तुर्कीतील पिलाव्स तुर्कीमधील स्वयंपाकांमध्ये, पिल्ह्यांना साइड डिश म्हणून उपयोग केले जाते, जे विविध सूप्ससह किंवा फक्त दहीनेच वापरले जाऊ शकते. हे कृती ते अतिशय चवदार आणि समाधानकारक बनवते. आपण आधीच सर्व तांदूळ पासून plov प्रयत्न केला असेल, तर नंतर bulgur प्रयोग प्रयोगात विशेषतः आता हे जवळपास कोणत्याही सुपरमार्केट किंवा ऑनलाइन स्टोअरमध्ये खरेदी करता येऊ शकते. यशस्वी प्रयोग!
साहित्य:- चिकन पट्टिका 300 ग्रॅम
- 250 ग्रॅम Bulgur
- चणा (चिक मटार) 200 ग्रॅम
- पाणी 500 मिली
- ओनियन्स 1 पीसी
- सूर्यफूल न शुद्ध तेल 30 मि.ली.
- मीठ अतिरिक्त 1 चिमूटभर
- काळी मिरी पावडर 1 टीस्पून
- पायरी 1 बुलगुरपासून खुरपी तयार करणे, चणा, बलगुर, पाणी, कोंबडीची बेअर (पिपेट), कांदे, सूर्यफूल तेल फ्राईंग, मीठ, मिरची घालणे.
- पायरी 2 चिकन पट्टिका पूर्व उकळणे, तुकडे आणि ओनियन्स सह तळणे विभाजीत.
- तिसरा पायरी 3 आम्ही बेल्गूरला बाहेर ओतणे आणि बेंगलूर सर्व द्रव अवशोषित होईपर्यंत त्यांना तळणे.
- पायरी 4 पूर्व-शिजवलेले चणे, मीठ, चवीनुसार मिरपूड घाला.
- चरण 5 पाणी भरा, झाकणाने झाकून आणि 25 मिनीटे मध्यम आचेवर शिजवा. प्रक्रियेत, आम्ही झाकण उचलत नाही, आम्ही काहीही स्पर्श करू शकत नाही.
- पायरी 6 तयार झालेले मिश्रण मिश्र आहे सर्व्ह करताना, जमिनीवर दालचिनी सह शिंपडा शिफारसीय आहे बोन अॅपीटिट!