- गहू - 1/2 कप (Bulgur)
- गरम पाणी - 2 कप
- अजमोदा (ओवा) - 3 कप
- मिंट - 1/2 कप
- हिरव्या ओनियन्स - 1/4 कप
- बल्ब - 1/4 तुकडे
- टोमॅटो - 3 तुकडे
- ऑलिव्ह ऑईल - 2 आयटम. चमच्याने
- लिंबाचा रस - 1 तुकडा (1/2 लिंबू मधून)
- मीठ - 1/2 चमचे
बल्बरुर 2 ग्लास पाणी घ्या आणि ते 1 ते 1.5 तास उभे ठेवा. हिरव्या भाज्या धुवा. बारीक चिरून हिरव्या ओनियन्स, अजमोदा आणि कांदा चिरून घ्या. टोमॅटो कट आणि हिरव्या भाज्या आणि bulgur एक वाडगा मध्ये ठेवा लोणी घालून 1/2 लिंबाचा रस सोडवा. मिठ आणि सर्व साहित्य नीट मिसळा.
सर्व्हिंग्स: 4-5