हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून जॅम - चरण द्वारे फोटो चरण असलेल्या पाककृती

बर्याच काळापासून या बोरासारखे बी असलेले लहान फळ रशिया मध्ये महान मागणी नव्हती. तिचे कुरूप स्वरूप आणि आंबटपणासह चव त्यांनी मालकांना 18 व्या शतकापर्यंत स्वयंपाकासंबंधी प्रयोगांची इच्छा करण्यास भाग पाडले नाही. तथापि, त्यावेळेपासून बर्याच आधुनिक कुकीज जातीच्या शेतात घुसल्या गेल्या आहेत आणि त्यांच्याबद्दल बोलले जात आहे, प्रेम आणि आदर आहे. विशेषतः लोकप्रिय हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून होममेड ठप्प आहे, त्याच्या विविध सह आश्चर्यचकित आहे जे हिवाळा साठी फोटो सह पाककृती सर्वात लोकप्रिय रूपे हेही आहे संत्रा, हिरवट, currants सह हिरवी फळे येणारे एक झाड ठप्प. तसेच त्याच्या अद्वितीय चव सह हिरवी फळे येणारे एक झाड, राजेशाही, राजेशाही सह नेत्रदीपक ठप्प म्हणून अशा पाककृती आहेत. स्वयंपाक न करता हिरवी फळे येण्यासाठी जेमचे पाककृतीदेखील लोकप्रिय असतात, ज्यासाठी एक मांस धारक तयार केला जातो. स्वादिष्ट आवडीव्यतिरिक्त अशा कच्च्या शुद्धता देखील चांगले आहेत कारण ती भरपूर जीवनसत्त्वे आणि भांडी ठेवते. चरण-दर-चरण कसे करावे हे शाळेने तयार केलेले एक साधे आणि स्वादिष्ट गुसेबेरीचे जाम तयार करा आणि त्यात आजच्या लेखात चर्चा केली जाईल.

हिवाळा साठी gooseberries पासून क्लासिक ठप्प - चरण द्वारे एक फोटो चरण एक कृती

पहिल्या दृष्टीक्षेपात, हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड एक क्लासिक ठप्प, पाऊल पुढे एक फोटो चरण एक कृती, आपण कोणालाही आश्चर्य नाही. पण खरं तर, हे असे साधी पाककृती आहे जे प्रथमतः सर्वात अनन्य असे आहे: स्वादिष्ट, जलद आणि, ते म्हणत असल्याप्रमाणे, हे सिद्ध झाले आहे. त्यामुळे आपण हिरवी पाने जाम कोणत्या हिवाळा साठी जेम माहित नाही तर, या क्लासिक आवृत्ती तयार आणि त्याच्या चव आणि फायदे 100% खात्री करा.

हिवाळा साठी gooseberries पासून क्लासिक ठप्प साठी आवश्यक साहित्य

• योग्य हिरवी फळे येणारे एक झाड berries - 1 किलो
• साखर - 1 किलो
• लिंबाचा रस -0, 5 टीस्पून
• पाणी 300 मिली

हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड सह क्लासिक ठप्प कृती साठी पायरी बाय चरण सूचना

1. ठप्प इतर कोणत्याही कृती म्हणून, मुख्य घटक तयार प्रारंभ आमच्या बाबतीत, जास्त तयारी काम नाही: आम्ही berries, खाण क्रमवारी आणि कात्री सह पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट कट.

2. झोप, या प्रकारे तयार, gooseberries अर्धा साखर आणि 2-3 तास सोडा. गुसचे अनावश्यकपणे रस द्या, त्यामुळे आपण शेवावर साखर घालून ठेवण्यापूर्वी, स्वच्छ पाणी घालणे सुनिश्चित करा.

3. मध्यम आगणावर आम्ही वस्तुमान उकळी आणतो, 5-7 मिनिटे झाकून आणि फेस काढून टाकतो. आम्ही प्लेट काढून टाकतो आणि ते रात्री किंवा रात्री 8-10 तासांच्या खोलीच्या तापमानात ठेवा. फोटो 6
4. सकाळी उरलेले साखर घालून पुन्हा पानावर शेगडीवर पाठवा. ढवळत, जाम दुसऱ्यांदा उकवून आणि लिंबाचा रस घालावे पर्यंत प्रतीक्षा करा, एक चमचा सह फेस काढा एकूण 10 मिनीटे उकळा आणि बंद करा.

