इस्टर ऑरेंज केक इस्टर साठी रोम च्या यहूदी क्षेत्रात भाजलेले अशा एक मनोरंजक केक पाककृती विसरले पाककृती एक जुनी पुस्तक घेतले आहे कृती ही द्रव्ये अतिशय मनोरंजक असतात. चाचणीची रचना म्हणजे आळ, बटर नाही किंवा दुध नसतात. अशा केकला शिजविणे हे एक आनंददायी गोष्ट आहे. संत्राभोवतीच्या सनी फळे त्यांच्या सुगंध आणि रंगासह मूड उमटतात. कृतीनुसार, आपण संपूर्ण नारळ उकळणे आवश्यक आहे, म्हणून फळे (हे जरी त्यांना काढता येत नाही) ओतले जातात त्या विविधता निवडा. मी हे केक दुसर्या वेळेस बेक केली, सगळ्यांना हे आवडले, मला वाटते की मी हे कृती एकापेक्षा अधिक वेळा वापरेल. केक अतिशय मोहक व विलक्षण चवदार आहे. कुक, मला वाटते की आपल्याला स्वारस्य असेल!
साहित्य:- बदाम 250 ग्रॅम
- साखर 200 ग्राम
- संत्रा 3 पीसी.
- कोंबडीची अंडी 4 पीसी
- बेकिंग पावडर 1 टीस्पून
- Vanillin 2 ग्रॅम
- मीठ 2 ग्रॅम
- कडक मेमरी 20 मिली
- कॉन्फ्रेशन जर्दाळ 5 टीस्पून
- संत्रा 3 पीसी.
- मिठाई पावडर 3 ग्रॅम
- पायरी 1 केक बनविण्यासाठी, आपण बदाम, संत्रा, अंडी, बेकिंग पावडर, व्हिनिलिन, साखर, मीठ घेणे आवश्यक आहे; (आपण फक्त फळाची साल गरज) oranges घेणे केक व्यापणे आणि कव्हर करण्यासाठी, कडक मद्य, जर्दाळू विनवणी.
- पायरी 2 संत्रा क्रुद्ध ब्रशने धुवा, एक लांब दांडी घालणे, थंड पाणी ओतणे. 35-40 मिनिटे शिजू द्या.
- चरण 3 दरम्यान, बदाम तयार करा फ्राईंग पॅनमध्ये तळून घ्यावे म्हणजे मिठ मिक्सरमध्ये मिसळा. 180 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत गरम करण्यासाठी ओव्हन चालू करा आणि फॉर्म तयार करा - तळाशी चर्मपत्र पेपरसह उभा आहे.
- चरण 4 काढून टाकण्यासाठी, छान, काप मध्ये कपात करणे, हाड काढून टाका.
- चरण 5 एका ब्लेंडरमध्ये बारीक करा.
- चरण 6 संत्रा वस्तुमान सह काजू मिसळा, 100 ग्रॅम साखर (आपण कमी करू शकता) जोडा.
- पाऊल 7 अंडी - योनि पासून प्रथिने वेगळे करणे. साखर 100 ग्रॅम सह yolks स्वच्छ धुवा
- पायरी 8 शर्करायुक्त पिवळ्या रंगाचा तुकडा चांगले मिक्स करावे
- पायरी 9 कर्कश शिखरेपर्यंत गिलहरींचे संरक्षण
- पायरी 10 खूप काळजीपूर्वक व्हीप्ड प्रथिने घालून मिक्सिंग करून घ्या. वस्तुमान प्रकाश आणि हवादार असेल.
- चरण 11 शेवटी, एक बेकिंग पावडर सुबकपणे जोडा.
- पाऊल 12 तयार फॉर्म मध्ये dough ठेवा. गरम ओव्हन मध्ये ठेवा. 180 मिनिटांत 45 मिनिटे बेक करावे. नंतर ओव्हन बंद करा आणि दुसर्या 10 मिनिटांत केक ठेवा.
- चरण 13 केक बाहेर घ्या फॉर्ममध्ये छान एका वर्तुळात ठेवण्यासाठी लाकडी खोदतील आणि नंतरच ढगाच्या बाजूने बांधणे थांबवा (सौम्य निविदा केक मिळते).
- स्टेप 14 केक थंड होत असताना, एकोपाठ आणि कडक मसालेदार पेस्ट बनवा. मिक्स करावे, थोडीशी तापमान वाढेल
- पायरी 15 एक फ्लॅट डिश वर कुस्करलेले केक लावा आणि तयार कबुलीजबाबने वरच्या बाजू आणि बाजूने वंगण लावा. 20-30 मिनिटे बीजारोळ्यासाठी केक सोडा. दरम्यान, आपण केक साठी एक अलंकार करू शकता - संत्रा च्या फळाची साल पासून गुलाब. एका पट्टीसह नारिंगी साफ करण्यासाठी चाकूने सुरी फ्लॉवरच्या आकारात फळाची एक पट्टी लावा.
- स्टेप 16 नारिंगी फळाची मिरची पावडर आणि फुले असलेले केक सुशोभित करा. मिष्टान्न साठी चहा साठी केक सर्व्ह करावे.