- लोणी - 60 ग्राम
- लिंबू - 2 तुकडे
- चुना - 2 तुकडे
- अंडी - 3 तुकडे
- साखर - 200 ग्राम
1. प्रथम, नींबू आणि लिंबू धुवा, नंतर विशेष चाकू वापरून, त्यांना झेंडा सह स्वच्छ करा (आपण एक लहान खवणी वर घासणे शकता). पांढरा भाग कडू आहे असल्याने, आम्ही त्याला स्पर्श न करण्याचा प्रयत्न करतो. 2. एका पातेल्यात, किसलेले आणि साखर एकत्र करा. थोडा वेळ, आम्ही ते सोडू, त्याला लिंबूवर्गीय सुवास शोषून घेणे आवश्यक आहे. आम्ही त्या फवारलेल्या फळांमधून रस पिळून काढला. जसजसे अधिक सूडता येईल, तेंव्हा तीस सेकंदांपर्यंत, मायक्रोवेव्ह ओव्हनमध्ये लिंबूस लाईमसह गरम केले जाते. ह्या फळामध्ये रसचा एक ग्लास (अगदी किंचित अधिक) असावा. 4. साखर मध्ये, निचोपा रस ओतणे, चांगले ढवळावे आणि पाणी बाथ मध्ये ठेवले. लहान तुकडे (छायाचित्र मध्ये दर्शविलेल्या पेक्षा कमी) मध्ये कट, आणि या मिश्रण जोडू. तेल पूर्णपणे विलीन होत नाही तोपर्यंत चमच्याने हलके. 5. आता एक झुळक अंडी अंडी घ्यायला पाहिजेत जेणेकरून एकसमान द्रव्यमान प्राप्त होईल (फ्यूमचे स्वरूप आधी नव्हे). पिठलेल्या अंडी मिश्रण मध्ये घाला आणि सुमारे पंधरा मिनिटे पाणी बाथ मध्ये धारण, सतत ढवळणे विसरू नका सत्त्व पूर्णपणे घट्ट होणे आवश्यक आहे. 6. आता आंबट मलई काढून टाकावे, थोडा थंड होऊ द्या आणि नंतर जार घालावे, (ज्यामुळे कळसचे तुकडे सापडत नाहीत) वापरता येण्याजोगा आहे. मलई तयार आहे.
सर्व्हिंग: 6