- लाल कांदा - 1 तुकडा
- लोणी - 60 ग्राम
- मुर्खासारखे - 2 कला चमच्याने
- अंडी - 2 तुकडे
- कायेने मिरपूड - चवीनुसार
- दूध - 375 मिलिलिटर
- मिरपूड आणि मीठ - चवीनुसार
- लिंबू झीस्ट - 0.5 चमचे
- फ्लोअर - 80 ग्राम
- अजमोदा (ओवा) - 1 यष्टीचीत. एक चमचा
- कोळंबी - 120 ग्राम
- भाज्या तेल - भाजून साठी - चवीनुसार
- पांढर्या ब्रेडचे तुकडे - 200 ग्राम
- परमेसन - 2 आर्ट चमच्याने
1. सर्वप्रथम, आम्ही कांदा फोडतो आणि बारीक चिरून घ्यावी. आम्ही झुबके स्वच्छ करतो, आणि लहान म्हणून त्यांना तोडणे. एक लांब दांडा तयार होईपर्यंत आम्ही सुमारे तीन ते चार मिनिटे कांदा प्याल्यात ठेवून त्यास हलवू नका. 2. लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) ठेवण्याचे वळ सुमारे एक मिनीट, तळणे. आम्ही नीट ढवळून घ्यावे 3. नंतर, सतत ढवळत, येथे दूध एक पातळ प्रवाह ओतणे मिश्रण कूक च्या जाड होण्याआधी दोन किंवा तीन मिनिटे आग कमी होतात. त्याचवेळी, सतत हलवा 4. मग आम्ही आग पासून मिश्रण काढू, असोशी जोडा, कट झरे, लाल मिरचीचा मिरची, किसलेले चीज, मीठ आणि चिरलेला अजमोदा (ओवा). आम्ही सर्व व्यवस्थित मिक्स करतो, आणि ती एका विस्तृत वाडयात ठेवतो. आम्ही जवळपास दहा मिनिटे शांत ठेवू. 5. एक वाडगा मध्ये, अंडी हलके अंडी, फ्लॅट प्लेट वर आम्ही ब्रेड crumbs बाहेर ओतणे आम्ही मिश्रण पासून चेंडूत फॉर्म, प्रत्येक चेंडू अंडी मध्ये बुडविणे. मग कोकर्यात बुडविले एक खोल तळण्याचे तळणे मध्ये, भाज्या तेल मध्ये 6. अजमोदा (ओवा) आणि केशरची पाने सह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 6