मानवी शरीरासाठी व्हिटॅमिन्स आणि जीवनसत्वे

वसंत ऋतु दिसायला लागायच्या सह, आम्ही एक अरिष्ट घाबरत आहेत - avitaminosis आणि आम्ही ते खरोखर आहे काय माहित? जीवनसत्त्वे आणि खनिजे प्रयोगशाळेचे प्रमुख व्लादिमीर स्पीरिएचेव्ह, पोषण संस्था, आरएएमएस, ने आमच्या सर्व शंका दूर केल्या. त्यांनी मानवी शरीरासाठी जीवनसत्त्वे आणि जीवनसत्त्वे याबद्दल सर्व काही सांगितले.

वैज्ञानिक दृष्टिकोनातून व्हिटॅमिन कमतरता काय आहे?

खरं तर, जीवनसत्त्वांच्या आहारातील अभावामुळे होणारा रोग एक गंभीर पण दुर्मिळ रोग आहे. हा सहसा हायपोविटाइमॅन्सिसमुळे होतो, हे केवळ अपुरी, किंवा विटामिन सह शरीराच्या अयोग्य तरतुदीप्रमाणेच आहे. बहुतेक रहिवाशांना हायव्हिव्हिटायमॉसिसचा सामना करावा लागतो आणि वर्षातील कोणत्याही वेळी. हे तणाव, आणि एका जागी बसणार्या जीवनशैलीसह आणि पर्यावरणीय परिस्थितीसह आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे "घाईघाईत" अयोग्य खाण्याशी संबंधित आहे: अर्ध-तयार वस्तू, संरक्षक, जेथे जीवनसत्वे मिळवायचे आहे? हे प्रामुख्याने व्हिटॅमिन सी, गट बी (बी 1, बी 2, बी 6, फॉलिक ऍसिड) च्या जीवनसत्त्वे तसेच आयोडीन, कॅल्शियम आणि लोहाच्या कमतरतेबद्दल आहे.

आमच्या पूर्वजांना जीवनसत्त्वे नसल्यामुळे ग्रस्त का झाले नाही, आणि आता हे फक्त शतकाचा रोग आहे?

समस्या म्हणजे आपल्या शरीरातील जीवनसत्त्वे निर्माण झाली नाहीत आणि ते राखीवमध्ये नाहीत. म्हणून, त्यांना मिळण्यासाठी, आपल्याला खूप आणि वेगवेगळ्या गोष्टी खाण्याची आवश्यकता आहे. रशियन सोरिस्ट सैन्याच्या एका सैनिकाने दररोज तयार केलेल्या रेशनमध्ये 1 किलो 300 ग्रॅम ब्रेड आणि पाउंडचे एक पौंड प्रति दिन 5-6 हजार कॅलरीज ऊर्जा खर्च होते. आणि आज लोक दररोज 2 ते 2.5 हजार कॅलरीजपेक्षा जास्त खर्च करतात आणि दोन शतकांपूर्वी अर्धा ते जास्त खातात. वस्तुस्थिती अशी आहे की औद्योगिक उत्पादनामध्ये उत्पादित केलेल्या वनस्पतींमध्ये जीवनसत्त्वे कमी प्रमाणात राहतात. शंभर वर्षांपूर्वी तत्सम उत्पादने. त्यामुळे असे दिसून येते की जीवनसत्त्वे फारच कमी आहेत.

मोक्ष शोधणे कुठे?

अर्थात, आपण संतुलित पद्धतीने खाण्याचा प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. आहारात प्रथिने, चरबी आणि कर्बोदकांमधे असावा. आणि शक्य तितक्या विविधता: भाज्या, फळे, हिरव्या भाज्या, त्याच sauerkraut. आम्ही शिफारस करतो की आहारातील उत्पादने (ब्रेड, दूध, पेये), तसेच जीवनसत्त्वे सह समृद्ध. आणि शक्य तितक्या जास्त हलविण्यासाठी देखील हे खूप महत्वाचे आहे, खेळांसाठी जा किंवा फक्त अधिक चालत रहा. हे चयापचय क्रियाशील करतात.

व्हिटॅमिन कॉम्प्लेक्स कसे निवडावेत?

केवळ जीवनसत्त्वेच्या घटकांकडेच लक्ष देऊ नका, तर घटक (मॅग्नेशियम, लोह, पोटॅशियम, जस्त, तांबे, मॅगनीझ - देखील ते सक्रियपणे शरीराच्या जीवनात सहभागी) शोधतात. हे महत्त्वाचे आहे की रोजच्या डोसमध्ये सर्व आवश्यक जीवनसत्त्वे तयार होतात. एक नियम म्हणून, जीवनसत्त्वे च्या "शक्ती" मिग्रॅ मध्ये दर्शविले आहे. आरएनपी (शिफारसीय खप दर) किंवा आरडीए कधीकधी कंस मध्ये दर्शविला जातो. हा आकडा 100% इतका जवळ असणे आवश्यक आहे. जर उत्पादक अशी माहिती लपवित असेल तर औषध काळजीपूर्वक वापरावे. संपूर्ण आवर्त सारणीच्या सामग्रीसह जीवनसत्त्वे विकत घेऊ नका. आमच्या देशात, उदाहरणार्थ, खनिजे एक कमतरता आहे: मॅग्नेशियम, जस्त, कॅल्शियम, लोह. उरलेले घटक कमी चांगले समजले जातात. व्हिटॅमिन सीची कमतरता, बी गट विटामिन आणि कॅरोटीनॉड्सची समस्या आहे. हे घटक असणे पुरेसे आहे म्हणूनच आपण कॉम्पलेक्सला वैयक्तिकपणे भागवू शकत नाही, त्यामुळे व्हिटॅमिन घेतल्यानंतर तुम्हाला मळमळ किंवा आजारपण असल्यास आपण औषध बदलणे आवश्यक आहे. आम्ही वर्षातून कमीत कमी दोन वेळा जीवनसत्त्वे पिण्यासाठी शिफारस करतो.

