान्य गैरसमज अस्तित्वात आहेत काय ते पाहू.

चहा बद्दल गैरसमज, गैरसमज

मान्यता - सर्वात गुणप्रत फक्त चहा आहे, जी हाताने गोळा केली जाते.

तथापि, खरेतर, हे मत संपूर्णपणे सत्य नाही. सर्वात प्रगत देश जपान (तांत्रिकदृष्टय़ा) ने चहाची पाने साफ करण्यासाठी एक मशीन (विशेष) चा शोध लावला आहे. हे मशीन काळजीपूर्वक आहे, एका माणसासारखी, अचूकपणे चहा-माणूस गोळा करतो. परंतु दक्षिण आशियातील काही भागांमध्ये, जेथे मानवी श्रम स्वस्त आहे, चहा पीक घेत असताना श्रमिक श्रम वापरणे अधिक फायदेशीर आहे.

मान्यता - वेल्डिंग वापरासाठी केवळ केटलची चिमटा काढणे आवश्यक आहे.

लाल आणि हिरव्या आणि चहा च्या वाण साठी, खरेतर, पोर्सारिन tableware अधिक उपयुक्त आहे. पण इथे या इतर जातींच्या विविध प्रकारांसाठी सुई सारखी आणि काचेच्या वस्तू आहेत केवळ धातूच्या केटस् वापरू नका, कारण ते तयार करून चहाचे चव खराब करतात.

मान्यता - सर्वात महत्वाचे म्हणजे डोंगरात उंच वाढलेली चहा.

आणि खरंच ते आहे. अल्पाइन चहा बुश हळूहळू वाढते, उदाहरणार्थ, व्हॅलीमध्ये. ओले ढगा आणि स्वच्छ हवा यामुळे प्लांट अधिक मौल्यवान वस्तू जमा करू शकते. पण हिवाळ्याच्या वेळेत पुरेसे कमी तापमानामुळे, एका हंगामात फक्त दोन पिके काढणे शक्य आहे, आणि दरवर्षी चार ते सहा पिकांसाठी ते सर्वात सर्वव्यापी क्षेत्रात. या कारणास्तव जगातील बाजारपेठेतील चहाच्या चहाची चहा अधिक महाग आहे.

मान्यता - हिरव्या आणि काळ्या चहाची पाने विविध यादृच्छिक झुडपांमधून गोळा केली जातात.

ही सर्वात सामान्य गैरसमज आहे अखेरीस, हिरव्या, पांढऱ्या आणि काळ्या आणि लाल झाकण एका झाडावर लावल्या जातात. आणि चहाचे प्रकार आणि त्यांच्यातील चव गुणधर्म वेगवेगळे असतात, विशेष सुकणे, आंबायला ठेवा आणि विरघळणारे.

मान्यता - चहामध्ये चहा ही सर्वात कमी दर्जाची आहे.

उत्पादनाची "कचरा" पासून बनविलेल्या चहाची निर्मिती - - हे कोकरे, तुटलेले बन्स आणि चहाचे धूळ हे खरोखरच सत्य समजले जाते.

मान्यता - चहाचा वापर करण्यासाठी नेहमीच थंड वापरतात.

आणि हे सर्व सत्य नाही. सर्व केल्यानंतर, खरेतर, कमी fermented, brewing कमी तापमान. उदाहरणार्थ, एक चहा तळाशी 90 अंश पुरेसे पाणी असेल आणि हिरव्या रंगाच्या - 70-75 अंशांसाठी.

गैरसमज - पॅकेजिंगमुळे चहाची गुणवत्ता प्रभावित होते.

