इटालियन रस्त्यावर वाटचाल करत असताना, आपण सर्वत्र जैतून व बदामांची झाडे पाहू शकता. उदाहरणार्थ, वसंत ऋतूच्या काळात बदाम त्यांच्या बर्फाच्छादित पांढऱ्या रंगासह पर्यटकांच्या डोळ्यांना पसंती देतात. तरुण फळ डोळाला इतके आकर्षक आहेत की त्यांना झीज आणि चव मिळण्याची इच्छा आहे. पण त्वरित नाही. बदाम निसर्ग एक विश्वासघात भेट आहेत हे लक्षात ठेवले पाहिजे की त्याची फळे विशेष उपचाराशिवाय वापरली जाऊ शकत नाहीत आणि काही पूर्णपणे विषारी आहेत. सुरक्षित जातीच्या कच्च्या बदामांचा वापर करुन तुम्ही त्याच्या चव्यात निराश होऊ शकता. ते म्हणतात त्याप्रमाणे, सगळे सोने असते जी चमकणारे असते. म्हणून, बदामाचा परिचित स्वभाव जाणवण्यासाठी, आपण त्याच्या प्रक्रियेस थांबावे. अखेरीस, हे उत्पादन त्यांच्या बर्याच पदार्थांमध्ये इटालियनमध्ये वापरतात. उदाहरणार्थ, कडू वाणांचे बदाम चॉकलेट आणि जगप्रसिद्ध अमात्रो दारूसाठी योग्य आहेत. या पाकळीच्या विविध प्रकारच्या पदार्थांसाठी एक गोड बदाम वापरला जातो. आणि हे नेहमी डेझर्ट नसते.
इटलीची सौम्य हवामान जैतून वृक्ष बनवते, जैतून इटलीमध्ये आणि त्याहूनही पुढे प्रसिद्ध उत्पादने आहेत. जगामध्ये कोठेही नाहीतर आपण प्रसिद्ध ब्लॅक ऑलिव्हची चव घेऊ शकता. ते एक सौम्य आणि धक्कादायक चव आहेत, जे या नैसर्गिक परिस्थितीमध्ये गर्भाच्या हळूहळू परिपक्वताद्वारे प्राप्त होते. जैतून इटालियन खाद्यपदार्थांच्या अनेक पारंपारिक पदार्थांचा भाग आहेत. पण सर्वात प्रसिद्ध आहे, निःसंशयपणे, पिझ्झा आणि सलाड तसेच, ऑलिव्ह ऑईल म्हणून अशा खाद्यपदार्थाचे महत्त्व विसरू नका. हे केवळ कोणत्याही सॅलडसाठी सर्वोत्तम ड्रेसिंग नाही तर कॉस्मॉलॉजीचे एक उत्तम साधन आहे. ऑलिव्ह ऑइलवर आधारित सौंदर्यप्रसाधन अनेक महिलांमध्ये एक जागतिक कॉल करीत आहे. इटालियन लोकांनी जैतून वापरली आणि अनेक आत्मांसाठी क्षुधावर्धक म्हणून वापरले हे काळजीपूर्वक marinated आहेत जे कच्चा फळे, वापरा म्हणूनच, रमणीय खाद्यपदार्थांत ऑलिव्हस्ला "हलकेच खारवलेली काकड" म्हटले जाऊ शकते.
