- लाल कोबी प्रमुख - 1 तुकडा
- बल्ब - 1 तुकडा
- भाजीचे तेल - 2 पदार्थ. चमच्याने
- व्हिनेगर - 1/4 कप
- साखर - 2 कला चमच्याने
- मोहरीची दाणे - 1 चमचे
- मीठ, मिरपूड - - चाखणे
आपण बघू शकता, घटकांचा संच किमान आहे - काहीही अनावश्यक. सर्वप्रथम आम्ही कांदा कांदा पातळ अर्धा रिंगमध्ये लावला. मग बारीक चिंधी लाल कोबी. थोडेसे घासलेले कोबीचे हात. सॉसपॅपमध्ये आपण तेल गरम करतो, तिथे ओनियां टाकतो. मध्यम गॅस वर 2-3 मिनिटे बेक करावे. कांद्याला कोबीस घालून मिक्स करावे आणि त्याच आगवर दुसरे 4 मिनिटे शिजवावे. नंतर साखर आणि व्हिनेगर घाला. ढवळणे, दोन मिनिटे शिजवा. नंतर मोहरी, मिठ आणि मिरपूड घालावी. उष्णता कमी करा आणि कोबी तयार होईपर्यंत सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. Courgettes पासून भोपळा तयार आहे. देण्यापूर्वी, आपण ताजी वनस्पती सह अलंकार सजवा शकता गरम सर्व्ह करावे. बोन अॅपीटिट!
सर्व्हिंग: 6