5. काचेच्या कंटेनरवर तयार केलेले हिरवी फळे येणारे जाम पॅक करणे बाकी आहे. झाडे जरुरी नसणे जसे कोलेपणा करणे आवश्यक आहे. वर्कस्पेस घट्ट कडक केल्यानंतर, त्यांना वरची बाजू खाली वळवावी आणि पूर्णपणे थंड होईपर्यंत एक उबदार टॉवेलमध्ये गुंडाळले जावे.

घरामध्ये संत्री सह जायसबेरी पासून ठप्प शिजविणे कसे

संत्रा, तसेच इतर कोणत्याही लिंबूवर्गीय, आपण घरी हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून ठप्प करण्यासाठी वापरू शकता की सर्वात यशस्वी अतिरिक्त साहित्य एक म्हटले जाऊ शकते. ते उत्तम प्रकारे हिरवी फळे येणारे एक झाड च्या berries च्या चव बंद सेट, सुसंगतता अधिक निविदा करा आणि या स्वादिष्ट पदार्थ टाळण्याची एक आश्चर्यकारक चव द्या अधिक वाचा घरी हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि oranges पासून ठप्प कसा बनवायचा याबद्दल अधिक वाचा.

आपल्या घरी गुसेसबेरी आणि संत्राचे जाम तयार करण्यासाठी आवश्यक साहित्य

• हिरवी फळे येणारे एक झाड - 1, 5 किलो
• संत्रे (मोठ्या) -3 पीसी
• दाणेदार साखर -1, 5 किलो

घरी हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि नारिंगी सह ठप्प कसा बनवायचा एक चरण बाय चरण सूचना

1. Gooseberries आणि oranges काळजीपूर्वक धुऊन जातात. उडीमध्ये आम्ही पुगडी कापली, आणि लिंबूवर्गीय फळे सोललेली आहेत.
2. आता आम्ही सर्वात मेहनती प्रक्रियेकडे वळतो - हाडांमधून निघणा-या जातीची साफसफाई करावी. हे करण्यासाठी, (प्रत्येक gooseberries मोठ्या प्रमाणात घेणे चांगले आहे) सहामाहीत प्रत्येक बोरासारखे बी असलेले लहान फळ कापून आणि एक चाकू सह दगड काढून संत्री देखील कापांमध्ये कापतात आणि हाडे काढतात.
3. पाण्याने भरलेले ब्लेंडर वापरणे, आम्ही प्रथम हिरवी पाने चिरडणे, आणि नंतर वेगवेगळ्या कंटेनर मध्ये संत्रा. आम्ही दोन घटक एकत्र एकत्रित करतो आणि परत त्यास पीसतो ज्यामुळे आम्ही एकापेक्षा जास्त एकसारखेपणा प्राप्त करू शकू.
4. परिणामी वस्तुमान साखराने व्यापलेला आहे आणि काही तास शिल्लक आहे. 25-30 मिनिटांत साखरेचे मिश्रण करा, जेणेकरून साखर अधिक द्रुतपणे विरघळते.
5. आम्ही वस्तुमान अग्नीवर लावतो आणि ते एका उकळीत आणतो. एक चमचा सह chiffchaff शूट स्थापना आम्ही एक लहान आग वर 15 मिनिटे शिजू आणि सुरू ठेवणे सुरू - जाम जास्त जाड आणि गडद होईल.
6. संत्रा सह तयार केलेले हिरवी फळे येणारे एक वासरे स्वच्छ आणि अपरिहार्यपणे निर्जंतुकीकरण jars प्रती poured आहे, clogged.

