- ब्रोकोली - 300 ग्रॅम
- मोठे अंडी - 6 तुकडे
- तेल - 1/4 कप
- व्हिनेगर - 1/4 कप
- चवीनुसार - मीठ आणि ग्राउंड मिरपूड -
- जमिनीवर जायफळ - 1/8 चमचे
- किसलेले चीड चीज - 3/4 ग्लास
175 डिग्री ओव्हन ते ओव्हन करावे. एक बाजूला सेट, चार कप्पे सह साचा वंगण घालणे एका मध्यम सॉसपॉईनमध्ये उकळत्या पाण्यात salted पाणी आणावे. ब्रोकोली घालून 1 मिनिट शिजवा. पाणी काढून टाकावे, एका पठाणला बोर्डवर ठेवून पेपर टॉवेलसह कोरुन काढा. मोठ्या तुकड्यांना कापण्यासाठी एक मोठे वाडगा मध्ये, व्हिनेगर सह अंडी, लोणी विजय, 1/2 चमचे मीठ, 1/4 चमचे मिरी आणि जायफळ ब्रोकोली आणि चीज जोडू. मिश्रणाचा एक ढीग ठेवा, त्याला 4 भागांमध्ये समान भाग द्या. गोल्डन ब्राऊन, 35 ते 40 मिनिट पर्यंत बेक करावे. एका साइड डिशप्रमाणे क्रिस्टी ब्रेड आणि मिश्र हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सह सर्व्ह करावे.
सर्व्हिंग: 4