- चिकन - 1 तुकडा
- लसूण - 1 दात
- ऑलिव्ह ऑइल - 50 मिलीलीटर
- सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप - 0,5 स्ट्रीट चमच्याने
- मीठ - 1 चमचे
- काळी मिरी - 1 चिमूटभर
- संत्रे - 1 चाखणे
- बटाटे - 1,2 किलोग्रॅम
1. कोंबडी स्वच्छ धुवा, त्वचेवर एक छोटा टोका बनवा, लसणीचा एक स्लाईस घ्या, वासरासह तो कापून काळजीपूर्वक चिकन त्वचेखालील ठेवा, सगळीकडे चिकनभर पसरवा. 2. बारीक चिरलेली ताज्या सुवासिक फुलांची पाने, ऑलिव्ह ऑइलसह मिसळून मिरपूड आणि मिठ घालावे. 3. मणक्याच्या माथ्यावर, कोंबडी कापून तो बोर्डवर पसरला (जवळपास तपैक चिकन). अर्धा एक सुवासिक फुलांची सुवासिक मिश्रण तसेच lubricated आहे, आणि तेल तेल एक शीट वर ठेवले आपण बेकिंग साठी बाही मध्ये शकता. आम्ही 250 अंशांच्या तापमानात ओव्हनमध्ये सुमारे 50 मिनिटे पाठवतो. 4. नारिंगीला अर्धा रिंग्स मध्ये कापा, चिकन बाहेर काढा, त्यावर नारिंगीचे काप घालावे आणि दुसर्या 30 मिनिटांसाठी ते बेक करावे. 5. अलंकार तयार करा बटाटे पील, प्रत्येक बटाटा 6-8 तुकडे कापून उर्वरित सुवासिक पानांचे एक सदाहरीत झुडुप मिश्रण मिसळा आणि तेल सह lubricated एक बेकिंग शीट वर ठेवले. कोंबडीच्या खाली आम्ही बेकिंग शीट लावणार आहोत (त्याच वेळी जेव्हा आम्ही संत्रा ठेवले तर). जेव्हा चिकन तयार असेल, आम्ही ती बाहेर काढतो आणि 250 डिग्री ओव्हनमध्ये तापमान तयार करतो आणि बटाटे सह लीफ वाढवतो. 6. आम्ही डिश वर तयार बटाटे ठेवले, शीर्षस्थानी चिकन ठेवले. आम्ही ताजी भाज्या सह सर्व्ह.
सर्व्हिंग: 4