- फ्लोर - 500 ग्राम
- मीठ - 7 ग्राम
- मसाल्याचा मिक्स - 15 ग्रॅम
- ड्राय यीस्ट - 25 ग्रॅम
- बेदाणा - 110 ग्रॅम
- बेदाणा - 110 ग्रॅम
- रेपसीड ऑईल - 50 मिलीलिटर
- गरम पाणी - 250 मिलीलटर
- फ्लोअर - 80 ग्राम (सजावट :)
- पाणी - 25 मिलीलीटर
साहित्य कोरडे साहित्य (पिठ, मीठ, साखर, मसाले आणि कोरडी यीस्ट) एकत्र करा. नंतर त्यात तेल आणि पाणी घाला. काळजीपूर्वक dough मालीश कणीक ताणणे सुरू होते पण फाडणे नाही, मनुका आणि currants जोडा, चांगले ढवळावे यानंतर, एक ओलसर तौलुचा गोळा कवच लावा (सुमारे 45 मिनिटे किंवा आकार दुप्पट होईपर्यंत). आट तयार झाल्यावर, टेबलावर ठेवा आणि सुमारे 120 ग्रॅम तुकडे तुकडे करा. गोळे लाटवा आणि ते एका ग्रेडेड बेकिंग शीटवर ठेवा. नंतर, ओलसर टॉवेलवर झाकण करा आणि वर जाण्यासाठी उबदार जागी ठेवा (त्यांचे वॉल्यूम दुहेरी वाढू नये) एक मिठाई पिशवी (किंवा आपण एक सामान्य पॅकेज वापरू शकता, कोपरा कापून) होईपर्यंत जाड आणि ठिकाण होईपर्यंत पिठ आणि पाणी मिक्स करावे. आणि एक क्रॉसच्या रूपात एक आकृती बनवा. त्यानंतर बेकिंग शीटला 210 डिग्री सेल्सियस आणि 18 मिनिटे बेक करावे. लोणीच्या एका भागासह गरम सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 10