खरं तर, चहा जवळजवळ जवळजवळ सर्व खाल्ल्याने सक्रियपणे सर्व गंध शोषून घेण्यास समर्थ आहे. या उत्पादनाची पॅकेजिंग एक विशेष भूमिका बजावते या कारणासाठी आहे. महाग प्रकारांसाठी लाकडी किंवा टिन केन मोठ्या प्रमाणात वापरतात. आधुनिक तंत्रज्ञानामुळे हेमेटिकपणे पॅकेजिंगच्या सस्ता प्रकारात चहा पॅक करणे शक्य होते- कार्डबोर्ड, चिवट व लकाकणारा पारदर्शक कागद. जगातील चहाच्या गुणात्मक पॅकेजिंगसाठी सर्वोच्च मानक इंग्लंड आणि फ्रान्स या देशांनी व्यापलेले आहेत.

मान्यता - ग्रीन टी कँसरयुक्त ट्यूमरना मदत करते.

खरं हे विधान असू शकत नाही आहे, पण फक्त एक समज. विशेषज्ञ अद्याप ट्यूमरांवर या चहाचे परिणाम तपासत आहेत, परंतु हिरव्या चहातील अँटीऑक्सिडंटची उच्च सामग्रीमुळे कर्करोगाच्या प्रक्रिया मंद होत आहे.

मान्यता - गोड फक्त चहासह धुवावे.

या अभिव्यक्तीसह अनेक पोषणतज्ञ मान्य नाहीत, तरीही या प्रकरणात सत्याचा अभाव आहे. चहामध्ये, भरपूर व्हिटॅमिन बी 1 आहे आणि कार्बोहायड्रेट्सच्या जलद विघटनास प्रोत्साहन देते. आणि हे केवळ जगासाठी मिठासारखे पेस्ट्री स्वीकारत आहे का, तसेच चहा पिण्याच्या मिष्टान्ने याबद्दल अंदाज बांधला आहे.

मान्यता - गर्भवती महिलांसाठी चहा हानिकारक आहे.

बहुधा, या गैरसमजाने हे उघड झाले की चहामध्ये कॅफिनचे एक लहान अंश आहे. कॉफी खरं धोकादायक पूर्व-गर्भधारणा आहे, गर्भपात उत्तेजित करू शकतो. पण एक दिवस (2 कप) न उघडणारी एक छोटीशी रक्कम एक स्त्रीला निरोगी बालक सोडण्यास रोखत नाही.

मान्यता - वेळेसह हिरव्या चहा उपचाराची संरचना नष्ट करू शकतात.

हे उल्लेखनीय आहे की मानवी शरीरात यकृतच्या ऊतकांचा नाश सुरू होण्याकरता परत न येणारी प्रक्रिया करण्यासाठी, हिरव्या चहाची मोठी मात्रा पिणे आवश्यक आहे. सर्व काही सुधारणेने केले पाहिजे. अखेर, आपण जास्त वापर केल्यास कोणतेही उत्पादन शरीरास हानी पोहोचवू शकते.

गैरसमज - खाल्यानंतर लगेच चहा पिण्याची शिफारस केलेली नाही.

हे एक सत्य निरीक्षण आहे, कारण चहामध्ये टॅनिन आहे आणि प्रथिने व लोह यांच्याशी प्रतिक्रिया देताना ते त्यांच्या संरचनेत कॉम्पॅक्ट करतात, जे अन्न आणि पचन कमी करेल. चरबीयुक्त पदार्थ घेतल्यानंतर 20 मिनिटांनंतर चहा पिणे चांगले असते आणि जर अन्न चरबी नसेल तर लगेचच केले जाऊ शकते.

सर्वात महत्वाचा सल्ला ज्याला तुम्ही ऐकायलाच पाहिजे ते ताजे चहाचे चहा नेहमीच खावे. पण काही काळ टिकणारे पेय सर्वोत्तम विविध कॉस्मेटिक कारणांसाठी वापरले जाते. उदाहरणार्थ, आपल्या त्वचेवर रगळणे, डोळ्यांसाठी लोशन बनवणे. अत्यंत मजबूत चहामुळे डोकेदुखी होऊ शकते, जी मोठ्या संख्येने कॅफिनमुळे योनीमध्ये पडली आहे.