- चिकन स्तन - 400 ग्राम
- भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) (पाने) - 200 ग्राम
- बटर - 20 ग्राम
- आंबट मलई - 150 ग्रॅम
- मोहरी - 2 चमचे
- मिरची पावडर - 1/4 चमचे
- भाजीचे तेल - 20 मिलीमीटर
- PEAR - 150 ग्राम
- चिकन यकृत - 150 ग्राम
- लिंबाचा रस - 30 मिलीलीटर
- मीठ - 1/2 चमचे
- काळी मिरी पावडर - 1/4 चमचे
सुरुवातीला, चिकन fillets लहान तुकडे (एक तुकडा शांतपणे तोंडात ठेवलेल्या आहे की) कापून आहेत आणि शिजवलेले पर्यंत तेलात तेल मध्ये तळणे. तो अक्षरशः 3-4 मिनिटे आहे आम्ही कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने धुवा, त्यांना निवडा आणि एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वाडगा त्यांना ठेवले. पट्टीने बांधणे म्हणून समान आकार तुकडे खड्डा मध्ये कापून आम्ही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) भाजलेले चिकन पट्टिका आणि नाशपाती च्या तुकडे च्या पाने वर पसरली. चिकन यकृत समान आकाराचे तुकडे आणि तळणे मध्ये कटिले, परंतु आधीपासूनच बटरमधे. पुन्हा 3-4 मिनिटे, तयारी होईपर्यंत. आम्ही ब्लेंडर बाउलमध्ये चिकन, आंबट मलई, लिंबाचा रस, मोहरी आणि मसाल्याचे तळलेले तुकडे ठेवले एक एकसंध क्रीम सॉसची स्थिती बनवा. एक भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये परिणामी सॉस घालावे ढवळत न होता आम्ही टेबलवर काम करतो. प्रत्येकजण आपल्या स्वत: च्या प्लेट मध्ये नीट ढवळणे सहमत. झाले!
सर्व्हिंग: 4