- लसूण - 4 दात
- जर्दी - 2 तुकडे
- ऑलिव्ह ऑइल - 300 मिलीलिटर
- लिंबू - 12 तुकडे (रस)
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
साहित्य एकसंध मॅश बटाटेच्या सुसंगतपणासाठी लसणीचे मोंटर साफ केले जाते एका वाडग्यात लसूण पुरी, अर्धा लिंबाचा रस, यॉल्क्स, मीठ आणि मिरची मिसळा. एक झटकून हळूहळू सॉस भिजवा आणि हळूहळू पातळ ओघ, त्यात ऑलिव्ह तेल लावा. तेलाचे प्रमाण आपल्याला कोणत्या प्रकारची सॉस शिजवू द्यायचे हे अवलंबून असते - दाट किंवा जास्त द्रव सेवा करण्यापूर्वी तयार aioli सॉस थंड करावे (रेफ्रिजरेटर मध्ये 10 मिनिटे पुरेशी असतील). झाले!
सर्व्हिंग: 4