ट्राउटचे स्क्युकर्स

मासे चांगले खाणे, आम्ही आकर्षित पासून स्वच्छ. एक पेपर टॉवेल घेऊन त्यात तो कट.

• ट्राउट - 2 किलोग्रॅम
• धनुष्य- 2 तुकडे
• लिंबू - 1 तुकडा
• अंडयातील बलक - 1 कला एक चमचा
• लाल आणि मिरपूड - - चाखणे (जमिनीवर)
• धणे, जायफळ, अजमोदा (व फळे यांचे मिश्रण), एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात) - - चवीनुसार
• मीठ - - चवीनुसार

सूचना

मासे चांगले खाणे, आम्ही आकर्षित पासून स्वच्छ. स्टेक्समध्ये पेपर टॉवेलसह कट करा आणि कट करा. ओनियन्स रिंग्ज मध्ये कट करतात. दुर्दैवाने, मी पुढील फोटो गमावला म्हणून कल्पना करा: एका खोल बाउलमध्ये आपण कांदा, स्टेक्स, मिठा, मिरपूड, चवीनुसार हंगाम जोडू. नंतर लिंबाचा रस पिवळ्या माशात घाला आणि एक चमचा अंडयातील बलक घाला आणि हाताने नख द्या. मग ट्रायव्हर झाकून 3 तास खांदा लावा. मग आम्ही कोयल्स तयार करतो (सर्वात बलवान नाही) आणि आमच्या मासे नेटवर ठेवतो. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत दोन बाजूंनी तळणे. यास सुमारे 15 मिनिटे लागतील. मग आम्ही मासे एका डिशमध्ये घालून टेबलवर लावले. एक छान पिकनिक आहे;)

सर्व्हिंग: 6-7