संपूर्ण जगाच्या चूह्ह्या चीजच्या वासास गेला तर संपूर्ण मासे इटलीमध्ये राहतील. हा देश असल्याने विविध प्रकारचे चीज बनविते ज्यामुळे इतर देशांमध्ये कोणतेही अॅनलॉग नाहीत, अशा पदार्थ - जसे की चीज - कोणालाही उदासीन राहणार नाही. सर्वात प्रसिद्ध परमेसन आणि गोर्गोनझोला आहेत Gorgonzola मिलान लोकांनी शेतकर्यांना Gorgonzola जन्मानंतर आहे, कोण त्यांच्या अनुपस्थित मनाचा कारण, काल एक कॅन मध्ये ताजे दूध poured कोण. या घटनेच्या परिणामी, दुध दुमडलेला आणि नीट ढगासह झाकलेला होता. हास्यास्पद संधी मुळे मिळविले Gorgonzola चीज, जगातील सर्वात महाग cheeses एक मानली जाते. या विविधता, एक बेट-झणझणीत चव द्वारे दर्शविले जाते, लोम्बार्डी आणि पाइडमॅन मध्ये उत्पादित आहे. हे चीज सर्वात आधुनिक चीज उत्पादन तंत्रज्ञानाचा वापर करून दोन महिन्यांपर्यंत बनविले जाते. गोर्गेझोलाचा वापर अनेक पदार्थ तयार करण्यासाठी केला जातो. पण मुख्यतः पॉलिंटासह प्रसिद्ध रीसोट्टोसाठी भरणे म्हणून.
इटालियन चीजचे राजा प्राचीन काळापासून पॅमसनसारखे सारखे चीज मानले जाते. या सॉलिड व्हेरिचन्सची केवळ 3 वर्षांपासून 4 वर्षापर्यंत पोहोचणारी वास्तविकता हीच असावी की, गोरोग्राझोलाच्या तुलनेत हे एक कठीण प्रकारचे चीज असूनही ते चरबी (केवळ 32% चरबी सामग्री कोरडी स्वरूपात) नाही. परमेसनदेखील त्याच्या लांब शेल्फ लाइफसाठी प्रसिद्ध आहे. हे चीज 10 वर्षांपर्यंत साठवून ठेवता येते, आणि त्याची चव हरवणार नाही, तरीही ती अधिक कठीण होईल. म्हणूनच या जातीचे दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी ते किसलेले स्वरूपात वापरण्याची शिफारस केली जाते. उदाहरणार्थ, पास्ता साठी ड्रेसिंग म्हणून. या चीजला आनंददायी आल्हाददायक आणि चवदार चव आहे. इटालियन cheeses मध्ये उत्पादन दृष्टीने या सर्व त्याला नेते करते
बर्याच पदार्थांमध्ये मोठ्या प्रमाणात भाज्या आणि फॉस्स्ट उपस्थित असलेल्या इटालियन पाककृतीची वैशिष्ट्ये आहेत. म्हणूनच पोषणतज्ञांना या स्वयंपाकासंबंधी परंपरेची आवड आहे. उदाहरणार्थ, पास्ता न करता इटलीची कल्पना करणे अशक्य आहे आणि पेस्ट सहसा टोमॅटोशी संबंधित आहे. ते इटली मध्ये विविध प्रकारचे एक महान विविधता आहेत तसेच, इटालियन खाद्यपदार्थांची मूलतत्त्वे म्हणजे संत्रे आणि लिंबू, तुळस, लसूण आणि पीच यासारख्या पदार्थांचा वापर करणे.
रेड वाईनच्या ग्लासशिवाय इटालियन रेस्टॉरंटपैकी कोणत्याही जेवणाच्या जेवणाच्या शेवटी कल्पना करणे अवघड आहे. ही परंपरा जी केवळ इटलीसाठी विलक्षण आहे, ज्यामुळे भोजन संपेणे अधिक आकर्षक आणि आकर्षक बनते. म्हणूनच, आम्ही आपल्याला सल्ला देतो की इटालियन पाककृतींच्या परंपरांबद्दल बोलू नका, परंतु त्यांना चिकटवा. अखेरीस, इटालियन पदार्थांचे प्रसिद्ध पदार्थांच्या संयोगातून एक सुगंधित फुलांचा सुगंध कोणी सोडवू शकत नाही. हे ते इटलीचे पारंपारिक खाद्यपदार्थ आहेत, जेणेकरून देशाची तुमची छाप अपूर्ण असेल.