राजनित मार्गाने हिरवी फळे येणारे एक लाकूड पासून होममेड ठप्प, चरण कृती करून चरण

सामान्यतः असे मानले जाते की एम्प्रेस कॅथरीन द ग्रेटने हिरवी फळे येण्यापासून बनविलेल्या जाममध्ये फॅशनची ओळख करून दिली जे नंतरसर्सकीम किंवा रॉयल असेही म्हटले जात असे. तिच्या हलक्या हाताने असे होते की हिरवी फळे येणारे जाडेभरडे (राजेशाही चरण-दर-चरण कृती) चहा सह रशियाच्या सर्व खानदानी घरांची सेवा करण्यासाठी आनंदाने गेला. या रेसिपीसाठी विशेष चिडखोरपणा हा जैम कच्चा (हिरवा) असलेल्या बेरीजपासून तयार केला जातो हे दिले जाते. सुंदर रंग आणि असामान्य चव यामुळे, लोकांमध्ये अशा हिरवीगार जाम अजूनही पेंगुइन म्हणून ओळखला जातो

हिरवी फळे येणारे एक झाड रॉयल शैली पासून होममेड ठप्प आवश्यक साहित्य

• gooseberries - 0.5 किलो
• साखर - 0,5 किलो
• पाणी 250 मि.ली.
• चेरी पाने - 10 pcs.

हिरवी फळे येणारे एक झाड सूप सह होममेड ठप्प साठी चरण-दर-चरण सूचना

1. या जाम रेसिपीमधील उभ्या अखंड असाव्यात, म्हणजे गुसचे काप धुवून झाल्यावर आणि पुच्छी कापल्या गेल्यानंतर प्रत्येक वस्तू हलक्या हाताने एक टूथपीकने खोडून काढावी. ही पद्धत बस्ट पासून berries जतन होईल
2. माझ्या चेरीची पाने काळजीपूर्वक सोडा आणि तळाशी थोडेसे वाफ काढावी. पाणी घेऊन शिजवणे व उकळी आणणे. 15-20 मिनीटे cherries च्या पाने कूक, ज्यानंतर मटनाचा रस्सा निचरा आहे.
3. एक उबदार मटनाचा रस्सा मध्ये, अर्धा साखर घालावे आणि स्टोव्ह परत पाठवा. साखर पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत साखरेची सरबत मध्यम आचेवर शिजवा आणि सिरप घट्ट होऊ नये.
4. समाप्त सरबत gooseberries ओतणे आणि ओतणे साठी 6-8 तास सोडा. संध्याकाळी हे करणे सर्वात सोयीचे आहे, म्हणजे उद्या सकाळी आपण पुढील स्तरावर जाऊ शकता.
5. सकाळी आम्ही पुन्हा उभ्या सरबत विलीन, उर्वरित साखर घालावे आणि आग वर ठेवले. सरबत फोडा आणि साखर पूर्णपणे विरघळते तेव्हा, काढून टाका आणि परत 6 तास उभ्या भरा.
6. या वेळी, एक लहान आग वर हिरवी फळे येणारे एक झाड सह पॅन ठेवा. हलक्या, त्यामुळे berries च्या एकाग्रता नुकसान नाही, एक उकळणे मिश्रण आणण्यासाठी, फेस काढून टाका. बोरा पारदर्शक होईपर्यंत शिजवा.
7. हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून रॉयल ठप्प समाप्त खूप काळजीपूर्वक निर्जंतुकीकरण काचेच्या jars वर poured आणि समान निर्जंतुकीकरण lids सह झाकून आहे. आपल्याला वरच्या दिशेने कार्यपीस चालू करण्याची आवश्यकता नाही

हिरव्या भाज्या आणि लाल currants च्या बेरीज पासून रॉयल ठप्प, हिवाळा साठी पाककृती

हिवाळासाठी हंस आणि लाल currants च्या berries पासून जॅम यथायोग्य फक्त त्याच्या चव साठी रॉयल म्हणतात जाऊ शकते. आणि जर तुम्ही उत्तम आवडीचे गुण आणि या गंमतीबरोबर जारच्या आतल्या आतल्या बरीच फायदे जोडता तर ते शाही टेबलच्या अगदी योग्य आहे. खाली हिवाळा साठी कृती मध्ये gooseberries आणि लाल currants च्या जाळी पासून एक राजेशाही ठप्प कसे तयार बद्दल.

