गॅलॅंटिन किंवा गॅलेंटिन कॉकटेल भरणे ही केवळ एका अप्रतिम मेजवानीचा डिश आहे! चिकन न केलेले चिकन, एक मजेदार आणि "समृद्ध" भरलेले: हॅम, चीज, पेपरिका, मशरूम - उत्तम संयोजन, सहमत आहात! या पाककृती कोणालाही दुर्लक्ष सोडणार नाही! भेंडीचे आकार बदलते जेणेकरून जेवणाच्या वेळी भोजनातील अडचणी न होता चिकन कापून शक्यतो झटक्यापेक्षा आणि तात्पुरते उष्णतेपासून ते झीरो बरोबर हलवू नका.
साहित्य:- चिकन 1.5 किलो
- मशरूम विजेता 150 ग्रॅम
- हॅम 200 ग्रॅम
- अंडी चिकन 2 पीसी.
- मिरपूड गोड 1 पीसी
- ताज्या बडीशेप 0.5 घड
- लसूण 1 लवंग
- ओनियन्स 1 पीसी
- उकडलेले 3 टेस्पून. एल
- सूर्यफूल शुद्ध सूर्यफूल तेल 100 मि.ली.
- चिज हार्ड 200 ग्रॅम
- मीठ 2 टीस्पून.
- मिरपूड काळा ग्राउंड 0.5 टिस्पून.
- हळद 1 टिस्पून
- चरण 1 या डिश तयार करण्यासाठी, आम्हाला एक संपूर्ण चिकन, गोड लाल मिरची, हेम, हार्ड चीज, लसूण, कांदे, अंडी, बडीशेप, मशरूम, ब्रेडक्रंब, लोणी आणि मसाल्यांची गरज आहे, तसेच बेकिंग आणि थ्रेडिंगसाठी अतिरिक्त स्लीव्ह आवश्यक आहे.
- पाऊल 2 चिकन च्या जनावराचे मृत शरीर पासून त्वचा काढा, तो नुकसान न करण्याचा प्रयत्न (राहील बाहेर चालू आहे - आपण व्यवस्थित त्यांना शिवणे आवश्यक आहे), पंख आणि shanks सोडू.
- चरण 3 हाडांचे मांस वेगळे करा
- चरण 4 मांस धार लावणारा मध्ये चिकन मांस स्क्रू.
- चरण 5 मिठाईचा मिरपूड, चीज, कांदा आणि हेम हे छोट्या चौकोनी तुकडे करतात.
- स्टेप 6 व्हिन्गिनन्स लहान तुकडे, रिफाइन्ड तेल मध्ये तळणे, किंचित salted. बडीशेप आणि लसूण बडीशेप.
- पायरी 7 चिरलेला कांदा मिरची, चीज, कांदा, हेम, तळलेले मशरूम, चिरलेला लसूण आणि बडीशेप घाला.
- चरण 8 नीट ढवळून घ्यावे बिस्किटे घाला, 2 अंडी चालवा. मीठ आणि चवीनुसार mince तोडणे
- चरण 9 एक मऊ सुसंगतता प्राप्त होईपर्यंत हलक्या हाताने हलका करा.
- पायरी 10 तयार कत्तल सह सामग्री चिकन, समान रीतीने वितरण भरून
- चरण 11 अंतर ठेवा.
- पाऊल 12 आम्ही पाय कनेक्ट. हलके तेल शुद्ध करून चिकन वंगण घालणे, मीठ, काळी मिरी, fumig सह घासणे.
- स्टेप 13 बेकिंग स्लीव्हमध्ये चिकन लावा आणि सुमारे 45 मिनिटे 180 डिग्री सेल्सियस ओव्हनमध्ये भिजवा.
- चरण 14 आपण रात्रीच्या जेवणाची थोडीशी थंड खोलीत सेवा देतो. अशा चिकन करण्यासाठी एक अलंकार वर आपण मॅश बटाटे किंवा भाजीपाला भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करू शकता!