मसालेदार सूप जगातील सर्वात मसालेदार सूप आहे. थायलंड मध्ये प्रयत्न केल्यामुळे, आपण कायमचे एक चाहता होईल आणि पुन्हा पुन्हा घरात तो शिजविणे इच्छित. समस्या आहे की घरी थाई साहित्य शोधणे अवघड समस्या आहे. म्हणूनच, जर तुम्ही थाई बाजाराला भेट देण्यास नकार दिला, तर मी काही गोष्टी बदलण्याचे सुचवितो: lemongrass लिंबू फळाची साल, गॅंगल - आले, काफिर - खोलीतील लिंबू किंवा लिंबू ग्रॅमच्या पानांसह बदलता येईल. पास्ता टॉम रॉक घरी शिजवलेले किंवा सुपरमार्केट मध्ये शोधण्याचा प्रयत्न करू शकता. हे सूप ह्यास न घेता सर्व गवत लावा. परंतु सोयीसाठी, आपण अतिपदार्थांपासून सूप काढून टाकू शकता.
साहित्य:- सालमन 800 ग्रॅम
- कोळंबीच्या गोठ्यात 100 ग्रॅम सोललेली
- शूल 100 ग्रॅम
- मशरूम शॅम्पिअन 200 ग्रॅम
- 100 मि.ली.
- लेमोराँस 2 पीसी.
- लेन्गुआस (गॅंगल) 1 पीसी
- काफिर लिंब (लिम्क्वेट) 1 पीसी
- लिंबू 1 पीसी
- ओनियन्स 1 पीसी
- ओनियन्स 1 पीसी
- लसूण 1 डोके
- ताजे तिखट मिरची 10 पीसी
- ऑलिव्ह ऑईल 50 मि.ली.
- ताजे आले 5 टीस्पून
- मीठ 3 टीस्पून.
- पायरी 1 थाई सूपसाठी आम्हाला गरज आहे: सल्मन (मटनाचा रस्सा साठी सेट), सीफूड, मशरूम, मलई किंवा नारळ दूध, 30 ग्रॅम पूर्व तयार टॉम ओम पेस्ट, लँगॉम्रस स्टॉम्स, गॅंगल, काफिर, लिंबू आणि कांदा.
- चरण 2 माशांचे मटनाचा रस्सा किट घ्या आणि एक तासासाठी माशांना 1 लिटर पाण्यात उकळवा.
- चरण 3 सॉस पिण्याच्या मटनाचा रस्सा काढा.
- चरण 4 उपसणे सह lemongrass कट.
- चरण 5 गॅलंगलचे काही भाग साफ करा.
- चरण 6 काही चुनांचे तुकडे करावेत.
- स्टेप 7 स्क्वेअर मध्ये विजेता
- स्टेप 8 गोल्डन होईपर्यंत मशरूम फ्राय, चवीनुसार salting.
- चरण 9 उकडलेले-फ्रोझन सीफूड आणि पास्ता टॉम रॅम तयार करा.
- पायरी 10 अनैसर्गिक मटनाचा रस्सा असताना आम्ही तयार केलेले सर्व साहित्य तयार करतोः समुद्री खाद्यपदार्थ, मशरूम, लंगोप्रसारण, गॅंगल, काफिर, लिंबू आणि कांद्याचा अर्धा भाग. 5 मिनीटे झाकण ठेवून मध्यम आचेवर शिजवा.
- चरण 11 नंतर टॉम ओम पेस्ट आणि मलई, चवीपुरते मीठ घालावे. 5 मिनीटे झाकण ठेवून मध्यम आचेवर शिजवा. सूप तयार आहे!