हिवाळा साठी gooseberries आणि लाल currants पासून रॉयल ठप्प आवश्यक साहित्य

• बुरशीबेरी (थोडा अपरिपक्व) - 0, 5 किलो
• लाल बेदाणा - 0, 5 किलो
• दाणेदार साखर - 1, 2 किलो
• पाणी 250 मि.ली.

हिवाळा साठी हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि किसमिस च्या berries पासून ठप्प च्या कृती साठी चरण-दर-चरण सूचना

1. आम्ही पुढील उष्णता उपचार साठी berries तयार. हे करण्यासाठी, पाणी चालवत असताना काळजीपूर्वक धुवून currants आणि gooseberries. आम्ही कात्री सह उपसणे काढा, आम्ही खराब नमुने दूर फेकणे.
2. एक जाड तळाशी एक भांडे मध्ये berries ठेवा आणि पाणी घालावे. आम्ही शेगडीवर ठेवून जेणेकरून पाकळ्या प्रक्रियेत उभ्या फोडल्या, एक उकळणे आणणे
3. प्रथम फुगे पृष्ठभागावर दिसल्यानंतर, साखर अर्धा जोडा आणि शिजवणे सुरू ठेवा, परंतु लहान आग वर
4. पुन्हा एक उकळणे मिश्रण आणणे, फेस काढून टाका आणि उर्वरित साखर ओतणे सतत मंद आचेवर मंद आचेवर शिजवा. साखर पूर्णपणे विरघळली पाहिजे, आणि बोरासारखे बी असलेले लहान सागरी द्रव्यमान बदल रंग आणि जाड करणे.
5. एक थंड प्लेटसह सज्जतावर जाम तपासा, ज्यावर आपण बोरी मासचे थोडेसे खाली सोडणे आवश्यक आहे. थंड थेंब जर व्यवस्थित ठेवली आणि पसरली नाही तर जाम प्लेटमधून काढून टाकली जाऊ शकते.
6. आम्ही तयार शुद्धता बाहेर ओतणे, किंग योग्य, निर्जंतुकीकरण jars वर आणि lids कसणे.

नारिंगी आणि लिंबू सह हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून स्वादिष्ट ठप्प, हिवाळा साठी पाऊल कृती करून पायरी

हिवाळासाठी नारिंगी आणि लिंबू सह हिरवी फळे येणारे एक अतिशय चवदार ठप्प साठी पुढील कृती घरमालकीण से सहनशीलता आणि वेळ लागेल परंतु या स्वाभाविकपणे खाण्यासाठी पुरेसा भाग्यवान असणा-या ज्यांच्याकडून उत्साही प्रशंसनीय भरलेल्या तयारीसाठी खर्च केलेली सगळी ऊर्जा परतफेड केली जाते. नारिंगी आणि लिंबोच्या जोडणीसह हिरवी फळे येण्यासाठी वापरला जाणारा एक चिकन मठ शिजविणे कसे आणि हिवाळा साठी पुढील कृती चर्चा जाईल.

हिवाळा साठी नारिंगी आणि लिंबू एक मधुर हिरवी फळे येणारे एक झाड जाम आवश्यक साहित्य

• gooseberries - 1 किलो
• साखर -1 किलो
• मोठा नारिंगी -1-2 पीसी.
• लिंबू -2 पीसी.
• पाणी - 1/2 कप

हिरवी फळे येणारे एक झाड, संत्रा, हिवाळा साठी lemons सह ठप्प च्या कृती साठी चरण-दर-चरण सूचना

