- पीठ - 1 काच (मळणासाठी)
- लोणी - 9 0 ग्रॅम (थंड, कणकेसाठी)
- जैतून तेल - 1 यष्टीचीत चमच्याने (आंबट साठी)
- पालक - 400 ग्रॅम
- 100 ग्रॅम -
- जाड आंबट मलई - 200 ग्राम
- अंडी - 1 तुकडा
- अंड्यातील पिवळ बलक - 2 तुकडे
- लोणी - 1,5 स्टॅण्ड चमच्याने
- जैतून तेल - 1 यष्टीचीत एक चमचा
- मिरी - 1 तुकडा (चवीनुसार)
कणिक तयार करा चौकोनी तुकडेत लोणी घाला एका ब्लेंडर वाडग्यात पीठ टाकून बटर घाला. मिश्रण मोठे झाकण सारखी हलके पर्यंत नीट ढवळून घ्यावे. जैतून तेल आणि 2 टेस्पून घालावे. बर्फाचे पाणी. एकसारखे अंडी तयार होईपर्यंत विजय. एक पिठ-ओतले काम पृष्ठभाग करण्यासाठी dough हस्तांतरित. 2-3 मिनीटे हात धुवून घ्यावे. एका वाडग्यात मिक्स करावे व ते एका फूड फिल्ममध्ये लपवा आणि 1 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवावे.ओले ओव्हन 1 9 0 डिग्री सी. तेल ओव्हनमध्ये बेकिंग डिश बनवा. एक पातळ गोल थर मध्ये आट मलम लोळणे आणि एक साचा मध्ये बाहेर घालणे जेणेकरून मूस च्या तळाशी आणि बाजू बंद आहेत. एक काटा असलेल्या अनेक ठिकाणी मळून मळून मधाचे भांडे, बेकिंग कागदासह झाकून ठेवावे, कोरलेली सोयाबीनसह शिजवणे. ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 15-20 मिनीटे बेक करावे. दरम्यान, भरणे तयार करा. पालक स्वच्छ धुवा, डेखा कापून एका फ्राईंग पॅनमध्ये सत्त्व आणि ऑलिव्ह ऑइल गरम करा आणि पालक ठेवा. कूक 2 मिनिटे, उष्णता दूर, मिरपूड सह हंगाम डोके, छाती आणि हाडे पासून फळाची साल पील अर्ध्या स्पेशर्स पालकांसह एकत्र होतात आणि आंबट मलई, अंडी आणि इत्यादिसह ब्लेंडरमध्ये विजय होतो. ओव्हन बाहेर काढलेले कणिक (ओव्हन बंद करू नका) सह, सोयाबीनचे आणि कागद काढा किंचित थंड होऊ द्या. भरणे मध्ये घालावे आणि ओव्हन परत 20 मिनिटे. त्यानंतर उर्वरित सोंडे पाईवर उर्वरित सोंडेवर पसरून दुसर्या 5 मिनिटांसाठी ओव्हनकडे परत या. उबदार किंवा थंड सर्व्ह करा
सर्व्हिंग: 8