परीक्षेत खूप चवदार कोंबड्यांचे ढोलकले मी बर्याचदा चिकन ड्रमस्टिक्स सारखेच बनवलेले होते, आणि आता मला असे वाटते की मी हे आधी का केले नाही? ठीक आहे, तळलेले शेक, भाजलेले शेंगा पेस्ट्री, आणि काय? खरं तर, हे अत्युत्तमपणे स्वादिष्ट ठरते, चिकन ड्रमस्टिक्सचा रस आंब्याच्या गर्भवती होतो, जे जर्दीने इतके स्वादिष्ट आणि सोनेरी बनते, मांस स्वतःच भाजलेले आहे, ते कोणत्या प्रकारचे मधुर पाने आणि रंगरूप दिसत नाहीत, हे स्पष्ट दिसत आहे. सर्वसाधारणपणे, हे अतिशय चवदार, अतिशय असामान्य आहे, मी सुस्पष्टपणे शिफारस करतो, कोणीही उदासीन राहणार नाही!
साहित्य:- चिकन ड्रमस्टिक 5 पीसी
- कणीस पफ यीस्ट 500 ग्रॅम
- मीठ 1 टीस्पून
- मिरपूड काळा ग्राउंड 3 चिमूटभर
- सूर्यफूल परिष्कृत सूर्यफूल तेल 5 टेस्पून. एल
- अंडी चिकन 1 पीसी
- पायरी 1 श्वासाने घेतल्या गेलेल्या औषधाच्या पेस्ट्रीमध्ये भाजलेले चिकन ड्रमस्टिक्स तयार करण्यासाठी, आम्हाला पूर्व-थिजलेल्या तयार केलेल्या यीस्ट पफ पेस्ट्री, चिकन ड्रमस्टिक्स, अंडी अंड्यातील पिवळ बलक, मीठ, काळा ग्राउंड मिरर, रिफाइन्ड सूर्यफूल तेल लागेल.
- चरण 2 चिकन ड्रमस्टिक माझी, एक टॉवेलने कोरडी करा, मिठ आणि मिरपूड सह शिंपडा.
- चरण 3 गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत रिफाइन्ड सूर्यफूल तेल लहान प्रमाणात चांगले भिजवलेल्या तळण्याचे पॅन मध्ये एक मजबूत आग सह तळणे.
- चरण 4 एका प्लेटवर तळलेल्या शेकांना पसरवा.
- पायरी 5 पातळ पट्ट्यामध्ये पफ खमीरचे कणीस काढले एक पिवळया फुलासाठी, आम्हाला सुमारे 2-3 पट्ट्या आवश्यक आहेत. फक्त एक शिनला अनुक्रमे 100 ग्रॅमची गरज लागेल, 5 शँक साठी 500 ग्रॅम कणिक घ्या.
- पायरी 6 प्रत्येक पाय हे आंबटपणाच्या पट्ट्यामध्ये गुंडाळलेले असतात, एकमेकांवरील आळशी पट्ट्यांमधील थोडा ओव्हरलॅप सह थोड्याशा अस्थीपासून थोडेसे घसरते
- चरण 7 बेकिंग आणि बेकिंग शीटवर चर्मपत्र टेस्टमध्ये तयार चिकन शेव
- पायरी 8 पन्हाळ्यामध्ये झाकण केलेल्या झाकणांच्या झुंजीच्या भागांना झाकून टाकू नका आणि आंब्याच्या जर्दीने चिकटलेली चांगली पिठ भांडीला चिकटवून ठेवा.
- 9. सुमारे 35 ते 40 मिनिटे आधी ओव्हन मध्ये 200 केटरमध्ये बेक करावे - हे मटण बेक करावे. आम्ही टेबल गरम, उबदार किंवा थंड स्वरूपात देतो - हे कोणत्याही परिस्थितीत स्वादिष्ट आहे!