1. Gooseberries धुऊन साफ ​​करणे आवश्यक कात्री कोरडी फुलणे आणि प्रत्येक बोरासारखे बी असलेले लहान तुकडे च्या पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट कापला.
2. एका खोल सॉसपैममध्ये बेरीज घाला आणि साखर आणि पाणी घाला. मध्यम आचेवर वाफ काढावी.
3. त्वचेला शुद्ध लिंबू आणि संत्रा सहजासहजी लहान चौकोनी तुकडे, सर्व हाडे काढून टाकणे.
4. जॅम प्रथमच उकळणे तेव्हा, आपण फेस काढून टाका आणि लिंबूवर्गीय जोडण्यासाठी आवश्यक नंतर गॅस कमीतकमी कमी करा आणि सुमारे एक तास शिजत ठेवा. फेस काढून टाकण्याचे सुनिश्चित करा.
5. प्लेटमधील ठप्प काढून टाका आणि खोलीच्या तापमानाला 5-8 तास सोडा. जेव्हा मिश्रण पूर्णपणे पाण्याखाली बुडलेल्या मुरेलपासून पूर्णपणे थंड होते तेव्हा एकसमान अवस्था मिळते.
6. पुन्हा शेगडीवर बोरासारखे बी असलेले लहान फळ मिश्रण ठेवा आणि एक उकळणे आणणे. कुक, दुसर्या तास ढवळत मागील पाककृतीमध्ये वर्णन केलेल्या थंड प्लेट चाचणीसह उपलब्धतेसाठी तपासा.
7. संत्रा आणि लिंबू सह तयार केलेले हिरवी फळे येणारे एक झाड जाड निर्जंतुकीकरण jars वर ओतणे आणि lids बंद. पूर्णपणे थंड होईपर्यंत फ्लिप करा, एका थंड जागी ठेवा.

एक मांस धार लावणारा द्वारे चरबी जाड-पाच मिनिट-बाहेर जलद, चरण बाय चरण कृती

जे उकळते जाम वर दिवसांपासून निष्क्रिय होण्यास आवडत नाहीत त्यांच्यासाठी, आमची पुढील कृती एक मांस धार लावणारा द्वारे हिरवी मिरची बाहेर एक झटकन पाच मिनिट झटपट आहे. हे हिरवी फळे येण्यासाठी लागणारे खाद्यपदार्थ तयार करण्यासाठी आपण सर्व तयारीसाठी टप्प्यात फक्त एक तास आवश्यक आहे. साधारणतः एकाच गतीने, एक मांस धार लावणारा एक जलद जॅम पाच मिनिट-बाहेर शेणखत, खाली एक पाऊल बाय चरण कृती एक चहा-पार्टी मागे अदृश्य.

एक मांस धार लावणारा द्वारे हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून द्रुत ठप्प- पाच मिनिटांचा ठप्प साठी आवश्यक साहित्य

• शेगडी (योग्य) - 1 किलो
• साखर - 1, 2 किलो

हिवाळासाठी एक मांस धार लावणारा द्वारे हिरवी फळे येणारे एक झाड सह जाम-पाच मिनिट एक द्रुत पाककृती साठी चरण-दर-चरण सूचना

1. च्या berries तयार करण्यासाठी मानक प्रक्रिया सह प्रारंभ करू या. आम्ही सर्व gooseberries माध्यमातून जा, वाईट berries काढा आणि कोरड्या पुरुषांचा संध्याकाळी वापरण्याचा कोट कापला. चालत पाणी अंतर्गत चांगले स्वच्छ धुवा.
2. आम्ही एक सामान्य मांस धार लावणारा घ्या आणि लहान भाग मध्ये आम्ही हिरवी फळे येणारे एक झाड माध्यमातून पास
3. परिणामी हिरवी फळे येणारे एक झाड वस्तुमान करण्यासाठी, साखर घालावे आणि चांगले ढवळावे. सुमारे 3-4 तास बेरीज अधिक रस करण्यासाठी, आणि साखर पूर्णपणे वितळणे करण्यासाठी सोडा.
4. ठराविक वेळानंतर, आम्ही पॅनला बेरी-साखर मॅश बटाटे मध्यम आचेवर ठेवतो. एक उकळणे मिश्रण आणा, फेस काढून टाका आणि 5-10 मिनीटे शिजवावे.
5. हॉट ठप्प, कॅनडावर ओतले गेले आहे, पूर्वी सोडासह धुऊन आणि काही जोडण्यासाठी निर्जंतुकीकरण केले. आम्ही झाकण प्लग आणि एक उबदार आच्छादन अंतर्गत त्यांना थंड करण्यासाठी पाठवा. मग आपण अपरिहार्यपणे रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर एक पदार्थ टाळण्याची सह थंड jars हलवा आवश्यक