डॉक्टरांनी सांगितल्याप्रमाणे मी नक्कीच व्हिटॅमिन घेणे आवश्यक आहे का?

जेव्हा वैद्यकीय कारणासाठी मोनोव्हीटायमिनचा वापर येतो तेव्हाच हे आवश्यक असते. डोसमध्ये, सहसा शारिरीक आणि हजारो वेळा शारीरिक गरजापेक्षा जास्त. याव्यतिरिक्त, औषधीय हेतूने बहुतेकदा, व्हिटॅमिन अंतस्नायु किंवा नसा नसलेले इंजेक्शनने घेतले पाहिजे. आणि आपल्या नियमित आहारात व्हिटॅमिन-समृद्ध अन्न किंवा नियमितपणे पूरक आहार घेऊन नियमितपणे जीवनसत्त्वे कमी करण्यासाठी, कठोर डॉक्टरांच्या नेमणुकीची आवश्यकता नाही. पण खूप दूर जाण्यासाठी खूप काही नाही. मानवी शरीरासाठी जीवनसत्त्वे आणि जीवनसत्त्वे यांचा गैरवापर करू नका.

जीवनसत्त्वे घेताना जास्त प्रमाणात कसे टाळावे?

जर कॉम्प्लेक्समुळे अप्रिय संवेदना किंवा खराब आरोग्य होऊ शकत नाही आणि त्यात जीवनसत्त्वे डोस एका व्यक्तीच्या शारीरिक गरजा आहेत, तर आपण आपल्या उर्वरित आयुष्यासाठीही ती सतत घेऊ शकता. येथे अधिकाधिक प्रमाणाबाहेर असू शकत नाही. प्रचंड डोस मध्ये जीवनसत्त्वे दीर्घकाळापर्यंत सह धोका उद्भवू होईल. प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठी तयार केलेले पदार्थ, अॅडिटीव्ह किंवा फोर्टिफाइड उत्पादने यामध्ये यामध्ये कधीही परवानगी नाही त्यामुळे एक सुसंगत रचना केलेले मल्टीव्हिटिनेट कॉम्प्लेक्स, सूचनांनुसार घेतले, नुकसान आणणार नाही.

आपल्याकडे पुरेसे जीवनसत्वे नाहीत तर:

• सकाळच्या दिवशी जागे व्हा, असे वाटते की तुमच्याजवळ पुरेसे झोप आणि विश्रांती नसते;

• दिवसभर सतत झोपेच्या आणि सुस्तावलेला वाटत, त्वरीत थकल्यासारखे व्हा;

• आपण लक्ष केंद्रित करू शकत नाही, आपण सर्वकाही विसरलात, लक्ष विचलित होते आहे;

• बर्याचदा आपण कोणत्याही कारणासाठी चिडखोर असतात, अनपेक्षित उदासीनतेमध्ये पडतात;

• आपण लक्षात आले की केस आणि टाळूची स्थिती बिघडली आहे;

• आपल्याला अनेकदा सर्दी होतात

काय जीवनसत्त्वे च्या कमतरता कारणीभूत आहेत

जीवनसत्त्वे अभाव वाईटरित्या मूड, स्वरूप प्रभावित करते आणि विशिष्ट समस्या लादणे शकता:

• त्वचा कोरडी आहे आणि क्रॅकिंग - आपल्याकडे जीवनसत्त्वे सी, बी 6, ए आणि बायोटिनची कमतरता आहे.

• त्वचेवर दाब आहेत - आपल्याकडे बी 6, पीपी आणि एची तूट आहे.

• नियतकालिक मळमळ - आपल्याकडे जीवनसत्त्वे बी 1, बी 6 ची कमतरता आहे.

दृष्टीमध्ये समस्या आहेत - आपणास अ, ब 2, बी 6 ची कमतरता आहे.

• भूकट लक्षणीयरीत्या घटते - आपणास अ जीवनसत्व अ, 1 बाय, बी 2, बी 6, बी 12, बायोटिन

• निद्रानाश - बी 6, पीपी.

• आपण सतत चिडचिड आणि काळजीत असाल - आपल्याकडे जीवनसत्त्वे सी, बी 1, बी 6, बी 12, पीपी, बायोटिनची कमतरता आहे.

• पोटात समस्या - बी 12, पीपी, एफसी, अ अभाव.

• खराब केस स्थिती - जीवनसत्त्वे बी 6, बायोटिन, ए.

• वारंवार संक्रमण - जीवनसत्त्वे क, अ अभाव