अपफेलस्क्रीन सॉस

दक्षिण जर्मनीमध्ये ऍफीलक्रिन सॉस तयार करण्याची कृती शोधून काढली गेली. साहित्य :

• सफरचंद - 4 तुकडे
• नुकताच fucked - 3 कला. चमच्याने
• लिंबाचा रस - 1 चमचे
• क्रिम - 1 चमचे
• लिंबाचा कळकळ - 1 यष्टीचीत एक चमचा
• पाणी - 2 आयटम. चमच्याने
• साखर - 1 चमचे
• मीठ - - चवीनुसार

सूचना

दक्षिण जर्मनीमध्ये ऍफीलक्रिन सॉस तयार करण्याची कृती शोधून काढली गेली. आणखी एक आहे, या सॉसचे कमी सुप्रसिद्ध नाव - सफरचंद तिखट मूळ असलेले एक रोपटे. अॅप्युरी प्युरीसारखे दिसणे जर्मन पाककृतीची पाककृती मध्ये ऍफफाल्क्रीन सॉसचा वारंवार उल्लेख केला जातो. हा गरम आणि थंड मांसचे पदार्थ, विशेषकरून गोमांस आणि धुम्रपान करणाऱ्या माशांची सेवा करण्याचे प्रथा आहे. व्हिएनीज खाद्यपदार्थाची उत्कृष्ट कृती टफेलस्पाट्झची डिश आहे, जी सफरचंद हॉर्सडिशसह दिली जाते. ऑस्ट्रियन पाककृतीमध्ये, कुक्कुटपालनाची भांडीसह ऍफेलक्रॅन सॉसचा वापर केला जातो. टेबलमध्ये उबदार जर्दाळू सॉस लावताना, थोडासा बटर घालावा अशी शिफारस केली जाते. सफरचंद तिखट मूळ असलेले एक रोपटे सॉसेज चांगले नाही. पाककलासाठी कृती: 1. सफरचंद, किसलेले लिंबू मिक्स, साखर आणि मीठ कापून थोड्या प्रमाणात पाणी घाला आणि मऊ होईपर्यंत कमी गॅसवर शिजवा. 2. नंतर एक ब्लेंडर मध्ये परिणामी वस्तुमान दळणे किंवा काळजीपूर्वक एक तोफ मध्ये गुळगुळीत होईपर्यंत दळणे, मलई जोडा, किसलेले तिखट मूळ असलेले एक रोपटे, लिंबाचा रस आणि सर्वकाही चांगले मिसळा. हे सर्व आहे - ऍफिलेक्लीन सॉस तयार आहे! ;)

सर्व्हिंग: 4