स्वयंपाक न करता हरी शेवाळ आणि नारिंगीचा कच्चा ठप्प, पायरीने एक सोपा कृती

हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि नारिंगीचे तथाकथित रॉ जाम मुख्य फायदा स्वयंपाक न करता एक साधी पाककला प्रक्रिया आहे. साखर सह berries (उंचवटयाच्या पृष्ठभागाचा त्यावर कागद) पण स्वयंपाकाशिवाय शेळ्या आणि नारिंगी असलेले कच्चे जैम हे लिंबूवर्गीय न बनताच तयार केले जाते, परंतु जड्राबरोबरही अशा प्रकारचे सुगंध वाढल्याने अनेक वेळा वाढ होते. अधिक वाचा कच्चे हिरवी फळे येणारे एक झाड - नारिंगी ठप्प कसा बनवायचा.

पाककला न करता हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि नारिंगी सह कच्चे ठप्प साठी आवश्यक साहित्य

• gooseberries - 1 किलो
• संत्रा - 2-3 पीसी
• साखर - 1, 3 किलो

पाककला न करता हिरवी फळे येणारे एक झाड आणि संत्रा पासून कच्चे ठप्प एक सोपा कृती साठी चरण बाय चरण सूचना

1. आम्ही साहित्य धुणे सह पाककला प्रारंभ मग शेळ्या चिकटल्या जातात, आम्ही शेरे कापला. ऑरेंजे थोडक्यात कापतात आणि हाडे काढून टाकतात.
2. पुढच्या टप्प्यावर तुम्ही डूंबेड ब्लेंडर आणि जुन्या प्रकारचे मांस धार लावण्याची दोन्ही सुविधा वापरू शकता. नंतरच्या प्रकरणात, आपण दोनदा घटक वगळू आहेत, जेणेकरून वस्तुमान अधिक उथळ आणि एकसमान आहे. आम्ही प्रथम हिरवी फळे येणारे एक झाड कट, आणि नंतर कळस एकत्र संत्रा.
3. एक खोल कंटेनर मध्ये, berries आणि लिंबूवर्गीय फळे मिक्स आणि आवश्यक असल्यास, एक ब्लेंडर सह त्यांना पुन्हा दळणे.
4. साखर घालून तो पूर्णपणे विलीन होईपर्यंत चांगले मिसळा.
5. बँका सोडा सोबत आणतात आणि ओव्हन किंवा स्टीममध्ये निर्जंतुकीकरण करतात. आम्ही कंटेनर मध्ये बेरी-लिंबूवर्गीय वस्तुमान फैलाव
6. साखर काही spoons सह शीर्ष आणि एक साखर प्लग करण्यासाठी थोडीशी tamped. आम्ही प्लास्टिक कव्हरसह बंद करतो आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.

सर्दीसाठी जेवण पाच मिनिट-लांब हिरवी फळे येणारे एक झाड - व्हिडिओसह एक सोपा कृती

बर्याचदा, हिरव्या भाज्यांपासून स्वादिष्ट जाम तयार करणे, विविधता असलेल्या आश्चर्यकारक पाककृतींना खूप वेळ लागत नाही. उदाहरणार्थ, अर्धा तासांत, खाली दिलेल्या व्हिडिओसह सोपा उपाय असलेल्या शीतकालीन हिरवी फळे येण्यासाठी जाड-पाच मिनिटांचे मस्त जेम. आपण त्याच्या चव विविधता इच्छित असल्यास, आपण अतिरिक्त साहित्य वापरू शकता: currants, संत्रा, lemons. अर्थात, हे मजेदार होममेड जाम- हिरवी मिरचीचे पाच मिनिटे चालणे, हिवाळ्यासाठी शाकाहारी पद्धतीने किंवा राजेशाही शेवंती जाम सह तुलना करता येणार नाही. पण एक मांस धार लावणारा द्वारे हिरवी फळे येणारे एक झाड पासून कच्चे ठप्प म्हणून जवळजवळ आणि त्वरीत म्हणून तयार आहे